如何评价电视剧《爱很美味》的评级定的很低？
《爱很美味》这剧，虽然在豆瓣上收获了不低的分数，但放到更广阔的视野里，尤其是跟那些大众爆款比起来，它的“评级”似乎总被很多人认为偏低了。这事儿挺有意思的，也值得掰扯掰扯。
首先，得明确一个概念，“评级”这个词用得有点含糊。如果指的是豆瓣评分，那其实不算低，毕竟7.9（截至我记忆所及，可能略有浮动）对于一部小体量的现实主义题材剧来说，已经相当不错了。但如果指的是它的“大众接受度”或者说“出圈程度”，那确实，跟那些动辄几十万、上百万评论，话题霸屏的剧相比，它就显得“小众”了。
那么，为什么会给人一种“评级低”的感觉呢？我觉得有这么几个层面的原因，都挺实在的：
1. 题材和立意：戳中了某些“不爱听”的现实
《爱很美味》最抓人眼球的地方，就是它毫不避讳地展现了都市女性在生活中遭遇的各种“难”。不是那种灰姑娘遇到白马王子的童话，而是实打实的，职场上的性别歧视，情感中的PUA、绿茶，以及生育、婚姻带来的压力和挑战。
职场女性的困境： 剧里张含韵饰演的刘净，面对男同事的示好和“帮助”，实际是被职场PUA，被打压，这种情节不是个例，很多职场女性都能感同身受。而林品如的“老板娘”身份，面对丈夫出轨的痛苦和自己事业的挣扎，也真实得让人心疼。
爱情里的“人性考验”： 歌莉娅经历的“假怀孕”风波，沈栋杰的“玩弄感情”行为，都让观众看到了爱情中最令人不适的一面。这些情节没有经过过度美化，而是赤裸裸地展现了人性的复杂和自私。
社会舆论的审视： 即使是美好的爱情，也会被父母、社会以各种方式审视和干涉。比如歌莉娅和沈栋杰之间，看似美好，但背后却有太多现实的阻碍和算计。
这些现实，对于那些习惯了看“甜宠”、“爽剧”的观众来说，可能会觉得有点“丧”，甚至有点“过于真实”，容易引起不适。毕竟，谁希望在看剧的时候，时刻提醒自己生活有多不容易呢？所以，从这个角度看，它吸引的观众群体可能相对更窄，更容易被一部分人“过滤”掉。
2. 叙事风格：冷静克制，缺少“爆点”
《爱很美味》的导演本身是有话剧功底的，所以整个剧的节奏和处理方式，都比较偏向话剧的现实主义风格。它的叙事不玩弄巧思，不设置离谱反转，不追求戏剧性的冲突堆砌。
人物塑造的细致： 它更多的是通过日常的对话、微小的表情、细腻的心理活动来塑造人物。比如刘净的纠结，歌莉娅的伪装，方欣的隐忍，这些都是一点点渗透进来的。
情绪的铺陈： 情感的变化不是一夜之间，而是循序渐进。你可能在某个瞬间才恍然大悟，哦，原来她已经承受了这么多。
缺乏“大场面”和“狗血”： 没有那种让你看了大呼过瘾的“爽点”，也没有那种让你咬牙切齿的“反派”脸谱化设计。即使是渣男，也往往带着一些“人之常情”的复杂性，不会让你单纯地恨得牙痒痒。
这种“冷静克制”的风格，好处是真实，禁得住推敲；但坏处也很明显，那就是在快节奏、强刺激的当下，容易被视为“平淡”，不够“抓人”。不像一些剧，通过一个惊天秘密、一个戏剧性矛盾就能瞬间抓住观众的注意力。
3. 宣发和定位：不够“声量”
一部剧能否“出圈”，宣发是绕不开的话题。相较于那些有大流量明星压阵、前期宣传铺天盖地的剧，《爱很美味》在宣发上相对低调。
没有“顶流”加持： 主要演员都不是流量型的，更多的是靠演技和角色本身说话。这在一定程度上限制了它初期能够吸引到的粉丝群体。
定位精准，但受众有限： 它的目标观众是那些能够理解和共鸣现实主义女性题材的观众。这种精准的定位，意味着它不会像“全年龄段通杀”的剧那样，拥有极大的群众基础。
口碑发酵慢： 它的好口碑更多是靠观众自发传播，一点点发酵起来的。不像一些剧，靠前期的营销制造话题，迅速引爆。
4. 目标观众的“细分”
