我看到非常多的回答都在回答碳酸饮料或是酒精饮料等,其实大家都知道它们的不好之处。
而我们要说的这款饮料,绝大多数人都觉得它对健康有益。
它是这样的:
去年在中国销售了36亿,平均每天售出近500万瓶
很多人以为它是酸奶
口感酸酸甜甜,无论大人还是小孩都非常爱喝。事实上我就没见过说它不好喝的人…
宣称:100亿活性乳酸菌,能够活着到达肠胃
号称“世界益生菌先驱”
大家都猜到了吧?
它就是养乐多。
其实不止是它一个,还有非常多的模仿者,它们都有一个共同的名字:
「活性乳酸菌饮料」
大家听到“乳酸菌”、“益生菌”之类的词语就已经被征服了,买买买!
又好喝,又可以改善肠道环境,多好的事情啊!
但是:
活性乳酸菌饮料真的有活菌吗?
100 亿乳酸菌真的都能活着到达肠道吗?
它真的担得起“世界益生菌先驱”的名号吗?
它真的对健康有益吗?
我们用实验室数据说话!
测试时间:2018 年 7 月
测试地点:某第三方上海实验室
取样地点:正规便利店
实验过程:
既然它的官网上提供了方法,咱们不妨按照它的方式试一试。
于是我们模拟了人体肠胃环境 ,人体一样的温度,一样的胃酸、胆汁酸,以及相近的消化时间。
购买后立刻送上实验室大楼进行测试,以保持样品的新鲜状态。
尽管我们心里是很明白的:
乳酸菌要经过胃肠道太困难了,一个胃酸一个胆汁都可以分分钟杀死它们。
但是人家是干酪乳杆菌代田株啊,是“世界益生菌先驱”啊,是号称 100 亿活菌到达肠道啊,说不定真的有用呢?
实验结果:
每瓶有 100 毫升,为了单位统一我们换算成了每 g,模拟消化之前的活菌数量是宣传的 4 倍多,看来上海便利店的冷链还不错。
但是!
模拟消化之后,活菌数量从 4.8 亿锐减至 9 万,经过胃酸、胆汁的洗礼后,竟然只活了 0.02%。
也就是只存活了万分之二!
同时,还有一个数据非常吸引我们的眼球。
那就是:
很多的糖!
多到难以想象的糖!
我们分别测了原味和低糖版的糖含量:
世界卫生组织强烈建议每天最多 25 克糖,可一瓶原味就有大约16克糖,就这么一小瓶!
糖吃多的害处,我不用多说大家都明白吧。
而且这种小瓶的饮料喝的方便,也没有什么负罪感。一排五瓶,我经常一个下午不知不觉就能喝完……
我本来还想着能改善我的肠道环境呢,想着多喝对身体多有好处。现在低头一看肚子上的肥肉,我还能说什么呢!
延伸阅读
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peace
2016年割一刀。
@飞鸟冰河他们说你给这个回答点了个赞,结果这一群点赞的。本来这个回答只有一百多赞,现在已经破千了。
这回答本来只是简单的反驳当时这个问题下的一些不靠谱言论,并没有自己的观点,或者说,究竟是否应当大量喝饮料,或者适量喝饮料,或者每天喝多少,是由读者自己决定的。
可是阅读过评论区后我发现,广大人民群众迫切需要的是一个答案,大家不希望自己做选择,而是希望一个老专家来危言耸听。例如,很多人从这个回答里居然读出了我支持“可乐随便喝”,还有人认为,“经常”就是在谈量。可惜,月经经常来也是一月一次,喝水再少一周至少喝一桶。你的经常和别人的经常恐怕不是一个经常。
那么,为了迎合少部分人民群众独立思考的需求,我在这里把我的观点总结下来:
类似可口可乐这种国际品牌的饮料可以放心饮用,但是要注意饮料中的糖,如果要经常喝,需要选择无糖产品,并且注意保持牙齿健康,早晚刷牙,吃完饭漱口,塞了牙用牙签牙线剔一剔。
那么,如果因为无糖饮料口感不好而特意选择含糖产品,而又抱怨含糖产品导致肥胖和牙齿问题,请允许我对这种人引用华妃的名言:“贱人就是矫情”。
