微波炉是谁发明的
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微波炉是美国雷达工程师斯宾塞发明的。
1945年，美国的一位雷达工程师斯宾塞在做实验的过程中，发现装在口袋里的巧克力溶化了，起初还以为是自己体温所致。后来经检查发现，巧克力的溶化原来是雷达装置上的磁控管在起作用。
于是，斯宾塞博士制作了一个具有能够馈入微波能的开口的金属箱子，当放进的食物充入微波波能后食物的温度迅速上升，由此一台原始的微波炉就诞生了。
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微波炉的发展历程
美国雷神公司沿着斯宾塞的思路着手研究，在1947年研制了世界上第一台当时以“雷达微波”为商品名称的微波炉，这是一台落地式商用微波炉，高5.5英尺，重量超过750磅，售价5000美元，带一只1700w的水冷磁控管，安装起来十分麻烦。由于体积大，价格贵，销量并不理想。
1967年，美国阿曼纳公司的创始人福斯特终于使微波炉“瘦”了下来，新机形体娇小且加热快，这种微波炉的炉门采用了能防止微波泄漏的抗流密封门。
1975年，美国阿曼纳公司又第一个推出了带微处理器的微波炉（也就是电子式微波炉），该微波炉具有10种烹饪速度和4种烹饪程序。微波炉这才火热起来，开始成为厨房里的主力电器。
参考资料来源：人民网-微波炉发明70年 有多少里程碑应该被铭记
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美国的雷达工程师斯彭塞。
在第二次世界大战期间（1945年），美国的雷达工程师斯彭塞在做雷达实验时偶然发现口袋里的巧克力块融化发粘，他怀疑是自己的体温引起的，后来在连续多次的试验中才发现了微波的热效应。
利用这种热效应，1945年美国发布了利用微波的第1个专利，1947年美国的雷声公司研制成世界上第1个微波炉—雷达炉，在40年代微波炉大多用于工商业。经过人们不断改进，1955年家用微波炉才在西欧诞生，60年代开始进入家庭。
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微波炉的常见误区
误区1：用微波炉烹饪食物会导致营养流失
错误。在所有食物的烹饪过程中，营养都会有所流失，尤其是维他命和抗氧化物。如果用微波炉加热带汤汁的食物，食物中的营养会流失到汤汁里面。将食物汆烫过后再入菜可以尽可能保留食物中的营养物质。但如果想要使用微波炉烹饪食物，要尽量减少食物中的水分。
误区2：使用微波炉增加人体患癌几率
错误。没有相关研究能证明这件事的真实性。长期使用微波炉与人体癌症没有直接联系。有些人在工作中不得不每天与微波炉打交道，他们的患癌几率也没有明显提高。
参考资料来源：百度百科-微波炉
参考资料来源：人民网-解密微波炉6大常见误区
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微波炉的发明者是美国的斯宾塞。1939年，他进入专门制造电子管的雷声公司并很快晋升为新型电子管生产技术负责人。当时，英国科学家们正在积极从事军用雷达微波能源的研究工作，并设计出了一种能够高效产生大功率微波能的磁控管。当时英德处于决战阶段，因此这种新产品无法在国内生产，只好寻求与美国合作。英国和雷声公司经过共同研制，磁控管的发明获得了成功。在一个偶然的机会，斯宾塞萌生了发明微波炉的念头。斯宾塞在测试磁控管时，发现口袋中的巧克力棒融化了。还有一次，他将一个鸡蛋放在磁控管附近，结果鸡蛋受热突然爆炸，溅了他一身。这更坚定了他的微波能使物体发热的论点。雷声公司受斯宾塞实验的启发，决定与他一同研制能用微波热量烹饪的炉子。几个星期后，一台简易的炉子制成了。1947年，雷声公司推出了第一台家用微波炉。可是这种微波炉成本太高，寿命太短，从而影响了微波炉的推广。1965年，乔治·福斯特对微波炉进行大胆改造，与斯宾塞一起设计了一种耐用并价格低廉的微波炉。1967年，微波炉新闻发布会兼展销会在芝加哥举行，获得了巨大成功。从此，微波炉逐渐走入了千家万户。
