烤箱烤制蔬菜，可以烘干，最后制作出蔬菜粉吗
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当然可以，烘干时，将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里，然后放在事先设好的烘架上，温度控制在32℃—42℃，让其干燥， 烤干后或磨粉或碾碎即可，不过加温烘干的脱水蔬菜Vc损失大一些。
网友的相关建议:
当然可以 只是注意火候 温度不可过高 一般以不超过50 ——80度的火温即可 烤干后或磨粉或碾碎即可
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