放烤箱里的模具哪种材质的好，在淘宝上看到有高强度铝合金材料 阳极，铝合金不沾处理 ，哪种好
网友的相关建议:
阳极就是普通铝模子经过硬化处理，表面比较硬，不易划伤但还是会粘蛋糕的，不好脱模子
铝合金不念处理的是在铝模子表面喷涂一层特氟龙不粘涂层（和电饭锅内胆一样的），烤蛋糕时完全不会粘的
烤大的蛋糕最好用可拆卸式底盘的，好脱模子
网友的相关建议:
传统都是固定模，只要好出模还是固定的好。不管什么东西，越复杂越容易出毛病，多一件就多一个故障点。
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