夏天把瓶装水放车上，会因为车内温度过度而变质不能喝吗？
夏天开车，很多人图省事，习惯把没喝完的瓶装水就放在车里。但您有没有想过，这车里夏天就像个蒸笼，那瓶水放久了，到底还能不能放心喝？今天咱就掰开了揉碎了说说这事儿。
首先，得明确一个概念：瓶装水本身并没有“变质”的说法，它不像牛奶、果汁那样会腐败发臭。 瓶装水的主要成分是纯净水，也就是经过处理，去除了大部分杂质和微生物的水。所以，即使您放了很久，它本质上还是水。
那为什么大家会有“变质”的担忧呢？主要原因有两个：
1. 温度过高对塑料瓶的影响：
PET材质的析出问题： 市面上绝大多数瓶装水的瓶子都是由PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）制成的。这种塑料在高温环境下，确实存在一个叫做“双酚A”（BPA）或者其他一些添加剂“迁移”到水中的风险。虽然现在很多厂家都推出了不含BPA的PET瓶，但即便如此，高温还是可能加速塑料本身的某些成分分解，释放到水中。
味道和气味的变化： 就算没有有害物质的严重析出，高温也会让塑料瓶里的味道更容易显现出来，或者使水带上一种“塑料味”。这虽然不一定有害，但口感肯定会大打折扣。
瓶子变形： 极端高温下，塑料瓶甚至可能出现一定程度的软化或变形，虽然不影响饮用，但看着就不太舒服了。
2. 微生物滋生的可能性（如果你已经喝了一口）：
这是最需要注意的一点。 如果瓶装水是全新的、未开封的，那么车内高温对它的影响主要集中在第一点，即塑料析出。
但！ 如果你已经打开了瓶盖，并且用嘴喝了一口，那么情况就完全不一样了。我们的口腔里本身就有很多细菌。一旦你喝了水，这些细菌就会随着唾液进入瓶中。车内的温度，尤其是阳光直射下的密闭车厢，温度可以飙升到几十摄氏度，甚至更高。这种温暖潮湿的环境，简直就是细菌繁殖的“天堂”。
细菌爆发： 在这样的高温下，本来存在于你口腔中的细菌，在瓶子里会呈指数级增长。可能几个小时，甚至更短的时间，瓶子里的水就充满了大量的细菌。喝了这样的水，轻则可能引起肠胃不适，出现腹泻、腹痛等症状，重则还可能引发其他的健康问题。
总结一下，夏天把瓶装水放车上，会怎么样？
全新未开封的瓶装水：
危险度：低 （但味道可能变差）
原因： 主要担心的是塑料瓶在高温下析出少量物质，虽然通常认为量不足以造成急性伤害，但长期大量饮用可能存在潜在风险。另外，水的口感可能会因为塑料味而下降。
已经开封且喝过的瓶装水：
危险度：高 （非常不建议继续饮用）
原因： 口腔中的细菌在高温下会大量繁殖，饮用后可能导致肠胃问题。
那么，如何安全饮用瓶装水？
1. 尽量避免长时间存放在车内： 这是最简单也最有效的办法。如果需要，最好带上自己的保温杯，或者提前买好水，然后在饮用前再从阴凉处取出。
2. 如果必须放在车上：
选择避光、通风的地方： 比如后备箱，或者车内阴凉处，避免阳光直射。
尽快饮用： 不要指望一瓶水能放一夏天。
“一次性”原则： 如果是开封过、喝过的水，哪怕只喝了一小口，在高温环境下也最好就不要再喝了，直接倒掉。
3. 关注瓶子本身： 如果瓶子已经明显变形、胀大，或者水的颜色、气味有异常，无论开封与否，都不要饮用了。
总而言之，夏天瓶装水放车上，尤其是开封过的，为了您的肠胃健康，还是小心为妙，能不喝就尽量不喝。毕竟，一瓶水引发的“拉肚子”可比它本身的价格要贵得多。
首先，得明确一个概念：瓶装水本身并没有“变质”的说法，它不像牛奶、果汁那样会腐败发臭。 瓶装水的主要成分是纯净水，也就是经过处理，去除了大部分杂质和微生物的水。所以，即使您放了很久，它本质上还是水。
那为什么大家会有“变质”的担忧呢？主要原因有两个：
1. 温度过高对塑料瓶的影响：
