长期食用微波炉加热的食物对人体有什么影响？

网友的相关建议:

长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力难以集中，情绪波动，智力下降。

根据前苏联、德国、瑞士等国所作的“微波炉对人体危害”的研究，发现许多负面结论：长期食用微波炉食物会使此外，专家提醒，长期食用微波炉食品不一定导致内分泌受影响。

微波炉加热不同于平常的加热方式，它是把电能转换成一种可以控制的电磁波（微波），他加热食品需要一个供电磁波活动的空间（就是微波炉的腔体，就是放食品的空间）。

此电磁波能使食品（被加热体）内部分子高速运动摩擦而自身产生热，另外微波还具备穿透能力，但遇到金属会反射，遇到食品会吸收微波。

在外面看来微波炉加热是食品自身产生热，所以放进炉内的加热体可以用耐高温玻璃器皿、陶瓷等非金属器皿。

关于微波炉的负面看法或反对使用微波炉的理由主要有两方面：

以微波炉烹煮或加热食物，会破坏食物营养，使到食物的营养大大减少，因为电磁波辐射改变和破坏了食物的分子结构。

有报告指出，微波食品的营养价值减少了60％至90％，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。

网友的相关建议:
长期使用微波炉加热的食物对人体是有影响的。首先使用塑料材质的盒子在微波炉里加热会放出大量的有害物质这些物质被人体吸收对身体是有很大伤害的。还有就是食物在微波炉里加热，如果没有达到一定的热度。食物中的有害细菌不能充分杀死这样吃进肚子也会对人体造成影响。

网友的相关建议:
微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换引起水分子的高速度运动、互相摩擦产生热量,以此加热和烹饪食品,是不会破坏食品营养的。所以长期吃微波炉加热的食物对人体没有危害

网友的相关建议:
一.微波加热的原理是通过电场方向的变化，让极性分子（比如水、蛋白质）迅速旋转，从而通过分子的运动摩擦而产生热量。
很多天然食材都是高水分食物，比如鱼肉蛋奶、水果蔬菜和粥汤，所以比较适合用微波炉加热。
并没有任何证据表明微波加热能直接产生致癌物，甚至，如果正确使用微波炉，它还有助于避免致癌物的产生。
比如，传统的烹饪方式，比如煎鱼煎肉、烤肉（特别是烤焦的时候），温度很容易过高（超过 200 ℃），从而产生致癌物。
而日常用微波炉加热剩饭剩菜和高水分的食品，只要水分没有被蒸干，食物温度一般不会超过 100 ℃。
一说到「微波」，不少人就觉得是辐射，马上联想到「致癌」。
其实，你们可能把「微波」和可能致癌的「X 光」弄混了。
虽说微波和 X 光都是电磁波，但 X 光频率和能量高太多，而微波的频率还没有可见光高。至于能量，合格的微波炉产品泄露出来的微波非常少，完全不用担心。
二.任何烹饪方式都会有一定的营养损失。
只要加热时间和温度合理，微波加热并不比天然气灶加热营养损失更多。
甚至还有大量研究证明，用微波炉烹调蔬菜、水果时，因为加热速度快、加热时间短，维生素 C、类黄酮和叶绿素的损失更小。
三.哪些食物适合用微波炉加热？
知道了微波加热的原理，就可以明白，高水分的食物，比如粥、饭、面条、牛奶、蔬菜，比较合适用微波炉加热。
因为微波加热食物可能受热不均，为了食品安全，建议中途把食物拿出来搅动或翻动几次、均匀受热。
除此之外，你还可以试试：
1. 煮汤
有些不会溢出、水分特别多、又不容易蒸干的食物，可以用微波炉来煮，比如煮苹果汤、蔬菜汤、姜汤等。
2. 蒸食物
只要把食物放在有盖的容器中，或者用耐热保鲜膜包好，最好再加一点点水，它就可以用微波炉来蒸。不仅可以用来蒸甘薯、土豆、南瓜，蒸蛋羹、蒸鱼也很方便。
现在很多新式微波炉都有蒸食物的功能，一键搞定。
至于不少人爱的烤土豆、烤红薯，其实更合适用烤箱、或是微波炉的「烤制」功能，可以达到「外皮干、内部香软」的效果。
四.哪些食物不适合用微波炉加热？
1. 带壳的食物
有膜（如鸡蛋黄）或有外壳的食物不适合微波加热，容易爆出。
很多人曾经把鸡蛋放进微波炉，结果鸡蛋爆炸、惨不忍睹。如果急忙打开炉门，那很可能是鸡蛋在眼前爆开……这种恐怖场景，不敢想象啊。
那是不是去掉蛋壳之后，就可以用微波炉加热呢？
并非如此，虽然没有了蛋壳，但鸡蛋的蛋黄是有一层膜的。
蛋黄水分含量较低，微波加热后，温度飞快上升，产生大量蒸汽。但是这些蒸汽却被蛋黄膜所包裹无法散开，最终只能把蛋黄膜冲破，蛋黄到处迸溅。
微波煎鸡蛋小贴士：把蛋打在平盘上，再用牙签在蛋黄上多扎几个孔，大概微波加热 40 秒左右就可以了（每个微波炉功率不同，自己多试试）。
2. 高脂肪水分少的食物
比如奶酪、坚果、五花肉，因为水分少，微波加热后，温度上升得特别快，很容易焦糊或炸开。
此外，鱼干、肉干等水分含量太低，微波加热时非常容易焦糊，产生致癌物。
所以这些食品用微波炉加热时要非常小心，严控时间，最好换成其他加热方式。
3. 水
由于微波加热水时，水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。
这时候，只要有一点扰动（比如你打开微波炉门去拿水），就会猛烈沸腾，很容易烫伤。
微波炉适合用什么容器加热？
这些容器可以用微波炉加热：
平时用的瓷制碗盘
用来煲汤的陶瓷锅
玻璃餐盒
标注「可微波加热」的塑料餐盒
餐馆打包回来的塑料餐盒要仔细看看，如果没有「可微波加热」的标识，就不要放。
这些容器千万不要放进微波炉！
1. 任何含金属的材料
也包括有描金花纹的瓷杯子或瓷盘。否则你会看到微波炉中火光闪闪，然后这些美丽的花纹就全毁了。
2. 纸质的盒子
有可能过热，甚至着火。
3. 外面买来的普通食品塑料袋
你根本不知道这些材料的耐受温度。

