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烤箱是调整温度还是时间效果更接近原菜谱?


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      每个烤箱的实际情况都不同,烤箱中心的温度与设定温度会不一致。烤箱大小不同温度分布也不同。可以用温度计测。
不过总体来说结合实际情况设定温度和时间,多试几次熟悉烤箱情况,熟了就好不必拘泥于菜谱。
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      根据菜谱要求调整温度和时间。



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