问题

有哪些比较好吃的泡面/方便面推荐?

回答
嗨!如果你也和我一样,是个无聊时候、加班夜晚、或者懒得做饭时的泡面爱好者,那我们俩可算说到一块儿去了!说实话,市面上泡面琳琅满目,踩雷的也不少,今天我就掏心掏肺地给你推荐几款我个人觉得是真·好吃、回购无数的泡面,希望能给你带来点灵感。

咱们直接开门见山,从我心里的top 3说起,排名不分先后,都是我的心头好!

第一款:日清飞騨牛拉面(飞騨牛味噌口味)

为什么推荐: 这款面真的是我偶尔想犒劳自己一下、或者朋友来家里玩,想拿出点不一样的东西时必选。日清的品质一直在线,但这款飞騨牛口味,简直是把“方便面”这个词提升了一个档次。
细致测评:
汤头: 这是它的灵魂!虽然是方便面,但这个味噌汤底非常浓郁、醇厚,有种慢炖出来的感觉。不是那种死咸或者齁甜的味精味,而是带着股淡淡的豆酱香和一丝丝肉骨的甘甜。我每次煮都会额外加一点点水,让汤底显得更柔和一点。
面条: 日清的面条不用多说,就是那种口感劲道的直条面,煮出来不会软烂,即使泡久一点,也能保持不错的嚼劲。和浓郁的汤头结合得非常完美,每一口都裹满了汤汁。
配料: 重点来了!里面有两包小小的真空包装,一包是干燥的蔬菜(胡萝卜、葱花),另一包是飞騨牛粒!没错,就是飞騨牛!虽然量不多,但那几粒牛肉真的给面条增添了太多的风味,咀嚼起来还有点肉的香气和纤维感。这绝对是普通泡面难以比拟的!
吃法建议: 我一般会先烧开水,把面饼和蔬菜包扔进去煮。等面条快煮好的时候,再把牛肉包和调味包放进去,稍微搅拌一下。为了追求更好的体验,我还会自己加点:
一片日式叉烧(如果能买到的话,风味更佳)
半个溏心蛋
几片海苔
一点点日式七味粉(增加层次感)
这样一来,感觉就像在吃一碗正宗的日式拉面了,每次都觉得物超所值!

第二款:三养火鸡面系列(尤其是原味和辣鸡爪口味)

为什么推荐: 说到泡面,怎么能不提三养火鸡面呢?这绝对是现象级的存在。虽然以“辣”闻名,但它辣得很有层次,而且味道本身也很不错,不仅仅是单纯的辣。
细致测评:
汤头/酱料: 火鸡面的灵魂是那个火辣浓郁的酱料。原味火鸡面的酱料,除了辣,还有一股甜甜的味道,有点像韩式烤肉酱的感觉,但辣度更高。辣鸡爪口味的酱料会更浓稠一些,而且因为本身带了鸡爪的香气,所以酱料的风味会更复杂,微辣中带着点香甜,而且因为有鸡爪碎,整个口感也丰富了很多。
面条: 火鸡面的面条通常是那种比较粗、有嚼劲的韩式拉面。即使煮得稍久,也不会太软烂,那种Q弹的口感是它的一大特色。
配料: 三养火鸡面配料相对简单,主要是那个灵魂酱料和一些芝麻海苔碎。辣鸡爪口味则多了爪子本身的肉和Q弹的皮。
吃法建议:
控制辣度: 如果你是初次尝试,或者不那么能吃辣,千万别傻乎乎地把酱料全倒进去!可以先放一半,尝一下味道再决定是否添加。我有时候也会加点牛奶或者酸奶进去,能稍微缓和一下辣度,增加顺滑感。
万能搭配:
鸡蛋: 一个完美的流心蛋是火鸡面的绝配!蛋黄的香甜可以中和一部分辣味,让口感更丰富。
芝士: 加一片芝士!芝士融化后包裹着面条和酱料,那种香浓和微辣的结合,简直是人间美味!
蔬菜: 青菜、豆芽、玉米粒都能给火鸡面增加清爽感和营养。
肉类: 如果有剩下的烤鸡胸肉或者煎好的培根,切碎了加进去,那味道就更绝了!
辣鸡爪口味: 这款我喜欢直接吃,因为本身味道就够丰富了,不太需要额外加什么,能吃到鸡爪本身独特的口感和风味。

第三款:统一老坛酸菜牛肉面(经典版)

