问题

求酒友推荐一些价格便宜(越低越好)品质不错的酒。?

回答
老铁们,今天咱们就来聊聊这喝酒的事儿。我知道,咱们哥们儿凑一块儿,图的就是个开心,再说了,谁不想省点钱呢?但你说这便宜没好货吧,有时候也未必,关键得会挑!今天我就给大家伙儿扒拉扒拉,说说我平时喝着觉得值回票价,而且钱包也还能承受得起的酒。保证不是那种“好喝不贵”的虚头巴脑,都是实打实的推荐。

首先声明,我这里说的“便宜”,肯定是相对于市场上的主流品牌和那些动辄几百上千的酒来说的。咱们的目标是花小钱,办大事,能把嘴巴伺候舒服了,还能留点钱下次继续约。

第一类:国产白酒的“隐藏款”

提到白酒,大家可能第一时间想到的是茅五剑,但说实话,那价格可不是谁都能天天喝的。不过国产白酒好就好在,产量大,总有那么一些酒厂,虽然名气不大,但把酒质做得相当实在。

浓香型里的“性价比之王”——江小白(精酿系列或者部分高线产品)

我知道,说到江小白,很多人脑子里就一个词:“年轻人的第一瓶白酒”。确实,它营销做得好,但你不能否认它在工艺和口感上的努力。特别是它的一些精酿系列,比如“江小白·老友记”、“江小白·清香”或者它的一些高线产品,定价都在百元上下。

为啥推荐它?

1. 口感柔顺,接受度高: 相对于一些传统浓香白酒的醇厚甚至有点“冲”的感觉,江小白(尤其是高线产品)的口感做得很柔和,酒体清爽,入口顺滑,基本没有啥杂味。很多不习惯白酒辣嗓子的人,喝它完全没压力。
2. 香气干净: 虽然不是那种复杂的酱香或者浓香,但它的香气是干净的,能感受到一些粮香和发酵带来的清甜感。
3. 易于搭配: 这么说吧,你就算配点简单的凉菜,或者吃个火锅,它都能hold住场面,不会显得格格不入。
4. 价格区间友好: 大部分高线产品都在80150元之间,有时候赶上活动,还能更低。这就比很多动辄几百的酒亲民多了。

怎么喝?

常温或者稍微冰镇: 不要追求喝高度白酒那种烫喉的感觉。江小白,尤其是清香型或者精酿的,稍微冰镇一下,口感更佳,能把香气里的那一丝丝甜感和清爽感带出来。
配菜别太重: 既然酒本身比较清爽,配菜就尽量不要太油腻、太辛辣,以免抢了酒的味道。像酱牛肉、卤花生米、或者一些清淡的素菜都挺搭。

酱香里的“平替”之选——习酒(窖藏系列,如窖藏1988、窖藏1995)

提到酱香,大家肯定想到茅台。但是,茅台价格高高在上,咱们哥们儿平时喝喝,也得考虑成本。习酒,尤其是它的窖藏系列,绝对是酱香型白酒里的一股清流。

为啥推荐它?

1. “酱香突出,醇厚协调”: 这是官方的说法,也是事实。习酒的酱香感做得非常地道,有酱香味,但又不像某些酱香酒那样过于浓烈,入口醇厚,回味悠长,整体的协调性做得很好。喝下去,你能感受到那种细腻的层次感。
2. 工艺传承: 习酒也是遵循“12987”工艺的,酿造周期长,用料考究。这种老老实实做酒的态度,保证了酒本身的品质。
3. 价格相对亲民: 窖藏1988和1995这两款,市场价大概在200300元之间。虽然比江小白贵,但跟同级别的酱香酒比,性价比真的高很多。你想啊,现在随便一款二三线牌子的酱香酒,只要沾点“酱香”二字,价格也轻易上百。

怎么喝?

浅酌慢品: 酱香酒的精髓在于品味那个香气和口感的层次。用小杯子,晃一下杯子,闻闻香,然后小口啜饮,感受酒液在口腔里的变化。
搭配经典: 酱香酒跟稍微油润一点的菜肴特别搭。比如红烧肉、东坡肉、香煎鹅肝,或者一些炖得比较烂的牛羊肉,都能把酱香的醇厚衬托得更好。

第二类:进口葡萄酒的“性价比之选”

好多老铁也喜欢喝点葡萄酒,特别是过节或者聚会的时候,倒一杯红酒,感觉就到位了。但葡萄酒水太深了,动不动就被营销忽悠瘸了。其实,很多国家都有性价比极高的葡萄酒。

智利葡萄酒(红宝石赤霞珠、梅洛等)

智利,这个南美洲的国家,绝对是葡萄酒界的隐藏大佬。它拥有得天独厚的自然条件,而且葡萄酒产业非常成熟,成本控制得好,但品质一点不含糊。

为啥推荐它?

