厨房电器里面哪些最实用，哪些最鸡肋？
咱就敞开了说，聊聊厨房里那些让人又爱又恨的电器们。毕竟厨房是咱家里最接地气的地方，电器的好坏直接关系到咱们每天的胃和心情。
绝对实用，让你成为厨房里的“神”！
这些家伙，一旦用了，就会让你怀疑自己以前是怎么过来的。它们省时省力，还能解锁不少新吃法，简直是厨房的得力助手。
1. 电饭煲： 这不是一句玩笑，是真的能让你从“厨房小白”变“小有成就”。现在的电饭煲功能多到你想不到：煮饭、煮粥、煲汤、蒸蛋糕，甚至还能做酸奶！你只需把食材往里一扔，设定好时间，就能等着享用美味。尤其对于上班族来说，早上放进去，下班就能吃上热腾腾的饭菜，简直是救命恩人。
为啥实用？ 简直是零门槛烹饪，不懂火候、不用盯着锅，也能煮出颗粒分明、香甜可口的米饭。而且功能多样化，一台顶好几台。
怎么选？ 看内胆材质（陶瓷、不粘涂层等），内胆厚度影响保温和受热均匀性；看功能，如果经常做炖菜、煲汤，可以选择带预约、多功能模式的。品牌方面，像日系和国内一些知名品牌都不错。
我的经验： 我家那个用了快五年了，从没出过问题。周末提前炖好排骨，放凉了，早上热一下，带饭到公司，同事都羡慕嫉妒恨。
2. 空气炸锅： 这两年风头正劲，而且说实话，确实挺好用的。它能做出类似油炸的酥脆口感，但用的油却少得多。薯条、炸鸡翅、烤红薯、甚至烤蔬菜，都能做得有模有样。尤其是在想吃点“不那么健康”又不想罪恶感太重的时候，它就是你的好伙伴。
为啥实用？ 健康！比传统油炸健康太多。而且操作简单，不需要预热太久，加热速度快。清洁也相对容易。
怎么选？ 容量是关键，根据家里吃饭人数选择。如果喜欢烤肉，可以选择带旋转功能的。另外，查看是否有易于清洁的涂层和配件。
我的经验： 我最爱用它烤鸡翅，外皮酥脆，里面鲜嫩多汁，比外面买的好吃多了。而且做烘焙也很方便，一些小点心不用开大烤箱，用空气炸锅就能搞定。
3. 破壁机/料理机： 如果你追求健康饮品，或者喜欢做各种酱料、辅食，那它绝对是必入。豆浆、果汁、奶昔、婴儿辅食、玉米汁、花生酱… 各种你想象得到的顺滑口感，它都能给你。尤其现在很多破壁机带加热功能，可以直接做热饮，省去了另外加热的步骤。
为啥实用？ 细腻！打出来的东西非常细腻顺滑，口感和营养吸收都更好。而且比传统榨汁机更能保留食材的纤维。功能也越来越强大，不只局限于打汁。
怎么选？ 看功率和转速，功率越高、转速越快，打得越细腻。带加热功能的可以省事不少。另外，噪音也是需要考虑的因素。易拆卸清洗也很重要。
我的经验： 我每天早上都会用它打一杯燕麦牛奶或者水果蔬菜汁，感觉身体都变好了。给宝宝做辅食也特别方便，蔬菜水果打成泥，营养又卫生。
4. 电蒸锅/蒸烤箱（带蒸功能）： 别小看蒸这个动作，很多食材用蒸的比用炒的更能保留原味和营养。海鲜、蔬菜、包子馒头，用蒸的都特别好吃。现在很多蒸烤箱集蒸、烤、空气炸于一体，功能非常强大，一个顶好几个，省空间又省事。
为啥实用？ 健康，保留食材原汁原味。操作简单，基本不会失败。蒸烤箱的话，功能就更全面了，可以实现一机多用。
怎么选？ 如果只是偶尔蒸蒸，一个简单的电蒸锅就够了。如果想一步到位，或者空间允许，蒸烤箱是更好的选择。关注蒸汽的控制和均匀性，以及腔体的大小。
我的经验： 我家是蒸烤一体机，平时用来蒸鱼、蒸蔬菜，周末烤个鸡。感觉它让我的烹饪方式更加多样化了，也更健康了。
可能有点鸡肋，看个人需求和习惯吧
这些电器，有些人觉得是神器，有些人则觉得食之无味，弃之可惜。很大程度上取决于你平常的烹饪习惯和生活方式。
1. 三明治机/华夫饼机： 如果你是个早餐爱好者，并且喜欢自己动手做各种造型的吐司或者华夫饼，那它们确实能带来一些小情趣。但如果你的早餐习惯比较随意，或者觉得洗起来麻烦，那它可能就吃灰的命运了。
为啥可能鸡肋？ 功能单一，清洗有时会比较麻烦，特别是食物残渣卡在缝隙里。而且说实话，如果不是特别追求仪式感，直接用平底锅做个煎蛋夹面包也差不多。
啥时候实用？ 家里有孩子，或者自己喜欢折腾早餐，做些创意造型。
