烤箱是怎么给 里面东西烤上颜色的？a
网友的相关建议:
烤箱给里面的东西烤上颜色，以烤翅为例。可以在烤前把鸡翅腌过，然后刷上蜂蜜。
刷蜂蜜会让鸡翅烤完后变得金黄金黄的。
豆腐干可以烤呀。用蜂蜜和油，就可以上色了。
网友的相关建议:
进烤箱之前腌制过的肉类，加了老抽也有颜色的，不过比较咸。
网友的相关建议:
一般认为 温度决定颜色，时间决定成熟度。温度越高色泽越深。
130度以上褐变就加快了。这两位说的对，加糖或者加酱油都可以加深颜色。
网友的相关建议:
食物本身就含有色素，这些色素会在高温条件下释放出来，食物就有了颜色！
比如蒸鸡蛋一样，一开始蛋清是无色的，等熟了之后就变成金黄色了！
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