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什么样的烤箱既实用又便宜


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      我家的嵌入式烤箱是意大利的法尼尼牌的,很好用,是电烤箱,有很多种火力选择,可放三层烤架,从化冻到烤蛋糕都很方便,同时有自动清除油垢的功能。一般家用选择60CM长的烤箱就可以了,烤一只鸡是没有问题。我家的烤箱因为碰到优惠,所以价格在4500元左右。一般嵌入式烤箱我见过的都是进口品牌,除了法尼尼,还可以选择华伦蒂,法国白朗,当然最好的是阿里斯顿的(也是最贵的)。可以选择的有煤气烤箱以及电烤箱,我觉得还是电烤箱更安全一点,当然也有人觉得还是煤气烤箱烤出来的食物好吃,也许是吧?我觉得一定要买信得过的品牌,哪怕贵一点呢,当时我家装修时有店家向我们推荐价格很便宜的烤箱,号称是华伦蒂品牌的,幸亏我们还不是那种“不识字”的顾客,一看英文说明就知道根本不是华伦蒂品牌的。这种东西安装一次不容易,又不是经常会更新的家电,所以质量很重要。
有了烤箱真的很好!我很喜欢烤鸡翅呀,鱼呀,意大利面呀什么的。烤制的食物油脂会跑出来很多,会更健康。也可以充分利用滴下来的油脂。比如我上次用上层烤架烤鸡翅,下层烤架放了一大盘迷迭香土豆。土豆吸收了上层鸡翅的油脂,有了特殊的香味,特别好吃!另外烤蛋糕,烤MUFFIN,方便极了。毕竟吃自己家烤出来的东西就放心多了呀!
对了,如果家里有小孩子,最好挑选有防烫功能的烤箱,因为烤箱在工作时,周围会产生热度,如果小孩子不小心摔倒趴在了烤箱上,会有烫伤的危险。而照顾到儿童安全的烤箱外面的温度就会比较低,更加安全
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随着生活水平的提高,烤箱已经成为我们厨房家电中不可或缺的一部分,使用频率也逐渐增多,那么如何才能延长其使用寿命,下面我们就来看一下电烤箱的正确使用方法吧。

第一、在第一次使用电烤箱时,建议用温水将烤盘和烤架清洗一下,用柔软的湿布擦拭烤箱内部,待内部干燥后将烤箱门半开后,上下火全开,调至最高温度,空烤几分钟在进行使用,这样能有效去除烤箱内的异味。

第二、在烤制食物时,建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围预留足够的散热空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置物品。

第三、在烤制食物时根据烤箱的不同,烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小,烘烤较大体积的食物时,食物会比较接近电热管,所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。

第四、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸,避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的,就用色拉油或橄榄油,如果是西式料理或喜欢浓郁香味的,可以使用奶油。当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘。

第五、在烤制完成后一定要做好清洁保养工作,清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍,再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次,接着用干净的布沾水再擦洗一下,直至干净为止。对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时,不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温,避免因温度急剧变化造成破裂。应该先将烤箱门暂时打开自然冷却。

以上的建议希望在大家使用烤箱时能够起到保养作用,掌握正确的使用技巧才能延时器使用寿命。





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