2. 多功能料理锅（带火锅、煎烤等）： 这类锅设计初衷是好的，希望一锅解决所有问题。但往往是“样样都会，样样不精”。比如涮火锅，加热速度可能不如专门的电磁炉；煎烤的时候，受热均匀性也可能差强人意。
为啥可能鸡肋？ 功能的全面性往往牺牲了单项功能的专业性。而且有时候占地方，功能又不够突出，性价比就不那么高了。
啥时候实用？ 租房族，空间小，需要一锅多用；或者家里吃饭人数不多，偶尔聚会用一下。
3. 煮蛋器： 煮蛋器最大的优点就是方便快捷，设定好时间，就能煮出不同熟度的鸡蛋。但说实话，一个锅加点水，放在灶上煮也一样能达到目的，而且能同时煮其他东西。煮蛋器唯一的优势就是“傻瓜式操作”和“不用管”。
为啥可能鸡肋？ 功能过于单一，而且价格也不算便宜。大多数家庭都有锅，这个功能很容易被替代。
啥时候实用？ 对煮蛋的熟度有非常严格的要求，或者家里有老人小孩，操作习惯比较简单化。
4. 酸奶机： 自己做酸奶确实比买的更健康，而且成本也低。但现在很多破壁机、电饭煲都自带了酸奶功能，而且效果也不错。如果你只有一个老式的酸奶机，而你又恰好有带酸奶功能的其他电器，那它可能就有点多余了。
为啥可能鸡肋？ 功能被其他电器整合了，占用了厨房空间。
啥时候实用？ 如果你家没有其他带酸奶功能的电器，并且对自制酸奶有执念，那它还是有用的。
5. 电热水壶（非不锈钢内胆的）： 咱就说，现在市面上大部分电热水壶都是不锈钢内胆的，导热快、耐用。但如果你不小心买了个塑料或者劣质不锈钢的，那它就可能带来健康隐患，而且用久了容易产生水垢，影响口感，这时候它就成了“鸡肋”了。
为啥可能鸡肋？ 如果材质不好，或者用了很久，容易产生健康问题，或者加热效率低下。
啥时候实用？ 只要是质量好的，不锈钢内胆的，那它就是厨房必备品，用来烧水真的太方便了。
最后的话：
其实电器是否实用，很大程度上取决于你的生活方式和厨房的使用频率。别盲目跟风，根据自己的实际需求来选择，才能让它们真正成为你厨房里的好帮手，而不是堆积在家里的“装饰品”。有时候，最简单的工具，只要用对了，也能发挥出无限的可能。
绝对实用，让你成为厨房里的“神”！
这些家伙，一旦用了，就会让你怀疑自己以前是怎么过来的。它们省时省力，还能解锁不少新吃法，简直是厨房的得力助手。
1. 电饭煲： 这不是一句玩笑，是真的能让你从“厨房小白”变“小有成就”。现在的电饭煲功能多到你想不到：煮饭、煮粥、煲汤、蒸蛋糕，甚至还能做酸奶！你只需把食材往里一扔，设定好时间，就能等着享用美味。尤其对于上班族来说，早上放进去，下班就能吃上热腾腾的饭菜，简直是救命恩人。
为啥实用？ 简直是零门槛烹饪，不懂火候、不用盯着锅，也能煮出颗粒分明、香甜可口的米饭。而且功能多样化，一台顶好几台。
怎么选？ 看内胆材质（陶瓷、不粘涂层等），内胆厚度影响保温和受热均匀性；看功能，如果经常做炖菜、煲汤，可以选择带预约、多功能模式的。品牌方面，像日系和国内一些知名品牌都不错。
我的经验： 我家那个用了快五年了，从没出过问题。周末提前炖好排骨，放凉了，早上热一下，带饭到公司，同事都羡慕嫉妒恨。
2. 空气炸锅： 这两年风头正劲，而且说实话，确实挺好用的。它能做出类似油炸的酥脆口感，但用的油却少得多。薯条、炸鸡翅、烤红薯、甚至烤蔬菜，都能做得有模有样。尤其是在想吃点“不那么健康”又不想罪恶感太重的时候，它就是你的好伙伴。
为啥实用？ 健康！比传统油炸健康太多。而且操作简单，不需要预热太久，加热速度快。清洁也相对容易。
怎么选？ 容量是关键，根据家里吃饭人数选择。如果喜欢烤肉，可以选择带旋转功能的。另外，查看是否有易于清洁的涂层和配件。
我的经验： 我最爱用它烤鸡翅，外皮酥脆，里面鲜嫩多汁，比外面买的好吃多了。而且做烘焙也很方便，一些小点心不用开大烤箱，用空气炸锅就能搞定。
3. 破壁机/料理机： 如果你追求健康饮品，或者喜欢做各种酱料、辅食，那它绝对是必入。豆浆、果汁、奶昔、婴儿辅食、玉米汁、花生酱… 各种你想象得到的顺滑口感，它都能给你。尤其现在很多破壁机带加热功能，可以直接做热饮，省去了另外加热的步骤。
