查干湖捕鱼是不是作假的? 第1页

这个作假，我就理解为洗澡鱼了。

早些年网上流传着，查干湖的鱼都是洗澡鱼，要冬捕的时候把鱼扔进去，在捞出来。

高价卖给游客。

想多了，查干湖每年都有无数记者，无数的游客前去观看冬捕。

如果干这种事，很快就会被那些人发现，查干湖只不过是一个旅游区，根本没那么大的能量。

各位想想，凭着现在的网络发达程度，他敢给鱼洗澡，被人发现，立刻就得传到抖音快手。

随后弄得全网皆知，所以说，洗澡鱼是绝不可能的。

各位想想，按照你们想的，查干湖每年偷偷往湖里投大鱼，咱们先不算死亡率。

投大鱼，得有设备吧，最起码得开车，得往湖里倒鱼。

我就不信，这么多年，一次都没被人发现过？那是绝不可能的。

况且，咱们说查干湖最盛产的鱼，就是胖头。

人工养殖的胖头，极其脆弱，放到野生湖里，10条得死7条，成本上就合不上。

况且查干湖本身面积也大，这些鱼放进去也很难捕回来。

至于查干湖为啥产量那么高，很简单，投放的鱼苗大，外加胖头本身长得就快。

查干湖的鱼苗，很大一部分都是在当地培育的，因为查干湖水质碱性高，外地的鱼苗受不住。

必须在这边培育，用查干湖的水质。才能放进湖里

每年捕的多，投的就多。

鱼苗的大小，据我了解，一般是3寸到8寸之间。

普遍就是3两左右，半斤上下。

有人说往查干湖里投6 7斤的鱼苗，这种情况我来说说。

的确是有，有的鱼苗塘清塘的时候，会有一些漏掉的大鱼，这些大鱼，就随着鱼苗一起投湖里去了。

不过基本上很少见。

因为普通的小鱼苗，几块钱一斤，死了我可以多投，而大鱼价格太贵，这种大鱼成本上划不来。

野生胖头，在查干湖里生长速度也不算快，长到8到10斤，怎么也得个5年光景。

查干湖捕捞量很小，按照300万斤算，每亩也就14斤的鱼，这个产量很低。

说多了也没意思，其实我本身就是松原人，但这个景区，好了坏了，跟我一点关系没有。

查干湖的鱼不是假的。

我这边告诉各位，但查干湖附近的饭店，以前是各种假鱼。

就说夏天，夏天查干湖是禁渔的，一群老饭店提溜个狗脑袋，非得说自家的鱼是现捞的。

实际上全是二龙湖那边运过去的，再不就是市场买来的。

专门宰的就是外地的大傻子。

还有个情况，查干湖早些年有宰外地游客的情况，以前有个外地游客。

去查干湖，冰面上有很多小鱼，都被冻成冰棒了，这游客就自己捡了一些，一开始渔场的人也不管。

结果捡了大概有5 6斤，出来一群彪形大汉，非得要罚款人家。

你渔场是个大勾八，你有什么资格罚款人家？。

咱说，这事办的是真磕碜，人家游客大老远来了，捡了点冰面上的小鱼，要是不愿意给人家，就把鱼要回来就完事了。

凭啥罚款人家？最后还给人家提溜派出所去了，不交罚款就拘留。

这事纯纯恶臭鼻祖了。

还有，查干湖早些年，那些工艺品商贩，贩卖各种砍刀，管刺，弩，仿真枪，都快赶上兵器库了。

还有，查干湖并不是完全的天然湖，属于后期人工引水，后挖了一部分的湖，不能算完全的天然湖。

我问过松原前郭的老人，当年哐哐就是一顿挖，才有了现在这么大的查干湖。

总的来说，我给大家三个建议。

1查干湖能不能去？

能去，但意义不大，鱼就是鱼，吹出花来也就是那个味道，没啥特别的。

去的话，吃饭记得去国营饭店（价格贵），明码标价，私人饭店宰客的不多，不过有假冒鱼的可能。

2查干湖的鱼能不能买？

能买，查干湖的鱼不存在洗澡鱼，都是野生的，但需要注意，冰面上可能会有自己带着假鱼来售卖的。

记得小心这群骗子。

3查干湖宰客不宰客？

据我了解，早些年有宰客的情况，不过也不多，大部分都是当地二流子牛马饭店弄出的恶臭案例。

现在网络发达，碰到宰客的直接手机提溜出来，拍视频发抖音，全迷糊。

我个人认为，遇到宰客可能性较低，这年头治安进步，跟以前不一样。

总的来说，查干湖我个人基本不去，没啥意思，，死冷寒天的，人还贼多。

查干湖的鱼有一定的溢价，也比较贵，不过味道还中。

我个人认为，比养殖的鱼好吃多了，最起码没有土腥味。

但胖头这种鱼有个啥缺点，就是好吃的部位并不多，最好吃的就是大脑瓜子。

