吃饭不端起碗吃是不是不礼貌？
从传统观念来看，不端碗吃确实算不上“礼貌”。
想想咱们小时候，长辈们教导我们吃饭，第一个基本功就是“端碗”。为什么呢？有几个原因：
干净卫生： 这是最直接也最重要的原因。不端碗，碗就稳稳地放在桌子上，我们埋着头去扒饭，很容易把米粒、汤汁或者菜沫弄得到处都是，弄脏桌布，也弄脏自己的衣服。端起碗，可以将食物靠近嘴边，减少掉落的风险，显得更干净利落。
用餐专注： 端碗吃饭，姿势比较端正，相对来说更能集中注意力在吃饭这件事上，而不是东张西望，或者让食物分散注意力。那种埋头在碗里“刨食”的感觉，总归是有点不够斯文的。
尊重食物和器皿： 碗筷是我们吃饭的工具，端碗也是一种对食物和碗筷的尊重。把碗摆放整齐，用得得体，也是对自己和与你一同用餐的人的一种尊重。
避免打扰他人： 如果不端碗，你可能需要伸长脖子，或者大幅度地移动身体才能吃到碗里的食物，这可能会碰到旁边的人，或者挡住别人夹菜的路线，造成不便。
然而，现实生活是复杂的，很多时候“礼貌”也会有所变化。
从小到大的习惯： 有些人从小家庭环境就是比较随意，大家吃饭都不太端碗，这就会形成一种习惯。在这种情况下，即便别人端碗，他自己不端也不会觉得有什么不对，因为他周围的人也这样。
特定场合和食物： 比如说，吃面条的时候，有些人会习惯性地端着碗呼噜呼噜地吃，这在一些比较轻松的场合，尤其是在家里，大家可能觉得没什么大不了的，甚至觉得这样吃更香。又或者，吃一些需要舀取的食物，比如喝粥，端起碗来喝也挺自然的。
年龄和身体状况： 对于年长者或者一些身体不太方便的人来说，弯腰或者保持端碗的姿势可能会比较困难。在这种情况下，周围的人通常都会理解，甚至主动帮助。
社会观念的演变： 随着社会的发展，大家的生活方式也在变化。有些以前被认为是“不礼貌”的行为，在新的语境下可能被接受度更高。当然，这并不意味着完全抛弃传统，而是更加灵活和包容。
所以，回到“是不是不礼貌”这个问题，我的看法是：
从最普适、最传统的角度来说，吃饭不端碗吃，确实显得不够讲究，甚至可以说是不太礼貌的。 尤其是在比较正式的场合，或者和不太熟悉的人、长辈一起吃饭时，还是尽量端碗，会让你显得更有修养。
但是，生活不是考试，我们也不能用一把尺子去衡量所有人。 在一些非正式的场合，或者在你非常熟悉的人面前，如果大家习惯了不端碗，只要不影响他人，不弄得太脏乱，那也未必就是“大逆不道”的“不礼貌”。关键在于，你是否能够 体察人情，顾及他人。
你可以这样理解： 端碗是一种“加分项”，它能让你在用餐礼仪上表现得更好。而不端碗，如果不是故意为之，或者造成的干扰很小，也未必是“减分项”。但如果你因为不端碗而弄得狼藉一片，或者影响了别人，那确实就是礼貌上的欠缺了。
总的来说，尽量端碗是个好习惯，体现了对细节的关注和对用餐过程的尊重。但如果偶尔因为某些原因没端，也不必过于自责，关键还是看具体情况和周围人的反应。
网友意见
这个问题，我回答一下吧
吃饭端不端碗，在古时候，就是身份认证的一个问题。王公贵族，还是农贩走卒，一目了然。
由于古时候铁器并不像如今这么发达，老百姓家里铁制品少之又少，除了保障农具和炊具，其它物品并不像现在百姓家常见。在这个问题里，涉及到的一个物件就是瓢羹（北方称勺子）
比如，唐(鎏金錾花九曲银勺) （图片来源于知乎）
电视里常见的古代贵族，是如何用餐？
以皇帝为首，文臣武将位列两旁，用餐的餐具里有餐盘，碗，酒爵，瓢羹，之类，每人一套。在皇帝面前吃饭，必然要遵守用餐礼仪，大家可以想象这个画面，皇帝敬酒的时候，大臣每人端起一个碗，仰着脖子往嗓子里倒饭的样子，会不会太过于无视皇帝，所以无论文臣武将，均不可以端碗用膳，并且吃饭十分注重礼仪，筷子夹菜，瓢羹盛汤，斯斯文文，将自己为臣之道显现出来。
当然，如果你硬要说，大臣吃饭也会把碗端起来，那自己脑补一下吧，你是皇帝，两边大臣端起碗，仰着脖子吃饭的样子，效果如何，显而易见。
那么什么人端起碗吃饭呢？下面请大家原谅我诚实的说出来，
并无诋毁之意，而是以事实说话，
端起碗吃饭，往往是农夫，走卒，和做工的，三五成群，没有桌子，将菜和饭盛在一个碗里，端起碗，在过道，走廊，田地里，或蹲，或席地而坐，随意用餐。因为没有桌子，所以必须端起碗来吃饭，
重点！
为了不掉饭粒或肉屑，把嘴凑到碗边吃，以显示农夫的质朴和节约。瓢羹是不可能有的，太麻烦，而且有筷子，而且瓢羹放在碗里不方便，因为没有桌子，最明显的是，大多数劳动人民喝粥都不用勺子，而是用筷子，端起碗，往嘴里扒拉 。你用勺子喝粥，还会被人骂，穷讲究 ...