为什么推荐: 别看它好像很普通,但它绝对是泡面界的常青树,而且是那种即使再多花哨的泡面出来,它依然能占据我心里一席之地的存在。它的酸菜味是那种非常标志性的、让人怀念的味道。
细致测评:
汤头: 统一老坛酸菜最绝的就是它的酸菜包和汤底料。那个酸菜是经过发酵的,味道非常浓郁、酸爽,而且带着股独特的坛香味。它不同于那种纯粹的酸味,而是带着点复合的香料和酸菜自身的鲜味。我煮的时候,会先把酸菜包里的酸菜稍微挤干一点点水分再放进去,这样酸菜的味道会更集中。
面条: 统一老坛的油炸面饼,也是很多人的回忆。煮出来是那种比较软糯、吸汁的口感,非常适合搭配浓郁的汤头。
配料: 除了灵魂酸菜,还有牛肉粒包和调味粉包。牛肉粒虽然不算大,但煮出来有一定的嚼劲,而且能提供一些肉香。
吃法建议:
黄金比例: 这个面我一般会加足量的水,让酸菜的味道充分散发出来。
提鲜大法:
醋: 如果你特别喜欢酸一点,可以稍微加一点点陈醋或者香醋,能让酸味更突出,但千万别加多!
香菜: 新鲜香菜碎是老坛酸菜面的最佳搭档!那种清新的香气和酸爽的汤头简直是绝配!
辣椒油: 喜欢辣的朋友,加一勺红油辣椒,瞬间升级。
鸡蛋: 一个荷包蛋或者打散的鸡蛋花,能让口感更丰富,汤头也更浓稠。
火腿肠/午餐肉: 切几片进去,感觉更满足!

一些额外的小贴士:

煮面技巧: 尽量用开水煮面,这样面条的筋道感会更好。注意不要煮过头,尤其是细面。
配料升级: 泡面真的只是一个基础,你永远可以根据自己的口味和冰箱里的存货来升级它。青菜、鸡蛋、火腿、海苔、芝士、各种香料……都是让泡面脱胎换骨的好帮手!
口味探索: 除了我上面推荐的,市面上还有很多很棒的泡面,比如日清的咖喱面、一些泰式风味的冬阴功汤面、还有一些台湾的葱油拌面等等。多尝试,总能找到属于你的那碗面!

希望我的这些推荐能给你一些新的尝试方向!方便面的世界真的很大,也很奇妙,祝你在这个“面”的世界里,天天都能吃到满足又美味的一餐!如果你有什么新发现,也欢迎回来告诉我呀!

网友意见

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大学上了四年,泡面也是吃了四年,有多少朋友也是和我一样的。

评论区咱们谈谈吧。

吃了四年的泡面,那经验可是相当多的。

有哪些品牌的泡面好吃,全在我的肚子里。

下面就推荐给大家吧!

牛肉刀削面

上学的时候可是没少吃方便面,现在不怎么吃,还挺馋嘴的。

直到我遇到了劲面堂的这款牛肉刀削面,让我吃的太过瘾啦。

面条特别的劲道,汤特别的浓,而且口味还多。

不仅如此,肉还特别的多,味道还好吃!

配料还特别丰富,啥也别说,我又馋了,赶紧吃一碗去!

小花样油柑酒

一边吃面,一边喝点这款果酒,那感觉特别的安逸。

入口微微涩,但3秒回甘后就很甘甜。

看过配料表才知道,一瓶油柑酒,半瓶都是油柑汁,就是用新鲜的油柑肉榨汁酿成的酒。

把油柑酿成酒油柑的酸涩就比较收敛,更多的是回味的那种甘甜。

VC含量很高,还有美容养颜的效果,夏天喝非常清爽解腻!!!

而且油柑可以刮油,减肥的朋友们真的可以冲,刮油效果真的很不错!

日式叉烧泡面

全网热销5000多万的泡面,你们觉得味道会差嘛。

大家的口味都是蛮挑剔的,而它却能满足大家。

绝对是很有魅力哈!

真正的好配料看的见,巴掌大的叉烧看的见,大骨浓汤足够鲜。

苗条很劲道,煮熟后不会糊。汤汁,浓稠厚重。

叉烧泡开后依然可以尝到肉味,配上点葱花,好吃不腻人。

五种口味的选择,让你不在犹豫怎么选择。


番茄牛腩拉面

第一次吃的时候,我就喝了点汤,顺便吃了一口碗底剩下的面条。

即使这样,那也是我的好哥们留给我的。

直到现在回忆起来,那也特别的香。

面条特别的劲道,耐泡。配料也特别的多,俗话说,原料好面才好。

玉米粒,小葱,笋片,大块的牛肉,把他们混合起来,那就是香喷喷的一碗面条。

入口那是酸甜爽口,好吃不腻,即使老人和孩子都可以吃。


码字不易,看完的朋友给点个赞支持一下吧。

我是 @奋斗 ,主页有更多的美味零食

(PS:我负责推荐,你们负责看,看上就买回去吃吧!)

按产品:面包鸡爪饼干牛肉干巧克力泡面螺蛳粉

按类型: 高品零食 惊艳零食 小众零食 便宜零食 真香零食 宿舍零食 送人零食 不甜零食 解馋零食 追剧零食 早餐零食 不上火零食

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