如果因为早晚不刷牙而导致牙齿问题,从而抱怨饮料,请允许我引用华妃的名言:“贱人就是矫情”。
如果害怕碳酸、磷酸盐、咖啡因、代糖或者其他食品添加剂导致身体出现任何问题,我认为,你可以自己不喝,但是不要乱扣屎盆子。至少从可口可乐公司的产品来说,至今尚未得出任何有效结论证明,“适量饮用”对身体有害。
如果非要纠结“适量”是多少,我随便拍脑袋给你个数,一天不要超过1L,应该没问题。
-------------------------------------------上面是补充回答,我已经关闭评论区,你们随便反对------------------------------
总结一下,本回答所驳斥的论调,包括:
本回答未能驳斥的,是:
关于这一点,我实在是从FDA找不到专门针对这种论调的研究文章,只从一些道听途说里看到说,可口可乐公司副总驳斥这种论调,说可乐中摄取的磷酸盐只占人体每日从食物中摄取量的2%,因此这屎盆子扣的太冤。
具体关于这个问题的论述,请观赏
@野合菌的回答:
经常喝饮料真的对身体不好吗? - 野合菌的回答以及更加有力的,
@种子的回答:
经常喝饮料真的对身体不好吗? - 种子的回答请在读后为他们点赞,谢谢!
------------------以下是被点了1000多赞的第一次补充------------------------------------------
为毛对这个问题下的答案愤怒?因为我当时居然看不到一个靠谱的答案!全是阴谋论,各种猜测,胡说八道。
当年CCTV报导说可乐含有咖啡因,咖啡因怎么怎么不好,致癌还他么让你得一身病,中国饮食文化博大精深,喝茶是最保健的;后来人家说,茶里也有咖啡因啊,浓度一点儿不低。CCTV就再没崩过一个屁。
大家可以感受一下。
我去查碳酸饮料与牙齿的关系,发现无数文章各种抨击,可是,我还找到了这么个东西:
苹果损害牙齿远甚于碳酸饮料还有这个
【吃货要注意】为了牙齿,请正确饮用碳酸饮料汽水中的酸,真那么可怕?生活中还有很多酸的食物:食醋的pH值在2.9左右,苹果或橙汁等果汁的pH值在3.5左右,柠檬汁的pH值则在2.4左右。有研究对市场上所出售的6种碳酸饮料进行了测量,发现其中pH值最低的为2.53,而最高的为3.4[4]。可以看出,与许多很酸的食物相比,汽水的pH值只能算中等。
近期也有研究发现, pH值的高低与对牙齿脱矿作用的强弱并不呈线性关系。有科学家把碳酸饮料和非碳酸饮料做了对照试验,发现尽管碳酸饮料组的平均pH值更低,但将离体牙切片在这些饮料中浸泡一段时间后,非碳酸饮料组使牙齿切片的重量降低了更多[5] 。之前也有实验发现柑橘类的100%果汁比碳酸饮料对牙齿的酸蚀更严重[6],这可能与果汁中含有更多柠檬酸有关(其pH不算最低,但对牙齿的酸蚀却较明显)。
如果把果酸和草酸也计算在内,为了牙齿,你还是给胃插导管吧。
以下是原答案
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怎么这么多胡扯淡的答案?!
第一,中国对食品安全的重视远远落后于欧美。所以你是相信苹果醋还是相信可口可乐?
第二,饮料中的成分自己去看成分表,但是你基本看不懂。
这些看不懂的配方就是阴谋论的原产地。但是事实上对于国际商品,基本可以放心食用,你自己定制的食谱不会比全世界人民亲自实验过的更有效。
第三,如果害怕肥胖,那么就只喝无糖的饮料,所有国际商品中都标准了饮料的热量,自己看,自己选。
碳酸饮料对牙齿有危害是可能的,所以不要晚上喝完碳酸饮料就睡觉,漱漱口!
但是碳酸有个毛可怕的,你自己随时都在呼出二氧化碳,溶于水就是碳酸!
