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我之前买的紫薯和红薯都是带到单位用微波炉烤的,好吃又便捷。
我是用厚的吸水纸干净的草纸最好了,千万别用报纸,如果你不想吃报纸油墨的话。
1、最好选择形状细长的红薯,圆滚滚的大红薯翻两次也不容易熟透。
2、洗干净红薯表面泥巴,水不用晾干,用吸水纸包裹起来至两三层,然后在水龙头下面沾下水,继续包裹两层草纸,表面水打湿,但是不要湿透到烂的地步,潮乎乎的就可以了。
3、放到微波炉里面调整到高火,烤两次,第一次调整的时间大概6-10分钟(看红薯大小调整时间),我是为了保证熟透,但也不能一味的延长时间,会烤焦的。第一次结束给红薯翻个身子,里朝外下朝上,第二次烤个3-5分钟就可以了,别看第一次还是很硬,但是已经很烫了,所以第二次很快就会熟透,烤地瓜的香味马上就弥漫开哦
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下面的不专业,红薯不要晾干水分,不然容易焦,
洗干净直接用纸包好,包2层就够了,要保持纸巾有点小湿透,
放微波炉先蒸3分钟,然后再翻面再蒸3分钟,··看大小个,第一遍蒸完可以用筷子捅捅看,
,一般我都是6分钟搞定一个中个大的红薯。刚刚就吃了烤红薯,小个的,2个一起烤,··喷香滴~~
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用微波炉烤红薯好吃又快的方法推荐如下:
主料
红薯2个
辅料
清水30ml
厨房用纸两张
步骤
1.红薯用清水浸泡洗净。
2.不要去掉红薯上面的水,直接放入厨房用纸上面,厨房用纸可以事先撒上些清水。
3.把红薯包起来,要全部包进去。
4.然后放入微波炉,高火3分钟,翻面在高火2分钟就好。
5.另一个烤红薯一样包好后,我用保鲜袋再包起来。
6.放入微波炉高火3分钟,翻面后高火2分钟。
7.取出就可以食用了。
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买回来的红薯晾几天
这样可以使水分蒸干,提高红薯含糖份
然后就是防止糖汁溢出,烧干