用电烤箱烤蛋糕温度多少合适?

  网友的相关建议: 
      

烤箱中下层，上下150度，烘烤55分钟。

主料：鸡蛋3个、白糖35g、花籽油25g、牛乳酪牛奶25g

1、鸡蛋、砂糖、葵花籽油、牛奶、柠檬汁、低粉。

2、蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀。

3、倒入牛奶和油搅拌均匀。

4、筛入低粉拌匀。

5、拌好的面糊。

6、剩下的砂糖加入蛋白中打发。

7、蛋白混合面糊。

8、放入预热好的烤箱中下层，上下150度，烘烤55分钟。

9、出炉的蛋糕倒扣。

10、戚风。

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  网友的相关建议: 
      170——180度
方法：

1.准备好原料。

2.全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。

3.打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。

4.分次筛入低粉，拌匀。

5.拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中，震几下，震出大气泡。

6.放入烤箱中层，上下火，启动对流风扇，170度，烤20分钟，烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸。

7.烤好的蛋糕取出晾凉。

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  网友的相关建议: 
      烤箱的品牌不一样温度也会有偏差，一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了

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  网友的相关建议: 
      200-230度之间

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  网友的相关建议: 
      300度预热5分，300度烤制15分

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