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微波炉的发明者是美国的斯宾塞。1939年，他进入专门制造电子管的雷声公司并很快晋升为新型电子管生产技术负责人。当时，英国科学家们正在积极从事军用雷达微波能源的研究工作，并设计出了一种能够高效产生大功率微波能的磁控管。当时英德处于决战阶段，因此这种新产品无法在国内生产，只好寻求与美国合作。英国和雷声公司经过共同研制，磁控管的发明获得了成功。在一个偶然的机会，斯宾塞萌生了发明微波炉的念头。斯宾塞在测试磁控管时，发现口袋中的巧克力棒融化了。还有一次，他将一个鸡蛋放在磁控管附近，结果鸡蛋受热突然爆炸，溅了他一身。这更坚定了他的微波能使物体发热的论点。雷声公司受斯宾塞实验的启发，决定与他一同研制能用微波热量烹饪的炉子。几个星期后，一台简易的炉子制成了。1947年，雷声公司推出了第一台家用微波炉。可是这种微波炉成本太高，寿命太短，从而影响了微波炉的推广。1965年，乔治·福斯特对微波炉进行大胆改造，与斯宾塞一起设计了一种耐用并价格低廉的微波炉。1967年，微波炉新闻发布会兼展销会在芝加哥举行，获得了巨大成功。从此，微波炉逐渐走入了千家万户。
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就像今天很多伟大的发明一样，微波炉也是其它技术的副产品。那是在1946年一次有关雷达的研究项目中，珀西·斯宾塞（Percy Spencer）博士，一位雷神（Raytheon）公司的自学成才的工程师，发现了一些事情不太寻常。当他在测试一种新的被称作磁控管的真空管时，他发现自己口袋里的糖块融化了。这引起了斯宾塞博士的兴趣，于是他做了另一个试验。这一次，他把一些爆米花粒放到真空管旁边，或许还要站得远远的，看着爆米花噼里啪啦地四散飞溅到整个实验室，创新的火花也闪烁而出了。 第二天上午，科学家斯宾塞决定把磁控管拿到一个鸡蛋旁。和他一起的还有一位好奇的同事，他们都看到鸡蛋开始不住地震动。鸡蛋内快速升高的温度产生了巨大的内部压力。当那位好奇的同事走近要看个仔细时，鸡蛋突然炸开，在他那惊奇的脸上溅满了热腾腾的蛋黄。而斯宾塞脑中却激发出一连串推论：融化的糖块、爆米花、以及此刻这炸开的鸡蛋，都是由于暴露在低密度的微波能之下。那么，如果鸡蛋能被快速做熟，为什么其它的食物不能呢？实验从此开始了…… 斯宾塞博士造了一个金属盒子，在里面开了一个口以导入微波能。这种能量进入盒子之后不能释放，于是形成了一个更高密度的电磁场。当把食物放进这个盒子，再导入微波能之后，食物的温度飞速升高。于是，斯宾塞博士发明了微波炉，这给烹饪带来了革命性变化，同时也为一个创造巨大财富的产业奠定基础。 6 英尺高，750 磅重 工程师们沿着斯宾塞这个新想法继续前进，将其发展改善以符合实用。1946年10月8日，雷神公司为利用微波烹饪食物申请了一项专利。随后，一台使用微波能加热食物的烤箱被放在波士顿的一家餐厅里进行测试。最终，在1947年，第一台商用微波炉面市了。这种最早的微波炉体积庞大，价格也不菲，有5.5英尺高，重达750磅，售价约5000美元一台。磁控管需要用水制冷，因而还需要安装一些管子。
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微波炉的发明者是美国的斯本塞。
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