PET材质的析出问题： 市面上绝大多数瓶装水的瓶子都是由PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）制成的。这种塑料在高温环境下，确实存在一个叫做“双酚A”（BPA）或者其他一些添加剂“迁移”到水中的风险。虽然现在很多厂家都推出了不含BPA的PET瓶，但即便如此，高温还是可能加速塑料本身的某些成分分解，释放到水中。
味道和气味的变化： 就算没有有害物质的严重析出，高温也会让塑料瓶里的味道更容易显现出来，或者使水带上一种“塑料味”。这虽然不一定有害，但口感肯定会大打折扣。
瓶子变形： 极端高温下，塑料瓶甚至可能出现一定程度的软化或变形，虽然不影响饮用，但看着就不太舒服了。
2. 微生物滋生的可能性（如果你已经喝了一口）：
这是最需要注意的一点。 如果瓶装水是全新的、未开封的，那么车内高温对它的影响主要集中在第一点，即塑料析出。
但！ 如果你已经打开了瓶盖，并且用嘴喝了一口，那么情况就完全不一样了。我们的口腔里本身就有很多细菌。一旦你喝了水，这些细菌就会随着唾液进入瓶中。车内的温度，尤其是阳光直射下的密闭车厢，温度可以飙升到几十摄氏度，甚至更高。这种温暖潮湿的环境，简直就是细菌繁殖的“天堂”。
细菌爆发： 在这样的高温下，本来存在于你口腔中的细菌，在瓶子里会呈指数级增长。可能几个小时，甚至更短的时间，瓶子里的水就充满了大量的细菌。喝了这样的水，轻则可能引起肠胃不适，出现腹泻、腹痛等症状，重则还可能引发其他的健康问题。
总结一下，夏天把瓶装水放车上，会怎么样？
全新未开封的瓶装水：
危险度：低 （但味道可能变差）
原因： 主要担心的是塑料瓶在高温下析出少量物质，虽然通常认为量不足以造成急性伤害，但长期大量饮用可能存在潜在风险。另外，水的口感可能会因为塑料味而下降。
已经开封且喝过的瓶装水：
危险度：高 （非常不建议继续饮用）
原因： 口腔中的细菌在高温下会大量繁殖，饮用后可能导致肠胃问题。
那么，如何安全饮用瓶装水？
1. 尽量避免长时间存放在车内： 这是最简单也最有效的办法。如果需要，最好带上自己的保温杯，或者提前买好水，然后在饮用前再从阴凉处取出。
2. 如果必须放在车上：
选择避光、通风的地方： 比如后备箱，或者车内阴凉处，避免阳光直射。
尽快饮用： 不要指望一瓶水能放一夏天。
“一次性”原则： 如果是开封过、喝过的水，哪怕只喝了一小口，在高温环境下也最好就不要再喝了，直接倒掉。
3. 关注瓶子本身： 如果瓶子已经明显变形、胀大，或者水的颜色、气味有异常，无论开封与否，都不要饮用了。
总而言之，夏天瓶装水放车上，尤其是开封过的，为了您的肠胃健康，还是小心为妙，能不喝就尽量不喝。毕竟，一瓶水引发的“拉肚子”可比它本身的价格要贵得多。
网友意见
这段时间一直提醒老婆不要把瓶装水放在车上，同时还要求她不要喝长时间高温存放的未喝完的瓶装水。
好多的回答都提到阳光和高温，会影响瓶装水的水质，比如塑料的分解或者释放，导致致癌物质聚集。个人觉得存在这种隐患，但是根本原因不在瓶装水，而是在已经开启且喝过的瓶装水，以及夏天的高温导致车内挥发物浓度暴涨。
致癌，目前最广泛认可的是亚硝酸盐，很多文章说水不宜多次沸煮，会产生亚硝酸盐。但是仅仅空气中的那点含量或者自来水中含量远远达不到那种浓度。而最大的元素提供者恰恰是我们自己：通过喝水的动作，向饮水中提供了大量的细菌，微生物以及关键的肥料，食物残渣。食物残渣提供的物质总量远远高于空气接触和强制灌气，喝完水后，大家可以观察瓶装水内的悬浮物，多得不要不要的。
车内因为大量沥青，塑料，橡胶，粘合剂，以及纺织物的使用，使得致癌物的释放浓度会较高，比如甲醛，苯酚等等强致癌物，瓶装水如果没有密封好，或者会吸收一些，但是呼吸作用的效果会更加强烈。
所以，无论是瓶装水还是水杯，注意使用方式，最好是储存器和饮用器分开，减少二次污染；车辆少装些不必要的东西，以及多开窗透气，夏天务必先五门大开一分钟并配合空调和风扇，加快车内空气的循环。
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