芝士焗番薯用微波炉怎麼做？

  网友的相关建议: 
      

用微波炉做芝士焗番薯的做法如下：

准备材料：红薯、淡奶油、芝士、细砂糖、黄油

一、红薯个头稍微大点的，红薯清洗干净后对半切开。

二、厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟，裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉。

三、烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉，红薯皮保持完整状态。

四、红薯泥里加入30克淡奶油、20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里。

五、将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。

六、表面上铺上芝士。

七、放进微波炉，中火烤20分钟。

八、时间到后，装盘取出即可食用。

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  网友的相关建议: 
      1）首先，要选又粗又壮的番薯，纵向切开两份。

2）将番薯放进微波炉用大火或中火叮15分钟。

3）将两片芝士，少量黄油，少量砂糖，少量牛奶混合，一起放进微波炉叮1分钟，然后搅拌至融化。

4）用勺子小心挖出番薯肉，不要挖太底，做成船的形状。将挖出的番薯肉和融化的芝士糊搅拌至完全混合，再均匀填回番薯船内。（如果不填回番薯船，也可以放进各种可爱的容器，卖相绝对一流！）

5）番薯表面涂上一层蛋浆。

6）将番薯放进烤箱，烤10分钟。“叮”的一声过后，浓香扑鼻的芝士焗番薯就要出炉罗！

最后一步用微波炉的微波烧烤功能代替也可以，但做出来的番薯稍稍软了一点，不像“有骨气”纯粹用焗炉做出来的干身挺拔。我用电烤箱做出来的就刚好介乎两者中间，番薯船不太坚挺，但也不会显得软趴趴，而且居然还让我做出了像葡挞的表面颜色的那种效果！哈哈。。

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  网友的相关建议: 
      1.将红薯蒸熟，是蒸熟哦，煮的话水分太大，而且有可能红薯皮会爆裂，芝士刨成丝

2.煮熟的红薯像图片上那样挖出红薯泥来

3.红薯泥加入小块黄油和多半的芝士丝一起搅拌至黄油完全化开

4.搅拌好红薯泥再填入红薯内，剩余的芝士撒在红薯泥上面

5.用锡纸包住，以免烤糊。。。

6.烤箱预热200°，入红薯烤10-15分钟，芝士表面呈现焦糖色就好啦。

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