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烤箱上下火什么意思 买了个烤箱 有上下火调温度的 可是看大部分食谱


user avatar   网友的相关建议: 
      可以用180度,放在中上层,或者放在烤网上,下面再放一个烤盘,以降低下火。 或者用170度放在中层也是可以的。 记得烤箱要预热。 每个烤箱的脾性都不同,你也许需要通过实践做温度和时间的调整,才会成功。 这是摄氏度。 180摄氏度=356华氏度 160摄氏度=320华氏度



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请问电烤箱怎么用?比如菜谱上写预热180度15分钟,加入是蛋糕,那是预热15分钟吗 ?然后再烤多久呢?
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