第四,有个毛的排毒果汁!果汁中糖含量更高,我鲜榨的果汁不添水都齁嗓子!果汁的好处在于可以大量饮用,大量吸收维生素,因为脱离了原本的纤维。但是问题就是糖太多!
另外从来没听说过果汁排毒,咋排?从脸上排?从身上排?从肛门排?
胡说八道。
首先,标榜果汁的不一定就是果汁,你要看是不是可以信赖的品牌,然后你要看成分表。很多牌子那成分表就是扯犊子,只有正规品牌因为要合规才会诚实的填写。苹果醋里既没有苹果也没有醋,就是勾兑的。
其次,果汁为了存储运输,很多都添加防腐剂,100%纯果汁的话,要么存放时间短价格昂贵,要么就是逗你玩儿。再说了,烂了的水果送到乱七八糟的果汁果酱厂做成杂牌果汁果酱基本上已经是常识了吧?
总而言之,现在很多饮料都是零热量的,只要是国际品牌,就可以随便喝。至于果汁,还是喝鲜榨的吧,由于含糖量高,少喝为宜。
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鉴于有答案打“化工原料”牌,“塑化剂”牌,咱就好好分析分析啥叫化工原料,啥叫塑化剂。
“化工原料”是啥意思?
化工原料_百度百科化工原料种类很多,用途很广。化学品在全世界有500~700万种之多,在市场上出售流通的已超过10万种,而且每年还有1000多种新的化学品问世,且其中有150~200种被认为是致癌物。
化工原料这个破词儿本来就是不准确没定义的,如果说是“可以做为化工产业的原料”,那恭喜你,水也是。你能给我找出来一个不含有化工原料的饮料么?牛奶里还含有化工原料呢,也别喝了。
说塑化剂,那么就谈塑化剂,别扯上“化工原料”危言耸听。
哪怕你提塑化剂,
有毒塑化剂_百度百科塑化剂的化学名称是:磷苯二甲酸酯。是允许使用在塑料食品包装材料、生产管道和容器中的一种增塑剂。国家规定了从这些材料中迁移出来的磷苯二甲酸酯(如,DEHP)的最高限量。只要低于最高限量就是安全的。在我们的环境(空气、水)中也会有很少量的磷苯二甲酸酯,由于量很低,不会对健康造成危害。
扯什么蛋?
谈毒不谈量,全是耍流氓。
去年看到过BBC未来关于碳酸饮料的探讨,翻出来分享一下:
有兴趣自己看:
BBC - Future文章结合大量文献,得出的结论就是排除部分碳酸饮料中磷酸对骨骼产生(有待研究)的不良影响,光是碳酸饮料本身并不会导致相关肠胃、骨骼和牙齿的健康危害。如果实在害怕对牙齿有损伤,可以使用吸管避免和降低牙齿受到腐蚀的风险。
当然,关于其他健康问题,文中提到不多,如果是带卡路里的饮料还要考虑热量摄入的问题。
当然,如果你把饮料当主食吃,有好好控制热量摄入的就不用考虑这方面问题了。
最后,虽然喝饮料需要适度,但也希望大家不要看了某些答案就杯弓蛇影。
一点一滴享受生活也是非常重要的。
最后,祝你,身体健康!
再见!
粗粗看了一下,这个问题下面的所有答案基本都是自说自话。
因为他们都
1、没有明确什么是饮料。
2、没有明确什么是经常。
3、没有明确什么是不好。
提问者你先明确这三点我们才能去解答。
碳酸饮料的危害。
糖类饮料的危害。
甜味剂的危害。
酒精类饮料的危害。
微量元素和维生素的危害。
咖啡因及类似成分(茶碱等)的危害。
水中毒。
等等等等。
抛开剂量谈毒性都是耍流氓。
这个问题下面的答案只是从各个方面阐述了:
1、碳酸饮料不能多喝(腐蚀牙齿)
2、糖类饮料不能多喝(会长胖)
…………
我想说的是,以上任何一种饮料包括水在内喝多了都会,,呃,不好。严重情况下会挂。
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