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微波炉烤鸡翅时用什么容器?怎么能不把微波炉弄脏


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        家庭常用的非金属厨房器皿,很多都能用于微波炉烹饪,如陶瓷盘子、陶瓷碗等。如果你对家里的非金属厨房器皿是否适于微波炉使用不清楚,可以将该器皿放入微波炉中(注意不要装水或其他东西),然后用“高火”加热1分钟进行检查。那么什么器皿不可以放进微波炉呢?下面我们来看看。

  ①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。

  ②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。

  ③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。

  ④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。

  ⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。

  微波炉器皿因制作材料的不同,价格也有较大的差异。塑料的微波炉餐具是品种最齐全、价格较低的一类。其特征是表里色调单一,售价一般在几元至数十元。优质玻璃器皿透明,易于观察食物烹饪时的情况,耐热功能甚佳,但价格稍贵一点。

  很多消费者反应同样是用微波炉加热,可是有的食物效果就好,而有些食物则会有丢失水分的现象,那么在实际使用中,影响微波炉烹调效果的因素主要有哪些呢?笔者就来为大家介绍一下:

  (1)初始温度。食物的初始温度越高,烹调所需的时间就越短,对冷冻食品而言,不宜直接烹调,应先解冻再烹调。

  (2)食物的大小。食物的体积越大,需烹调的时间就越长,由于食物对微波能有吸收作用,因此,微波场在向食物内部渗透时,自表层向内部随距离按指数式衰减,越靠近食物的中心,微波场就越弱,所能吸收到的微波能就越少。当食物的厚度超过5~8cra时,它的中心就要靠被加热食物表层的热传导来完成烹调。所以在用微波炉烹调时,食物不宜太厚、太大。

  (3)食物的形状。形状规则的食物在微波炉内容易均匀受热;如果形状不规则,则薄、窄的部分容易过熟。因此,用微波炉烹调时,食物的大小和厚薄不宜过分悬殊。

一直在为微波炉内的污渍发愁的亲们,非常简单的一碗“水+白醋”就能解决这个难题。
保持微波炉的整洁
1
首先,在一碗水中加入些白醋,放微波炉内,高火加热3分钟。
2
然后用软布直接擦抹,污渍很容易就清理干净,大功告成了!
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      微波炉用锡箔纸???你们疯了???会炸掉的!!!

用玻璃的容器就可以~~

盘也可以~只要盖东西就好了~~

铁架子可以烤一些白薯土豆之类的~~
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      不想把微波炉弄脏,用微波炉适用的盘子或碗装鸡翅就行了啊。

如果你想实现像传统烤鸡翅那样外焦里嫩的口味,建议买微波炉烧烤专用的食品袋或者食品盒。因为微波是从里向外加热的,不太适合烧烤。

所以现在市面上有卖光波炉,是从食物外面开始加热的,弥补微波炉的不足。
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      把铁架子放在烤盘上鸡翅放在铁架子上就可以了
另外可以用锡箔纸把翅尖包上这样不容易烤糊翅尖



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