1. 风味浓郁,果香突出: 智利的气候很适合葡萄生长,所以酿出来的酒通常果味非常浓郁,特别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),你会喝到黑莓、李子、樱桃的香气,而且酒体饱满,单宁柔和,很容易入口。
2. 工艺稳定,品质有保障: 智利葡萄酒的生产标准很高,而且有很多优秀的酒庄,他们的酿酒师经验丰富。即使是几十块钱一瓶的酒,很多时候也能保持一个不错的品质水准。
3. 价格亲民,选择广泛: 在国内超市或者网店,你能找到一大堆来自智利的,价格在50150元之间的葡萄酒。像“红宝石”系列、“卡氏家族”系列(Casillero del Diablo)、“蒙特斯”(Montes Alpha系列虽然稍贵,但绝对值)等等,都是非常不错的选择。

怎么喝?

常温(1518°C): 红葡萄酒最佳饮用温度是这个范围。稍微醒一下酒会更好,让香气充分释放。醒酒器是最好的,没有的话,开瓶后静置个1530分钟也行。
搭配多样: 智利的赤霞珠和梅洛,配烤肉、牛排、中餐里的红烧菜系都非常合适。即使是搭配一些简单的零食,也能喝出乐趣。

法国入门级波尔多(Blends,非列级庄)

提到波尔多,大家脑子里可能又是几百几千的酒。但其实,波尔多地区产量非常大,也有很多平价酒款,它们可能没有华丽的酒标和名气,但喝起来依然有波尔多葡萄酒的韵味。

为啥推荐它?

1. 波尔多风土的代表: 即使是入门级,很多波尔多混酿(通常是赤霞珠、梅洛、品丽珠的组合)也能喝出那种典型的黑醋栗、雪松、烟草的香气,口感平衡,单宁细腻。这是其他产区很难完全复制的。
2. 性价比高: 很多法国酒商或者酒庄自己也会推出一些“餐酒”或者非 AOC 级别的酒,价格可能在100200元。这些酒可能没有“大名气”,但保证了是正宗的波尔多风味。
3. 增值潜力(某些情况下): 别小看一些你平时喝的平价波尔多,有时候赶上好的年份,它们的陈年潜力也可能比你想象的要好。

怎么喝?

醒酒是关键: 相对于智利葡萄酒的直接奔放,很多波尔多葡萄酒,特别是混酿的,需要醒酒。至少半小时,甚至一个小时,能让酒里的单宁软化,香气变得更复杂。
搭配法餐或者奶酪: 经典的搭配永远不会错。牛排、羊排、奶酪拼盘,都能和波尔多葡萄酒擦出火花。当然,一些香煎的鱼类,比如三文鱼,搭配梅洛含量高的波尔多也很不错。

第三类:啤酒里的“匠心之作”

最后,不得不提一下啤酒。现在市面上啤酒品牌太多了,但真正用心酿造的,还是有那么一些。

国产精酿啤酒(如南京精酿的“金陵”,或者一些独立小型酒厂)

别再说国外的精酿多牛,咱们国内也有很多有实力的酒厂在默默耕耘。南京精酿的“金陵”系列,虽然名字听起来普通,但它的小麦白啤或者IPA(印度淡色艾尔),价格通常在2040元左右,品质绝对秒杀市面上很多工业拉格。

为啥推荐它?

1. 风味多样,口感丰富: 很多国产精酿,特别是小麦啤酒,能喝到香蕉、丁香的酯类香气,口感柔和,泡沫细腻。IPA则能带来浓郁的啤酒花香,有股清爽的苦感,非常过瘾。
2. 价格合理,支持本土: 相对于进口精酿动辄五六十甚至上百的价格,国产精酿的定价就显得非常友好。而且支持本土品牌,也是一种情怀。
3. 易于购买: 现在很多精酿啤酒在便利店、超市或者线上都能买到,非常方便。

怎么喝?

