网友的相关建议:
烤箱怎么进行预热?
一、烤箱预热说的就是在没有烘烤任何食物之前,烤箱都要先预热到指定的温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。预热就是在烘烤食品之前,提前5-10将烤箱打开,把旋钮转到指定的温度,让它空烧一会,这就是预热。烤箱不同于微波炉,是可以空烧的。好一点的烤箱,有个温度指示灯,温度达到了灯就灭了。
二、你要烤蛋糕,一般是预热到180度,那么你就要提前把烤箱温度打到180度,一般的烤箱差不多等2、3就可以了,看到烤箱里面温度已经上升了,就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。烤箱预热是为了烘烤某些食物时,材料不会经历缓慢的升温过程而影响食物的成品质量。
烤箱怎么正确使用?
一、将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内;
1、插上电源插头;将转换开关拧至满负荷档,即上下加热同时通电,并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间,指示灯熄灭,表示烤箱已达到预热温度。
2、用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。需要自动定时控制时,将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制,则将定时器拧至“长接”的位置。
3、烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀,必要时用柄叉将烤盘调转方向。当供烤到达预定时间内,将转换开关、调温器转回“关”位置,拔去电源插头,取出食品,待烤箱冷却后,将炉腔,沪门和附件擦抹千净。
二.使用电烤箱时应注意的事项
1、电烤箱顶和炉门的温度比较高,使用时不要用手碰触;取放烤盘时一定要用柄叉,勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
2、电烤箱加热器有二定的热惯性,通电时要经过2^-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时.也要经过一定时间才能冷却下来。了解加热器的这种特性,便于根据食品的烘烤程度,适当提前接通或关断加热器电源。
3、食品放入烤箱前,一定要先预热烤箱。由于炉门散热,靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些,为使烤盘各部分食品烘烤均匀,可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向,再继续烘烤。
4、为了安全用电,电烤箱应具备良好的接地线.电烤箱每次使用完毕,待冷却后要注意擦抹干净,烤盘、烤网可以用水洗涤,但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗,要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时,可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
通过上面文章的介绍,大家对于长帝烤箱怎么进行预热?烤箱怎么正确使用?应该是有所了解了吧。长帝烤箱预热是为了让食物做出来的更加美味,一般情况长帝烤箱是需要预热10左右,所以大家在日常使用中是一定要懂得预热的方法。
网友的相关建议:
电长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司的产品,该公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业,公司位于珠三角腹地佛山市顺德区。产品开发能力和生产规模在同行业中遥居领先地位。电烤箱的使用:
1.烤箱预热 在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
2.烘烤高度 用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
3.食物过焦时的处理 小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4. 避免烫伤 正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。 …………………………………………………………………………………电烤箱的使用注意事项:
(1)使用前,应首先检查家用电表的负载能力。如插头没有接地线,则要检查电烤箱的外壳是否已妥善接地。
(2)按说明书所示,将旋钮拧至所烤食物需用时间和温度的刻度上。
(3)如系自动电烤箱,当食品烤好后,会发出光信号,应及时切断电源,取出食品。
(4)使用时,不要将水滴溅到箱门的玻璃观察窗上,以免爆裂。
(5)每次用毕,应切断电源,把烤盘清洗干净。
网友的相关建议:
烤箱第一次使用时,要将温度调到最高,调上下管发热,打开烤箱门任其空烤 15-20分钟,由于发热管上面有一层防护油,第一次使用期间有焦味或者烟雾散发出来都是正常的,可以放心。