偶尔想加热一下东西，蒸烤箱和微波炉应该怎么选？

  网友的相关建议: 
      

我觉得很好选呀，要是只是平常加热东西选择微波炉就可以了，要是还想蒸烤，那我觉得选择蒸烤箱，效果会更好一些的。

加热原理不同

烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

加热效果不同

微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易 干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。

烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。

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  网友的相关建议: 
      微波炉在加热方面，快速，省时省事。这也是很多人推崇微波炉的原因之一，特别是对于平时不怎么做饭，喜欢速冻食品的年轻人来说，微波炉的利用率和实用性确实都是很高的。蒸烤箱可以使用两种加热模式，蒸汽加热和烘烤加热，基本可以覆盖我们日常常见的所有食物了，虽然加热速度可能不如微波炉那么快，但是无论从口感还是健康的角度来说，蒸烤箱加热的食物都更好，而且温度可控，不用担心焦糊的问题。

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  网友的相关建议: 
      如果厨房已经装修好，只有微波炉，可以买台式电烤箱。因为目前电蒸箱基本都是嵌入式的，比较适合厨房装修前就提前规划，专门根据电蒸箱的尺寸定制橱柜。当然也根据自己的功能需求，实在必须电蒸箱的，可以买一个台式的蒸烤箱，既能蒸又能烤，基本上能满足日常需要。

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  网友的相关建议: 
      微波炉的主要功能还是加热食物，日常热饭菜十分方便，时间短、见效快，像一些简单烤红薯、煮泡面还是非常不错的，用烤箱没有必要。

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  网友的相关建议: 
      偶尔想加热一下东西，蒸烤箱和微波炉我觉得可以选择微波炉，因为加热食物微波炉的时间最短。

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  网友的相关建议: 
      我个人觉得还是选择微波炉吧，因为特别的方便，我家就是用的微波炉。

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  网友的相关建议: 
      还是蒸烤箱好点 微波炉主要用来快速翻热食物 而且还有辐射对身体也不好

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  网友的相关建议: 
      我觉得这两个东西都挺好用的，偶尔想加热一下东西都非常的方便。

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  网友的相关建议: 
      肯定是蒸烤箱好用，经常加热的蒸烤箱使用水蒸气加热的，微波炉是光加热

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