烤箱烤披萨,盆子底部放一点点油可以吗
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生坯是要抹层黄油，熟的饼坯就不用了，它也不会粘连，只不过的上下掸点水，放磁盘上封上保鲜膜高火加热，要不太厚烤不透。
最好不要，披萨很厚实，不容易熟透，要是用锡纸，底部的温度过高，易焦糊，而里面还没熟。不建议用锡纸，披萨和蛋挞不一样，蛋挞皮不厚，里面是黄油和蛋黄，易熟。
网友的相关建议:
可以在烤盘上刷一点油哦（防止会粘，或是披萨底部变黑）！刷完之后再放披萨就可以啦~
网友的相关建议:
可以，放一点点有，底面上色更好看。还不粘连
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