居然有人愿意看，多谢大家，鞠躬。
多说几句，相信很多人应该明白官场端茶送客的潜在语言吧，算不算一种不礼貌？
那么端起碗来呢？端茶送客，把茶杯重重的放下，发出响声代表什么？代表我对你的不满，
那么端起碗吃饭，如果你不小心，放在桌子上，声音重了，那么代表什么？我端起碗来，将碗底朝向你的方向呢？
掉筷子是骂厨子，碗摔碎了是砸人饭碗。如果你是家里的小辈，这顿饭，你就可以不用吃了，去旁边面壁思过去吧。
我们中国古代官场，用餐是有着一套十分繁琐的礼仪，
幸得国家新生之后，抛弃了一些繁琐且无用的“规矩”，
但是我们还是要明白一点，我们的先辈是希望所有中国人能够，成为吃着鲥鱼的贵族。
而不是端着碗，上不去桌子的长工和家奴 ...
我们可以不忘记我们的先烈穷苦出身，必须要尊重他们的牺牲和奉献，正因为他们的不幸的命运，所以他们为了不让我们步他们的后尘，他们奉献了他们的一生。
所以，为了让他们的牺牲拥有价值，请让我和我们的后代，都能够像一个贵族一样，锦衣玉食，为了拥有富足美好的明天而奋斗。
你可能会说，你瞎说，你怎么知道。
我奶奶家成分很高，她老人家是地主家的三小姐。我小时候，她讲给我听的，她自己说她家原本是当地的大地主，祖传三代的主要职责是给皇帝提供冰敬的。给她家里打工的长工和农夫，都是在地上围个圈，他们是不上桌吃饭的，地主家吃饭的场馆，习惯跟下人完全是两种，以显示主仆，阶级，分明，但是正因为我奶奶受到过良好的教育，才会在年轻的时候，就脱离了地主家庭，跟着我爷爷走了。
不要以为地主没有文化，地主家里是非常注重教育的。
我奶奶她老人家是识字的。一九二几年的女人识字，能是什么人，自然知道是什么意思的吧。
有些人明明知道我说的是真话，为什么还要私信骂我？鲁迅先生的《孔乙己》，想必大家都有看过，简简单单的几句话，通过短卦和长衫，就分辨出酒店里的客人群体，在古时候，就是这样啊，用餐的习惯轻易可以分辨出你生活所在的层次，阶级，从小到大的习惯，假不得的。短卦子的客人站着喝酒，穿长衫的不急着干活，或休息的人，坐着喝酒，明明就是分辨旧社会阶层的区分技巧，你为什么就死硬着不认呢？电视剧里，穷人冒充富人，本就是扯淡+瞎编，你至少用自己的智慧简单判断一下吧，电视怎么演，历史就能是什么样吗？
你脑子是自己的吧？
我们不说古代，就说现代，你一看3个桌子用餐，稍微用心观察一下，就能区分出，哪个是日本人，哪个是韩国人，哪个是中国人吧？你有见中国人日常用不锈钢筷子？还是见过国人家用那种小短筷子（方便筷子除外）？郭德纲老师在相声里也说过，筷子在古代计量单位7寸六分（古时长度与现代不一样），代表人的七情六欲，那是有说法的，不是胡乱想多长就多长的。
那这些分辨方法你也能总结出来，可是会记载在历史上吗？我不是赞成使用哪种筷子，只是说，用餐的习惯，在那个时代有分别，这个跟封建糟粕没有什么关系，就是一个古代小常识。我既不反对你端碗，也不反对你不端碗，咱好好说个话，开心唠个磕，聊个天，吹个水
不行吗？
不行吗？
我怎么就封建礼教了？这种区别是我造成的吗？责任怎么能归咎我身上？这是历史小常识啊，还讲不讲理啦？
对不起，删了一些恶意评论，本人一生最敬爱的就是我的奶奶，一位出生于地主家庭，在爆发五四运动之后，跟着党走了一辈子贫穷的富家小姐，你们可以跟我讨论我表述有什么问题，但是，决不允许有出现辱骂老人家字样的评论，见一个删一个，不好意思，不惯着你。
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