微波炉加热的食品会不会致癌
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不会，加热食物更不会引起食物的变性。家用微波炉频率在2.45GHz，波长在红外与无线电波之间，微波加热食物主要是是食物中的偶极性水分子发生每秒2.45亿次的旋转，产生热量。属于分子内加热。同时分子的化学键及分子结构不会发生变化。人体被微波照射后会产生温热感，很多医院中的加热设备都采用微波加热，用来对人体进行热疗。微波热疗是一个很普遍的现象。
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目前无权威解说。
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应该不会
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