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吃用微波炉烤的红薯对身体有害吗?


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没有危害,以下是用微波炉烤红薯的方法:

主料:黄心红薯400克

步骤:

1、准备红薯,洗干净备用。

2、红薯用多层面巾纸裹住,并在面巾纸上沾上水,把红薯水份锁住。

3、把包好面巾纸的红薯放在微波炉里面,高档火转4分钟,打开炉将红薯翻转一面,检查一下面巾纸是否吸干,如果干了再沾上水,继续高档火转4分钟即可(假如红薯个特别大就火转多1一2分钟)

4、烤红薯出炉,揭去面巾纸。

5、成品。

参考资料来源:百度百科—微波版烤地瓜


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没有危害,以下是用微波炉烤红薯的方法:

主料:黄心红薯

1、挑选小个头的红薯,个头大的也可以切半。把厨房纸一张铺在烤盘上,喷壶将厨房纸湿润。没有喷壶,刷一层水也可以。

2、小红薯放入烤盘,表面继续喷一层水湿润。

3、再一张厨房纸覆盖上,继续湿润。

4、微波炉加热,使用高火10- 15 分钟。

5、喷香的“烤”红薯出锅了。


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      没有害处。

很多人都爱吃烤红薯,但是街边的烤红薯,既不卫生,用煤炭在传统瓮炉里烤出来的红薯还容易渗入一些有毒有害物质,对健康不利。喜欢吃烤红薯的人不妨在家里用微波炉自己做,既不失原有风味,又简便干净。

第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形红薯,重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟。制作时,先将红薯洗净,不用擦太干,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。

由于不同的微波炉火力不一样,加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。如果不用容器,为防水分丢失,可以用湿毛巾包住红薯,外面再裹上一层保鲜膜,这样烤出来的红薯味道也很不错。

特别需要提醒,表皮有黑斑的红薯即使烤熟了也不能食用,因为红薯皮受黑斑病菌污染后会产生毒素,这种毒素使生红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭,食用后会对肝脏有害。
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      没有啊 不过烤的时候加点水 否则容易烤干就不好吃了
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      美味,总比外面的干净



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