《爱很美味》很明显，是在尝试触达一个相对“成熟”且“有一定生活阅历”的观众群体。她们可能正在经历或曾经经历过剧中所描绘的困境，所以更能理解其中的不易和挣扎。
“不讨好”的姿态： 它不刻意讨好所有观众，也不回避可能引起争议的话题。这种“做自己的”态度，固然能赢得一部分死忠粉，但也会让另一部分观众望而却步。
“丧甜”的平衡： 剧里虽然有“丧”的部分，但也有“甜”的部分，比如友情的力量、自我成长的光芒。但这种“甜”不是廉价的糖精，而是来之不易的慰藉。对于追求纯粹“撒糖”的观众来说，这种平衡可能不够直接。
总结来说，为什么会给人“评级低”的感觉？
不是因为它不好看，而是因为它 “太真实”，“太冷静”，“太小众”。它像是一杯需要慢慢品味的苦咖啡，而不是一杯瞬间刺激味蕾的汽水。它的魅力在于细水长流，在于共情，在于让观众在角色身上看到自己的影子，然后产生一种“原来我不孤单”的认同感。
而大众市场，尤其是当下，更偏爱那些有强烈戏剧冲突、有流量明星、有爆款潜质的“爽剧”。《爱很美味》选择了另一条路，一条更具人文关怀、更注重内在挖掘的路。所以，虽然它在豆瓣上评分不低，但放在整个电视剧市场的“热闹”和“喧嚣”中，它的“评级”确实显得相对“低调”了。但这并不妨碍它成为一部值得认真对待的优秀作品，尤其对于那些真正能get到它闪光点的观众来说，它可能就是“满分”。
首先，得明确一个概念，“评级”这个词用得有点含糊。如果指的是豆瓣评分，那其实不算低，毕竟7.9（截至我记忆所及，可能略有浮动）对于一部小体量的现实主义题材剧来说，已经相当不错了。但如果指的是它的“大众接受度”或者说“出圈程度”，那确实，跟那些动辄几十万、上百万评论，话题霸屏的剧相比，它就显得“小众”了。
那么，为什么会给人一种“评级低”的感觉呢？我觉得有这么几个层面的原因，都挺实在的：
1. 题材和立意：戳中了某些“不爱听”的现实
《爱很美味》最抓人眼球的地方，就是它毫不避讳地展现了都市女性在生活中遭遇的各种“难”。不是那种灰姑娘遇到白马王子的童话，而是实打实的，职场上的性别歧视，情感中的PUA、绿茶，以及生育、婚姻带来的压力和挑战。
职场女性的困境： 剧里张含韵饰演的刘净，面对男同事的示好和“帮助”，实际是被职场PUA，被打压，这种情节不是个例，很多职场女性都能感同身受。而林品如的“老板娘”身份，面对丈夫出轨的痛苦和自己事业的挣扎，也真实得让人心疼。
爱情里的“人性考验”： 歌莉娅经历的“假怀孕”风波，沈栋杰的“玩弄感情”行为，都让观众看到了爱情中最令人不适的一面。这些情节没有经过过度美化，而是赤裸裸地展现了人性的复杂和自私。
社会舆论的审视： 即使是美好的爱情，也会被父母、社会以各种方式审视和干涉。比如歌莉娅和沈栋杰之间，看似美好，但背后却有太多现实的阻碍和算计。
这些现实，对于那些习惯了看“甜宠”、“爽剧”的观众来说，可能会觉得有点“丧”，甚至有点“过于真实”，容易引起不适。毕竟，谁希望在看剧的时候，时刻提醒自己生活有多不容易呢？所以，从这个角度看，它吸引的观众群体可能相对更窄，更容易被一部分人“过滤”掉。
2. 叙事风格：冷静克制，缺少“爆点”
《爱很美味》的导演本身是有话剧功底的，所以整个剧的节奏和处理方式，都比较偏向话剧的现实主义风格。它的叙事不玩弄巧思，不设置离谱反转，不追求戏剧性的冲突堆砌。
人物塑造的细致： 它更多的是通过日常的对话、微小的表情、细腻的心理活动来塑造人物。比如刘净的纠结，歌莉娅的伪装，方欣的隐忍，这些都是一点点渗透进来的。
情绪的铺陈： 情感的变化不是一夜之间，而是循序渐进。你可能在某个瞬间才恍然大悟，哦，原来她已经承受了这么多。
