制作饼干没有烤箱可以用微波炉代替吗？
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当然不能。
我这里说的纯微波炉，如果是那种带烧烤功能的微波炉，那么它带有加热棒，跟传统烤箱的加热原理是一样的，两种功能是分开控制的，我这里只说微波档。
微波炉基本上不能“烤”东西。这是基本原理，
1 微波炉的加热是由内至外，里面沸腾了，外面还没有那么快，烤箱功能是由外而内，而且水分蒸发的很快，
2 微波炉里面煮的时候充满了水蒸气，烤箱里面是干燥的热气；
3 微波炉加热一片cheese面包只要30秒，出来面包是软的，烤箱烤一片cheese面包需要4分钟，出来面包是干的硬的；
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