“更好”看在什么领域了。
如果讲能量转化,至少截至目前为止,对于交通工具,燃油还是首选的能量载体。如果讲储存,电池应该算化学储能。如果讲信号传递,光纤应用相当普及了。用于家庭厨房,燃气暂时比电加热炉具也还有一定优势。
电能在很多领域不是“最好”,但是优点在于百搭,就像USB接口一样,尽管有无数嘈点,但是这样一个多用的接口还是带来了非常多的方便。