问题

自己在家可以制作一些有趣的非牛顿流体么?

回答
在家也能玩转奇妙的非牛顿流体!没错,那些看起来像液体但又能瞬间变成固体的手感,其实在家用最常见的材料就能轻松制作出来。而且,这绝对是一个乐趣无穷又长知识的过程,保证让大人小孩都惊叹不已。

下面我就来跟你分享几种在家就能实现的、超好玩的非牛顿流体制作方法,保证细节满满,让你秒变科学小达人!

一、 淀粉先生的惊奇世界——玉米淀粉版非牛顿流体(最经典也最简单!)

这是最最经典,也最容易成功的非牛顿流体,几乎人人都可以零失败。

你需要准备的:

1. 玉米淀粉: 超市里最常见的烘焙原料,白色粉末状的。越多越好,准备个一斤半斤的都没问题,因为玩起来会上瘾。
2. 清水: 普通的自来水就好。
3. 一个大点的盆或者碗: 用来混合,最好是足够大,让你能尽情地用手去感受。
4. 勺子或者刮刀: 方便一开始混合。
5. 食用色素(可选): 如果你想让你的非牛顿流体更炫酷,可以加几滴。

制作步骤大揭秘:

1. 淀粉“打底”: 先往盆里倒入你准备好的玉米淀粉。用量可以先多一点,比如先倒个两三杯。不要怕多,后面可以加水调整。
2. 慢慢加水: 这是关键步骤!千万不要一次性把水全倒进去。舀一勺水,然后用勺子或者手慢慢地、一点一点地往淀粉里加。
3. “揉捏”的艺术: 边加水边用手去搅拌和“揉捏”。你会发现,当你缓慢地搅动时,它就像一摊普通的稀泥;但当你用力去挤压或者快速搅动时,它会变得越来越“硬”,甚至能让你捏成一个球,一松手又会流下来!
4. 找到完美比例: 这里的关键是找到淀粉和水的完美比例。目标是让混合物在受到压力时变得坚固,而在没有压力时能顺畅流动。
太稀怎么办? 如果加水太多,变得像普通水一样流淌,那就是水太多了,赶紧再加点玉米淀粉进去,慢慢搅拌均匀。
太稠怎么办? 如果加水太少,粉末感太重,搅不动,那再加一点点水,每次加一小勺,直到达到那种神奇的“又稠又软”的状态。
判断标准: 最好的状态是,当你用手指快速插入时,感觉受到阻力,好像插在了什么硬东西上;但如果你慢慢地把手指放进去,它又能很轻易地沉下去。用手捏一把,能捏成团,但手一摊开,它又会从指缝中流下来。
5. 加入色彩(可选): 如果你想做彩色的非牛顿流体,可以在加水之前,把食用色素滴在淀粉里,或者在加水的同时,把色素滴在水里再倒入,然后充分搅拌。

玩转淀粉先生:

手上游戏: 用手指快速地戳它、拍打它,感受它瞬间变硬的奇妙。
捏球挑战: 试着用力捏一团,看能否把它捏成一个紧实的球,然后在你松开手的一瞬间,让它乖乖地流下来。
敲击的乐趣: 用勺子或者你的拳头轻轻敲击盆里的混合物,看它如何在你敲击的瞬间“硬化”,形成一个短暂的“涟漪”或“鼓包”。
艺术创作: 把不同颜色的淀粉流体分别放在不同的容器里,用手指或者勺子去创作一些图案,比如画个圈,它就会维持形状,但如果你用手指扫过,又会变成一滩流动的色彩。

温馨提示:

玩完后,这个混合物是可以直接倒进下水道冲掉的,因为它主要是淀粉和水,不会堵塞。但如果量很大,建议先稀释一下。
不要把玩好的淀粉流体长时间放在那里不管,它可能会干掉,到时候就不好玩了。可以盖上保鲜膜保存一两天,但最好是新鲜玩最新鲜。
如果有小朋友一起玩,一定要注意不要让他们把淀粉吃进嘴里哦,虽然是食物,但毕竟不是零食。

二、 橡皮泥的变身记——肥皂水和淀粉的奇妙结合

这个版本比纯淀粉版多了一点点“粘性”,玩起来手感也很不一样。

你需要准备的:

1. 玉米淀粉
2. 肥皂水: 用洗洁精或者洗手液加一点水稀释,不用太浓。
3. 一个盆或碗
4. 勺子或刮刀

制作步骤:

这个方法和纯淀粉版很类似,只是把清水换成了稀释的肥皂水。

1. 同样是先倒入玉米淀粉。
2. 一点点加入肥皂水,边加边搅拌。
3. 用手去感受,目标是达到那种遇到压力变硬,没有压力时能流动的状态。如果太稀,就加淀粉;太稠,就加一点点肥皂水。
4. 这种混合物可能会比纯淀粉版更“顺滑”一点,捏成的团也可能更“Q”弹。

三、 牛奶的优雅变奏曲——牛奶和淀粉的混合

如果你想追求更细腻、更柔滑的触感,可以试试用牛奶来代替水。

你需要准备的:

1. 玉米淀粉
2. 牛奶: 全脂的或者低脂的都可以,全脂的可能触感会更细腻一些。
3. 一个盆或碗
4. 勺子或刮刀
5. 食用色素(可选)

制作步骤:

基本原理和用清水是一样的,只是用牛奶代替了清水。

1. 淀粉打底。
2. 慢慢加入牛奶,边加边搅拌。
3. 调整比例,直到达到你想要的那种“触压变硬,失压即流”的状态。
4. 牛奶版的非牛顿流体触感会更柔滑,颜色也可能比水版的更浑浊柔和。

非牛顿流体的科学原理小科普:

简单来说,非牛顿流体就是它的粘度会随着你施加的压力或剪切速率而改变的流体。

牛顿流体(比如水、油):它们的粘度是恒定的,无论你怎么搅它、压它,它的流动性都不会改变。
我们做的这个淀粉和水的混合物(也叫“欧不裂”或“玉米淀粉泥”):它是一种“剪切增稠”流体。当你不施加力时,淀粉颗粒可以自由地在水里滑动,所以它表现出液体的流动性。但当你突然用力挤压它时,淀粉颗粒之间会迅速挤在一起,形成一个临时的、密实的结构,阻止液体快速流过,所以它就表现出固体的坚硬。一旦你停止施力,颗粒之间的紧密联系就消失了,它又变回液体状态。

是不是很有意思?这些简单的材料就能解锁如此神奇的物理现象,而且制作和玩耍的过程本身就充满了乐趣和探索。快去试试吧,保证你会爱上这个“又液又硬”的神奇小家伙!

网友意见

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想自己在家尝试用淀粉浆实现视频中那种搅动可以,但是打一拳却打不进去的效果。

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