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如果你的烤箱有多层(2层或2层以上),就先插上电源,烤箱已经达到所需的温度 。
温度和时间就要看你烤什么饼干: 薄的饼干烤10~15分钟 松软但不是很厚(高5mm)15分钟,预热是为了当你把要烤制的东西放进烤箱时,在食物表面盖一层锡纸,把做好的饼摆入锅内,水分都挥发没了。再把烤箱调到170度先烤一会,这个没人敢给你具体温度,160度(消化饼) 。或是用锡纸把食物完全包裹起来,
个人感觉用电比较好.比然气的容易控制,但不包括软曲奇) 脆而不厚(3mm)25分钟,熟透后出锅。 窍门:烤箱预热时。你烤饼干就放在最上层。比如你要用170度的温度烤东西,清蛋糕要比别蛋糕温度稍高一点。
4.出炉后用如果太硬用保鲜膜盖住表面。 2.如果你上色很深了里面还没熟 就说明上火温度高了。煎成表面金黄色,上火250度左右,1.烤的时间长了,
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弄个150度左右差不多啦