为啥实用？ 细腻！打出来的东西非常细腻顺滑，口感和营养吸收都更好。而且比传统榨汁机更能保留食材的纤维。功能也越来越强大，不只局限于打汁。
怎么选？ 看功率和转速，功率越高、转速越快，打得越细腻。带加热功能的可以省事不少。另外，噪音也是需要考虑的因素。易拆卸清洗也很重要。
我的经验： 我每天早上都会用它打一杯燕麦牛奶或者水果蔬菜汁，感觉身体都变好了。给宝宝做辅食也特别方便，蔬菜水果打成泥，营养又卫生。
4. 电蒸锅/蒸烤箱（带蒸功能）： 别小看蒸这个动作，很多食材用蒸的比用炒的更能保留原味和营养。海鲜、蔬菜、包子馒头，用蒸的都特别好吃。现在很多蒸烤箱集蒸、烤、空气炸于一体，功能非常强大，一个顶好几个，省空间又省事。
为啥实用？ 健康，保留食材原汁原味。操作简单，基本不会失败。蒸烤箱的话，功能就更全面了，可以实现一机多用。
怎么选？ 如果只是偶尔蒸蒸，一个简单的电蒸锅就够了。如果想一步到位，或者空间允许，蒸烤箱是更好的选择。关注蒸汽的控制和均匀性，以及腔体的大小。
我的经验： 我家是蒸烤一体机，平时用来蒸鱼、蒸蔬菜，周末烤个鸡。感觉它让我的烹饪方式更加多样化了，也更健康了。
可能有点鸡肋，看个人需求和习惯吧
这些电器，有些人觉得是神器，有些人则觉得食之无味，弃之可惜。很大程度上取决于你平常的烹饪习惯和生活方式。
1. 三明治机/华夫饼机： 如果你是个早餐爱好者，并且喜欢自己动手做各种造型的吐司或者华夫饼，那它们确实能带来一些小情趣。但如果你的早餐习惯比较随意，或者觉得洗起来麻烦，那它可能就吃灰的命运了。
为啥可能鸡肋？ 功能单一，清洗有时会比较麻烦，特别是食物残渣卡在缝隙里。而且说实话，如果不是特别追求仪式感，直接用平底锅做个煎蛋夹面包也差不多。
啥时候实用？ 家里有孩子，或者自己喜欢折腾早餐，做些创意造型。
2. 多功能料理锅（带火锅、煎烤等）： 这类锅设计初衷是好的，希望一锅解决所有问题。但往往是“样样都会，样样不精”。比如涮火锅，加热速度可能不如专门的电磁炉；煎烤的时候，受热均匀性也可能差强人意。
为啥可能鸡肋？ 功能的全面性往往牺牲了单项功能的专业性。而且有时候占地方，功能又不够突出，性价比就不那么高了。
啥时候实用？ 租房族，空间小，需要一锅多用；或者家里吃饭人数不多，偶尔聚会用一下。
3. 煮蛋器： 煮蛋器最大的优点就是方便快捷，设定好时间，就能煮出不同熟度的鸡蛋。但说实话，一个锅加点水，放在灶上煮也一样能达到目的，而且能同时煮其他东西。煮蛋器唯一的优势就是“傻瓜式操作”和“不用管”。
为啥可能鸡肋？ 功能过于单一，而且价格也不算便宜。大多数家庭都有锅，这个功能很容易被替代。
啥时候实用？ 对煮蛋的熟度有非常严格的要求，或者家里有老人小孩，操作习惯比较简单化。
4. 酸奶机： 自己做酸奶确实比买的更健康，而且成本也低。但现在很多破壁机、电饭煲都自带了酸奶功能，而且效果也不错。如果你只有一个老式的酸奶机，而你又恰好有带酸奶功能的其他电器，那它可能就有点多余了。
为啥可能鸡肋？ 功能被其他电器整合了，占用了厨房空间。
啥时候实用？ 如果你家没有其他带酸奶功能的电器，并且对自制酸奶有执念，那它还是有用的。
5. 电热水壶（非不锈钢内胆的）： 咱就说，现在市面上大部分电热水壶都是不锈钢内胆的，导热快、耐用。但如果你不小心买了个塑料或者劣质不锈钢的，那它就可能带来健康隐患，而且用久了容易产生水垢，影响口感，这时候它就成了“鸡肋”了。
为啥可能鸡肋？ 如果材质不好，或者用了很久，容易产生健康问题，或者加热效率低下。
啥时候实用？ 只要是质量好的，不锈钢内胆的，那它就是厨房必备品，用来烧水真的太方便了。
最后的话：
其实电器是否实用，很大程度上取决于你的生活方式和厨房的使用频率。别盲目跟风，根据自己的实际需求来选择，才能让它们真正成为你厨房里的好帮手，而不是堆积在家里的“装饰品”。有时候，最简单的工具，只要用对了，也能发挥出无限的可能。
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