我想做微波炉蛋挞，请问可以用只有中高火选项的那种微波炉吗？因为我看别的说必须要烧烤功能。
网友的相关建议:
因为加热方式不同！
蛋挞是传统的烘焙产品。需要烤箱来制作（这是废话）那为什么一定要烤箱来做呢?因为只有烤箱可以做到不同温度的加热。
蛋挞的构造是蛋挞壳和蛋挞液两个部分。两者的加热温度不同。蛋挞壳的加热温度高，而蛋挞液的主要成分是奶油鸡蛋等，温度低。只有传统的烤箱能够达到调节底火和顶火。不同的温度，才能够烤出漂亮的蛋挞。
微波炉为什么不行，因为微波炉没有上下火的温度控制。微波炉加热的本质，是振动物体本身里面的水分子，使其产生热量。所以是整体加热。
你的糊味就是加热过头产生的。
如果没有烤箱，建议不要去做蛋挞，可以考虑用微波炉做做布丁。口味和蛋挞接近，接近没有蛋挞皮的蛋挞：）
相关微波炉话题
怎么用微波炉热速冻馒头，每次都烤干
可以用微波炉把少许生牛肉热熟嘛？ 如果可以、需要➕什么调味料嚒？
我想用微波炉烤地瓜干，（大概3毫米厚） 用那个按键，我家是有功能键的，什么 烤鸡翅，之类的。 应该用哪
给我教一下怎么用微波炉？
买了个格兰仕的微波炉不会使用，热菜热很长时间都是凉的，哪位大侠知道怎么使用，谢谢！！
美的微波炉突然有爆炸声
擀面皮过夜该怎么着是放在微波里面微波炉里面蒸好还是放在锅里用蒸好
水用微波炉加热到沸点之后，只要放入一点异物（如一个金属汤勺，一根
最近学如何用HFSS做微波炉的仿真，大致步骤是什么们当然越详细越好。我现在遇到了同样的难题
微波炉加热金属不是会炸么？
关于物理的:微波炉里什么不能放金属物质,然而为什么它的金属外壳有反射微波...的作用?求解,谢谢
低筋面粉在不用烤箱,微波炉的情况下可以做什么
微波炉每次用完之后转盘下面全是水为什么呢？蒸汽排不出去吗？比如烤红薯鸡腿这些，考完后转盘下面全是水
请问用微波炉加热伏特加酒，微波炉会爆炸吗？
家里买了个格兰仕的微波炉带光波。可以烧烤。就是不知道烤红薯用微波还是光波。具体怎么烤有亲可以教我么
可以用微波炉做烘焙吗？
老司机们，我家的微波炉磁控管处打火买了个新的换上还是有打火的现象。使用新买磁控管后它的天线帽处发现
用微波炉可以煮小米粥吗？怎么煮？
天然气管道旁能放微波炉和电饭锅等小家电吗？
热菜热饭微波炉里用什么最合适？
前一个讨论
枸杞粉结块能放微波炉小火加温能使它变松软吗
下一个讨论
怎么用微波炉热速冻馒头，每次都烤干