冰镇后直接喝: 大多数精酿啤酒都是冰镇后直接饮用的,直接感受它本身的香气和口感。
搭配轻食: 精酿啤酒非常适合搭配炸鸡、薯条、烤串这些比较有油腻感的食物,可以很好地中和油腻感,让口感更清爽。

最后唠叨几句:

别迷信“品牌”: 很多时候,酒的好坏和它包装上的名气没太大关系。多尝试,多对比,你才能找到真正适合自己的。
关注“年份”: 对于葡萄酒,年份也很重要。但咱们今天推荐的,都是一些入门级的,年份影响相对没那么大,只要是最近几年的出厂的,品质都比较稳定。
价格波动: 酒的价格会有波动,特别是电商平台经常有促销。多留心,能省不少钱。
个人口味: 最重要的一点,口味是主观的。我推荐的这些,是我自己喝着觉得不错的,不一定所有人都喜欢。多尝试,找到你自己的那杯“便宜又好喝”的酒!

好了,今天就先聊到这里。下次喝酒,不妨试试我推荐的这些,说不定能给你带来惊喜!别忘了,喝酒是个人的享受,找到对的酒,和对的人一起喝,这才是最重要的! Cheers!

网友意见

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国产白酒

洮南香六楞老虎头 12到13一瓶 味道还中 比较柔和的白酒

旗扎鲁特旗二锅头 8 9元一瓶 味道还不错 酒精味重

玉泉二曲 6 7元一瓶 跟尿似的 对付喝吧 最起码喝不死人 头不疼

猛虎袋装白酒 吉林省少数城市会有 2块5元一袋 一袋350ML 跟名字一样 喝起来像猛虎

有钱的可以喝下这个 科尔沁王酒 60度 罐子装的 里面一瓶 35一瓶 奢侈品一般的酒

酒中的VIP 男人中的路易威登 杠杠的


伏特加 本人最爱喝伏特加 在俄罗斯打工 天天跟酒鬼混 从没拉过裤兜 从没当街睡着过

由于中国能买到的洋酒 一般都不会太廉价 只能说点高价的! 俄罗斯本地的廉价伏特加也不会出口到中国

立陶宛原味伏特加 15到20元左右都有 不要199 不要299 15元大瓶儿子带回家

格拉夫红牌伏特加 15到20左右 不一定多少钱 苏联街边毛子 脑血栓毛子 喝酒冻死 四处大小便 殴打警察 当街脱裤子 必备酒 缺点 酒味不够浓 这酒喝进去像水 但是苦味重

1906伏特加 波兰的伏特加 味道还中 但是缺了一股毛子味 酒味太小 这酒发甜 还中

江小白水果味125毫升那个 25到30都有 比较贵 味道平心而论 还中 就是瓶子太土

最后推荐款高端的

首都伏特加 淘宝应该有 我们当年过生日才喝这个 40到50都有 这就是700ML的

要注意的是 这酒有假酒 别买到假的 买回来的时候仔细端详端详瓶子上的贴纸 拧盖的时候看下封口的工艺如何 假酒贴纸粗劣不堪 封口水平烂

PS 这酒冻过以后 掉包装纸正常 正品也掉


威士忌 威士忌也喝点 没喝过太贵的 威士忌最大的缺点就是酒味不够 味道比较丰富

1皇家爱乐仕700ml 25到30左右都有 国产伏特加 还对付 跟外国人做的不是一个味道

喝了头痛

2甄爱威士忌 见过18一瓶的 麦芽威士忌 KTV专门骗暴发户的 还中 确实有股麦子味道 喝不死


3金宾波本威士忌 俗称白占边 美国大牛子最爱喝这个 便宜又实惠 味道足 口感甜

60块钱的酒非得做成高端酒的瓶子 瓶子看着很好看

需要注意的是 这酒有假酒 别买到假的 假酒虽然少 但是有 都是回收瓶子灌装的 我见过几次

如何辨别真假 这酒好辨别 第一次喝的 打开 舌头先来一点点 发甜 是对的

喝一口 咽下去 这时候没啥反应 突然一股味道顶上来 这个时间大概4到6秒

爱我草 (油漆 塑料 烂木头 腐烂的尸体 臭脚丫子 辣椒精 小孩的尿布 妈妈的围裙 放了半年的烟灰缸味) 那这个就是真酒 假酒做不出这种味道 这酒假酒极少 我见的假酒还是在外国乡下便利店

第一次喝威士忌别买这个 容易不习惯 买的时候记得买750的 别买700的

700的瓶子不好看 我个人比较喜欢这款 还是不错的


4黑白狗威士忌 50左右 味道比较淡 第一次喝买这个


5顺风威士忌 60左右 这个比较像酒精饮料 特别淡 比较清新的味道 适合女孩子喝

剩下的以后慢慢更新!

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