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在家用微波炉做蛋糕,怎么成面饼了。。


user avatar   网友的相关建议: 
      蛋糕都是烘培的,受热方式是由外到里的,而微波炉的加热方式是由里到外,如果没有烤箱要用微波炉做蛋糕的话,要用自发粉或微波炉蛋糕粉做,做出来的蛋糕就像蒸蛋糕,跟烘培的是不一样的哦!
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      微波炉不适合做这些的,首先它受热不均匀,其次温度不可控,术业有专攻,微波炉只是快速加热电器,做糕点还是要烤箱才行
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      容器底部没刷油粘了,粉可能倒多了,要用一点泡打粉哟,



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