微波炉烧烤要不要放水?

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微波炉烧烤喷洒一点水就可以了，具体做法如下：

1、首先，准备好涂抹鸭脖用的材料酱汁，将洗净的鸭脖沥干水份，不然后面的调料不容易入味。（我是用手把鸭脖的水分捏干的）

2、将上述食材倒入鸭脖里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制至少两小时以上，一晚上最好，记得天热放进冰箱。（以下用量可可参考，香叶三片，小茴香一小勺，孜然一小勺，黑胡椒一大勺，椒盐粉一大勺，白糖一大勺，盐一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，料酒两大勺。）

3、将腌好的鸭脖沥干水分，倒掉多余的料，平铺在一个大盘子里。

4、用锡纸将腌制好的鸭脖包好放入微波炉内。

5、打开烧烤功能，温度是200度，然后开始烤。

6、微波炉中火，正反面各七分钟左右。根据成熟度自己调节时间。

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需要在食物上喷洒一点水，因为微波炉的加热方式就是，高速震荡水分子产生热量加热的，如果不加水会使食物变得非常干燥，甚至会变得像石头那样硬。

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不放水也可以的。
想吃烤肉的话，推荐一种烤肉料；COOK100品牌烤肉料

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一点就够了

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