如果各位去过东北的早市，会发现胖头都是分段卖的，脑袋那一段最贵。

中间的一段价位适中，最便宜的就是尾巴那段，刺多肉少，最便宜。

有条件品尝品尝也行，我教大家咋做胖头鱼。

这批鱼是16号抓上来的。

首先，收到货（不用非得买这个，买二龙湖的，或者各大水库的，都一样），鱼解冻后。

先把脑袋带着肩膀砍下来，脑袋劈成两半，好好洗干净。

之后加入料酒，盐，等等之类调料，腌制一下，疯狂搅拌，可以再鱼头肉厚的地方砍几刀，方便入味。

之后国内加入葱姜蒜辣椒疯狂爆炒，，鱼头放进去疯狂的煎，两面略带金黄后，疯狂的加入大酱（多倒，别舍不得）

1斤的直接倒进去7两，之后疯狂倒入啤酒，可乐，，饮用水，少量白酒等等。

煮的差不多了，上方可以加入一个土豆，注意别加多了，加多了味就都被土豆吸走了。

总体来说，还是比较好吃的，不过胖头鱼这东西，离脑袋越远的地方越难吃。

很多人又想问了，你既然觉得查干湖的鱼贵，为啥还带货？

废话，当时为了挣钱了，挣钱带货不寒掺。

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  mao-de-xue-ding-e-de-mao 网友的相关建议: 
      

知乎用久了，魔怔人看的也多了去了。

查干湖每年投放鱼苗早就不是新鲜事了，纪录片里当地居民早都大大方方地说了，也很正常，总不可能竭泽而渔吧。

但是洗澡鱼这事是真的反智，就因为每年都捞上来个头较大的鱼，就有人跳出来说“哎呀，就是现成的鱼扔水里洗个澡作假”言之凿凿好像是懂了什么大机密一样。

你和他说“不能啊，算算成本不划算啊，而且每年都投鱼苗”，他发个阴阳怪气的表情告诉你“对对对，就是鱼苗大了点”

你和他说“用的都是大网眼的渔网，小鱼一般都漏出去了”，他发个阴阳怪气的表情告诉你“扯淡！这你也相信？”

你以为他这么笃定一定是知道了什么内幕，就问“大哥，你这么懂看来是知道内情啊，是不是看到他们作假的视频了？”，他发个阴阳怪气的表情告诉你“这还用看视频吗？用脑子想想就知道了好吧？”

于是，既没有视频证据，仔细想想又不合逻辑的事就这么引来了一群人在下面狂欢，好像他们多高明，相信查干湖冬捕的多么蠢笨一样。

我看着他们洋洋自得地在评论区里嘲笑他人的模样陷入了沉思。

“是不是换成鄱阳湖夏捕，这些人就消停了呢？”

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知乎评论区升级结束了，果然就有妖魔鬼怪出现了。

上图是2017年中国水产学会学术年会论文的摘要。里面明确写明了查干湖的产量。

上图是《河北渔业》期刊1992年第5期援引的统计数据。在1961年产量已经达到5600t，后来因为生态原因鱼类资源衰退，近年来经过合理的资源开发维持了高产量。

说造假的，数据明明白白在上面写明了。如果这样还要杠，也就是说上面的专业研究人员学术造假，那么请您拿出证据。

证据拿不出来，拿出正经的学术论文你也不信。那还有什么好说的呢？

为了抹黑查干湖冬捕，抹黑当地人民的辛苦劳作，抹黑当地政府的合理宣传做到这个份上，那我就顺从你们了吧。

毕竟公道自在人心。

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  he-xie-de-ming-tian 网友的相关建议: 
      

从道理来说，早减晚增本身是没啥毛病的，毕竟只是个选项，丰俭由人。

大家怕的是某些人通过这些选项，再加点私货。而且这个说法和推迟退休一起出来，由不得大家多想。

按照目前的舆论情况，如果你敢允许早退减拿，估计只要不在体制内的人就统统早退了，反正也没啥规定领了社保就不能接着打工，对吧？甚至还可以把原来交给社保的那块放自己口袋。

所以，让你早退减拿是不可能的，忽悠大家晚退多拿的可能性比较大。

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