杨超越在百姓的味道表现的如何？
一开始，观众可能会觉得她只是一个“流量担当”，会有点担心她会不会拖后腿。但随着节目的深入，你会发现杨超越在这档慢生活、强调烟火气的节目里，找到了自己的节奏，并且融入得相当不错。
首先，她的参与感很强。她不像有些嘉宾只是走个过场，而是真的愿意动手，愿意去学习。比如在一些需要下厨的环节，虽然不一定能独立完成一道复杂的菜肴，但她会认真听主厨或者当地人的讲解，笨拙但认真地尝试。她不是那种只会说“哇，好好吃”的旁观者，而是会主动去感受食材本身的味道，去了解为什么这样烹饪会好吃。你能看到她脸上那种认真思考的表情，偶尔也会露出一点点得意的笑容，仿佛自己真的掌握了什么新技能一样。
其次，她的沟通能力和情商非常在线。这档节目很重要的一点是体验当地的生活和人文，和当地的“百姓”们打交道是关键。杨超越在这方面做得相当好。她很自然地就能跟叔叔阿姨、爷爷奶奶们打成一片，没有那种隔阂感。她会主动问问题，也会耐心听别人讲故事，而且她很善于用自己的方式去回应，那种淳朴和真诚很容易拉近距离。她不是那种油滑的应酬，而是发自内心的尊重和好奇。比如在品尝当地特色食物时，她能注意到那些藏在食物背后的故事和情感，并且能用自己的话语表达出来，让观众也跟着一起感受那份温暖。
再来，她自带的“接地气”气质和这档节目非常契合。《百姓的味道》主打的就是回归质朴的生活，寻找食物最本真的味道。杨超越身上那种不加修饰的、略带点小小的“闯劲”和“傻气”，反而让她显得特别真实。她吃到好吃的会由衷地开心，吃到不太喜欢的也会坦诚地说出来（当然，方式很委婉），这种不设防的表达，反而让她更像我们身边那个有点可爱的朋友。她不是端着架子的明星，而是和你一起分享生活点滴的人。
举个具体的例子，我记得有一期节目，她和几位长辈一起采摘食材，或者在厨房里帮忙洗菜切菜。她可能会切得不太均匀，可能会因为对某种食材不熟悉而问出一些“傻”问题，但她绝对不会因此而停下或者显得不耐烦。她会笑嘻嘻地跟着大家一起忙碌，那种状态就是融入了当地的生活节奏，享受那个过程本身。她那种即使笨拙也要坚持完成任务的态度，其实比那种一开始就表现得很完美的嘉宾，更能打动人心。
当然，她也会有一些让人觉得“有趣”的时刻，比如她对某些食物的反应可能会有点夸张，或者有时候会冒出一些让人忍俊不禁的金句。但这些恰恰是她的个人魅力所在，是她作为杨超越的鲜明标签，也正是这些“小毛病”让她显得更加可爱和真实，让观众觉得她不是被“包装”出来的，而是真正体验和感受生活。
总的来说，杨超越在《百姓的味道》里的表现，超越了很多人对她的刻板印象。她用她的真诚、热情和接地气的沟通方式，成功地融入了节目组所营造的氛围，并且为节目增添了不少亮点。她不是一个完美的“美食评论家”，也不是一个“大厨”，但她是一个非常好的“体验者”，一个能把平凡生活中的温暖和乐趣传递给观众的“使者”。她让这档节目在保留其本身烟火气和人文关怀的基础上，又多了一份属于年轻人的活力和真实，可以说是为节目注入了独特的色彩。
网友意见
昨天借（qie）了 @赐吾恩 一首五言绝句，今天就被忽悠要自己写一个，可恶，这是要逼我学习么。其实本来还有四句的（古体诗），但为了成五言绝句，就只发前四句了。你们诗兴大发的话，可以加上自己的后四句，看看我们的想法是不是一样^_^～～
绿树石桥下，哼歌小女娃
白沙清水上，追蟹又捉鸭
那首先得恭喜一下超越妹妹啦，实现了物理意义上的上班摸鱼。从有牛哥的讲述中我们可以得知了，浑水摸鱼其实是有其科学道理的，具体什么道理呢，也就是这么个道理。
超越妹妹的耕牛技术虽然还比较稚嫩，但是看得出来她还是蛮享受的。老牛虽然不能说很实在吧，但至少也是毫不避讳。为什么这么说呢，因为它就突然王八搬家似的——憋不住了，拉了起来。面对这样的情况，超越妹妹也是证明了人在绷不住的时候，有时是绷不住的，直接抛弃了表情管理。（我最近是不是通鸽宗视频看多了！）虽然不知道当事牛是怎么想的，但当事人事后还不禁吐槽，如果不是在录综艺，肯定要被骂演技浮夸了。说起来，当我看到时，我是挺害怕用力过猛的，当然我不是害怕她用力过猛了，我是害怕老牛用力过猛。——毕竟超越妹妹那天穿的也不是裙子，没有裙摆。
其实让我印象深刻的还有一个，就是他们在做香辣蟹时候，超越妹妹抓小鸭子去了。不知道是不是受到老牛的启发，这小鸭子居然朝超越妹妹撅屁股（不接受其他任何解释），要让她继续开开眼。鸭～～子～～我还能说啥呢。
说真的，一个节目，还是一个美食节目，让我印象最深刻的，居然是牛粪和鸭屁股，我也是不厚道的笑了。不过倒不是笑这节目离题，其实还挺贴合主题的，毕竟我想到的是郭德纲的名句：有一个坏消息和好消息，你想听哪个先？坏消息是这里什么都没有，以后我们只能吃牛粪了；好消息是牛粪有的是。
吐槽归吐槽，这节目还是唤起了很多我小时候的美好回忆。
比如第一次骑牛的刺激。有天和我哥在田里浪，遇见一个熟人牵着一头大水牛。他见我挺感兴趣的，就把我抱上牛背。屁股还没坐稳他就赶牛了，吓得我赶紧抱住那大水牛。但那水牛太大了，或者是我太小了，根本抱不稳，就一直哆嗦地趴着。不过说起来有点惭愧，至今没吹过牛，物理意义上的吹牛。
又比如摸鱼。说起摸鱼，印象最深刻的是小时候和我哥去河里徒手摸黄蜂骨（黄骨鱼）了。这个河里摸鱼呢，不是合理摸鱼，所以我记得那天我们摸了半天，我才摸到一条，我哥却直接摸出来了一道荤菜。虽然自己没摸到啥，但是回家时候那一大袋鱼还是让我感到挺自豪的。说真的，我不适合浑水摸鱼，因为有一次跟着耕田机走的时候，差一脚就踩到了哪条从泥水中露出来的“减速带”了，让我直接光速拐到了田垅上。虽然摸鱼菜到抠脚，但是不妨碍我泡在河里，毕竟还有小贝壳和小石螺的。
再比如小时候喜欢的味道（妈妈的味道我听起来感觉有点怪怪的，所以就用小时候的味道吧）。其实小时候我妈做的菜中，有三个是让我记忆深刻的，一个是泥鳅的味道，一个是猪皮的味道，还有一个是腊肉的味道。不过前两个因为连续吃了几个星期，直接让我吃到反胃，所以最后就只剩腊肉的味道了，这可能还得感谢一下那时候邻居家的腊肉剩的不多了吧。
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