缺乏“大场面”和“狗血”： 没有那种让你看了大呼过瘾的“爽点”，也没有那种让你咬牙切齿的“反派”脸谱化设计。即使是渣男，也往往带着一些“人之常情”的复杂性，不会让你单纯地恨得牙痒痒。
这种“冷静克制”的风格，好处是真实，禁得住推敲；但坏处也很明显，那就是在快节奏、强刺激的当下，容易被视为“平淡”，不够“抓人”。不像一些剧，通过一个惊天秘密、一个戏剧性矛盾就能瞬间抓住观众的注意力。
3. 宣发和定位：不够“声量”
一部剧能否“出圈”，宣发是绕不开的话题。相较于那些有大流量明星压阵、前期宣传铺天盖地的剧，《爱很美味》在宣发上相对低调。
没有“顶流”加持： 主要演员都不是流量型的，更多的是靠演技和角色本身说话。这在一定程度上限制了它初期能够吸引到的粉丝群体。
定位精准，但受众有限： 它的目标观众是那些能够理解和共鸣现实主义女性题材的观众。这种精准的定位，意味着它不会像“全年龄段通杀”的剧那样，拥有极大的群众基础。
口碑发酵慢： 它的好口碑更多是靠观众自发传播，一点点发酵起来的。不像一些剧，靠前期的营销制造话题，迅速引爆。
4. 目标观众的“细分”
《爱很美味》很明显，是在尝试触达一个相对“成熟”且“有一定生活阅历”的观众群体。她们可能正在经历或曾经经历过剧中所描绘的困境，所以更能理解其中的不易和挣扎。
“不讨好”的姿态： 它不刻意讨好所有观众，也不回避可能引起争议的话题。这种“做自己的”态度，固然能赢得一部分死忠粉，但也会让另一部分观众望而却步。
“丧甜”的平衡： 剧里虽然有“丧”的部分，但也有“甜”的部分，比如友情的力量、自我成长的光芒。但这种“甜”不是廉价的糖精，而是来之不易的慰藉。对于追求纯粹“撒糖”的观众来说，这种平衡可能不够直接。
总结来说，为什么会给人“评级低”的感觉？
不是因为它不好看，而是因为它 “太真实”，“太冷静”，“太小众”。它像是一杯需要慢慢品味的苦咖啡，而不是一杯瞬间刺激味蕾的汽水。它的魅力在于细水长流，在于共情，在于让观众在角色身上看到自己的影子，然后产生一种“原来我不孤单”的认同感。
而大众市场，尤其是当下，更偏爱那些有强烈戏剧冲突、有流量明星、有爆款潜质的“爽剧”。《爱很美味》选择了另一条路，一条更具人文关怀、更注重内在挖掘的路。所以，虽然它在豆瓣上评分不低，但放在整个电视剧市场的“热闹”和“喧嚣”中，它的“评级”确实显得相对“低调”了。但这并不妨碍它成为一部值得认真对待的优秀作品，尤其对于那些真正能get到它闪光点的观众来说，它可能就是“满分”。
网友意见
现在各大平台的评级都是只看咖位（演员，导演），因为这样才能虚高成本，然后，高价卖给视频网站/电视台，从中赚钱和吃回扣。
但是，剧本才是一剧之本，如果演员都是半糊不黑的非流量，导演也不是什么大牛，投资方还愿意投资，说明，剧本是可以的（至少在投资方眼中，否则，我就不投了）。
腾讯爱奇艺优酷那些S+剧就是来洗钱+坑股民的。
冷知识：那些卖烂剧的公司和腾爱优都是有长期合作关系的，拍得再烂的电视剧，爱奇艺都会买，而且是高价地买。
具体如下：
先花3个亿投资自家影视公司A拍片，3亿中2.5个亿作为片酬，演员都选自家经纪公司B的演员，拍完之后自家平台（腾讯视频/爱奇艺/爱奇艺）花5个亿买来播放。
自家的影视公司A赚到了2亿（5亿-3亿）
自家的经纪公司B赚到了天价片酬（2.5亿）
唯一亏的是爱奇艺花5亿买了烂片
但亏的这5亿是爱奇艺的，自家的影视公司A赚到了2亿，自家的经纪公司B赚到了天价片酬2.5亿是高管自己的。
爱奇艺负债几百亿，高管通过影视公司A经纪公司B赚了好几十亿。
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