问题

头发睡觉后变形,为什么洗过后就会恢复原形?

回答
睡觉压出来的头发变“形”,洗完头又变回原样,这事儿说起来简单,但背后其实藏着不少关于头发结构的“小秘密”。

首先,咱们得明白,你的头发不是一根死板的钢丝,它是有生命力的,是由蛋白质组成的,尤其是角蛋白。这些角蛋白纤维就像无数细小的建筑材料,在头发内部紧密地结合在一起,形成一个整体。

为什么睡觉会压变形?

当你睡觉时,你的头会倚靠在枕头上,或者你翻身时,头发就被挤压在头皮和枕头之间。这种挤压会打破头发内部原本相对稳定的“化学键”和“氢键”。你可以想象一下,头发的结构就像搭积木一样,这些键就是把积木固定住的“胶水”。

氢键: 这是最常见也最容易被打破的键。头发里的角蛋白分子上有许多极性基团(比如含氧和含氮的原子),这些基团之间会形成相互吸引的氢键。它们的存在让头发保持一定的形状和弹性。当你睡着时,枕头的压力和摩擦会“拉扯”这些氢键,让它们暂时断裂或重新组合,从而改变头发的排列方式。
盐键和二硫键: 除了氢键,头发里还有更强的盐键(酸性基团和碱性基团之间的静电吸引)和二硫键(两个半胱氨酸残基中的硫原子通过共价键连接)。这些键让头发更稳定,不容易改变形状。不过,长时间的重压和拉扯,尤其是结合上枕头材质的摩擦,也会对它们造成一定程度的影响,虽然不像氢键那么容易被打破。

当头发被压住,这些原本有序的键就变得混乱,头发也就失去了原有的弧度或直度,呈现出被压出来的“窝窝头”或者“乱糟糟”的形态。这就像你把一堆纸压在书下面,纸张就会出现折痕和变形一样。

为什么洗头后又恢复原形?

洗头后头发恢复原样,主要是因为“水”这位好心的“修复师”登场了。

1. 水的“润滑”和“重组”作用: 当你的头发接触到水时,水分子会渗入头发的角蛋白纤维之间。水就像一个润滑剂,让原本因挤压而“僵硬”的头发纤维变得柔软,更容易移动和重新排列。
2. 氢键的恢复: 最关键的一步是,水分子会帮助那些在睡觉时被压断或错位的氢键重新形成。头发中的极性基团遇水后,可以更容易地找到彼此,重新搭起“桥梁”。这种重新形成的氢键,会引导头发纤维回到它们之前比较“舒适”和自然的排列状态。想想看,当你把揉成团的纸浸湿,它是不是会变得更容易展开和抚平?头发也是类似的原理。
3. 清洁和去除杂质: 洗发水还能清除头发上的油脂、灰尘和残留的造型产品。这些东西有时也会影响头发的形状和质感。清洁干净后,头发本身更容易展现出其自然的状态。

总结一下就是:

睡觉时的物理挤压和摩擦,破坏了头发内部维持形状的化学键(主要是氢键)。洗头时,水分子重新渗透到头发纤维中,提供了“润滑”,让头发纤维能够自由移动,并且最重要的是,它重新连接了那些被破坏的氢键,使头发恢复到其未受压迫时的自然形状。

所以,下一次你发现头发睡歪了,别太担心,洗个头,它们就会变回那个熟悉的样子啦!这就像是头发在经历了一夜的“压迫性睡眠”后,得到了一个“重置”和“舒展”的机会。

网友意见

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头发内部的α-角蛋白分子内的氢键,负责了头发约50%的弹性,既然睡觉能把头发睡乱,说明在外力(头部与枕头之间的挤压)作用下,氢键的排列和取向发生了难以恢复的变化,类似材料学中的塑性形变。而水,之所以能恢复头发原本的形状,源自于水中大量的氢键与毛发内部的氢键的相互作用,简单说就是水分子插入了α-角蛋白分子,形成了β-结构。而且恰巧水中氢键的键强较大,它对α-角蛋白内的氢键的攻击可以轻而易举地使后者断裂,从而使这种由外力产生氢键排列和取向土崩瓦解,待水分挥发后,β结构降解为α结构,头发内的氢键再按照头发本来喜欢的方式重新连接,恢复形状。

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