新手日式烤红薯（九阳烤箱）怎么做好吃
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主料
红心红薯, 400g, 白砂糖, 50g, 盐, 1g, 牛奶, 60g, 无盐黄油, 30g, 蛋黄, 1只, 蛋黄, 1只。
新手～日式烤红薯(九阳烤箱)的做法步骤
1. 红薯去皮洗净切片，泡放水中防止氧化，接着准备其它材料。
2. 放煮开的水中，煮至熟透，用筷子可以轻松的穿破，个人觉得煮的越狠越好，方便后面操作。
3. 把水过滤出来，我是用擀面杖套上袋子把它给捣碎的～。
4. 开小火，加入黄油，搅拌均匀，再加入糖盐，一只蛋黄，和牛奶，搅拌均匀，这时候好闻的味道就已经出来了！我用的锅稍微有点粘锅了，可能是因为我黄油放的有点慢，搅拌的慢了，嘿嘿，还是因为手生，不熟练～一直不停的翻炒，到它很浓稠才可以，第一次我弄的还有点稀，后面根本捏不成型，我又把它倒锅里重新煮稠了。
5. 烤盘铺上油纸，把红薯泥分12份放烤盘上，我觉得先稍微捏到一起，放烤盘上再给它造型比较容易，不然捏好放那又变形了～椭圆形～原谅我捏的比较丑～～。
6. 另一只蛋黄加几滴水搅拌，用刷子蘸蛋液涂抹在红薯泥上，然后就可以放入烤箱啦！
7. 放在中盘，上下180度，预热了五分钟，烤20分钟。
8. 取出，把剩下的蛋液再涂到红薯泥表面，再放入烤箱，我看别人是又烤了五分钟，但是我的烤箱和他的不一样，我这次用200度又烤了10分钟。
9. 每一个烤箱都不一样，大家根据自己的烤箱定时间和温度哈，表面烤的有点焦时就可以出锅啦。
10. 外焦里嫩的日式烤红薯好啦！稍微有点甜，不喜欢太甜的朋友可以把糖再去掉点
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