网友的相关建议:

微波炉是世界上公认的可以加热食品的一种器具，如果说微波炉加热的食品会对人体有伤害有影响，全世界各个国家的商场也不应该有的卖，虽然说微波炉有一点辐射，但是社会上有很多东西都有辐射，手机、电脑、电视等等也又辐射，难道人们就不用手机电脑不看电视了吗？所以对于长期食用微波炉加热的食物人体有影响的说法，我认为是杞人忧天。

网友的相关建议:
1.用微波炉加热的食物会使食物中的矿物质增多，维生素减少，长期食用微波炉加热的食物会改变人体的自由基从而使人体产生许多的癌细胞，很有可能使人致癌;
2.长期食用微波炉的食物会使身体的免疫系统减弱，因为放在微波炉加热过的食物的营养已经流失了，经常吃的话会使人注意力无法集中，情绪波动过大最终将导致记忆力退化等一系列问题的出现;
3.食用微波炉加热的食物会使体内永久的残留着微波炉食物的副产品，这些都是人体不能分解的化合物，对身体的危害性是很大的。

网友的相关建议:
长期食用微波炉加热的食物对身体不会有什么对身体不好的影响了！因为微波炉里的电磁波不会残留在食物里面了。那些放射性电波射线只是把食物给加热熟而已了，是不会残留在食物里面的了。就算会有微少的残留也不会对身体造成伤害了。用微波炉加热食物还算是健康的了。但是如果用微波炉长期烤东西吃的话。长期吃烤熟的东西，对身体确实会有一些小伤害的了，因为烧烤的食物不是很健康了。但却不是微波炉的问题了，而是烧烤的食物都不是很健康的意思了。意思就是烧烤的食物都超过200度，所以加工出来的食物容易致癌了。但是不常吃的话也不会有太大的问题了。

网友的相关建议:
经常用微波炉热饭菜不会对人体有害。
微波炉加热的原理，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量，这就好比两只手摩擦会发热一样。分子间的摩擦叫作内摩擦，内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡，微波炉的热量就来自这里。
因此，微波炉加热只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，也就不会产生所谓的致癌物。

网友的相关建议:
微波加热是食物里面的水分子加快运动产生热。没有产生别的物质，不会有害的！aqui te amo。

网友的相关建议:
长期食用微波炉加热的食物不会对人的身体造成影响，跟天然气之类的一样都是加热的方式不同，只是微波炉使用的时候应该远离以免对身体造成伤害！

网友的相关建议:
　　2013年中国家用电器研究院在其主办的“微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果发布会上发布的结果表明：在合理的烹饪前提下，只要控制好温度与加热时长，食物的分子结构变化是无害的。针对微波烹饪可能会增加食物中的致癌物或发生不良诱变的言论，都没有足够的证据支持该观点。在微波的生物效应研究中，至今没有任何研究结果和证据表明，微波可以诱发动物和植物的基因突变。蔬菜、水果等食物在用微波烹调时营养损失较小

网友的相关建议:
长期食用微波炉加热的食物对人体健康有着不可忽视的影响，时间久了，吃得多了，会使人造成脑损伤，引起智力衰退，以致于引起老年痴呆症。

网友的相关建议:
微波炉可以加热非蛋白类的食品，比如馒头粥等；蛋白类食品，比如肉类，豆制品等，用微波炉加热不仅会破坏食物的营养而且还会会，给身体带来伤害。

网友的相关建议:
担心用微波炉，反复加热饭菜会致癌。这要看是怎么加热食物了。如果是用普通的塑料袋加热食物的话，不好。如果是用微波炉专用器皿加热食物的话，那就没有问题。微波炉对食物的危害，包括辐射都是微乎其微的，但是任何食物反复加热，都会产生一些致癌物，不要对食品进行反复的加热。

网友的相关建议:
微波也是电磁波，只是加热方式不同，它将食物从内部加热，快速效率高，食物本身的营养成分损失比较少。比传统的蒸煮等方式，食物没有这么美味，但是并不会对人体有什么影响。

网友的相关建议:
不会有影响的，食物进到肚子里面是消化的过程，它并不会改变人的dna，所以它是什么方式加热的并不重要，因为都是物理性状，微波炉改变不了它的化学成分，也就是没有化学反应，所以没有必要担心

网友的相关建议:
微波光线强，食物表面营养结构破坏多，有辐射，有害微波可能存留剩饭上，微波受热不均匀，微波炉里面的角落，容易滋生细菌，微波虽然加热方便，但长期使用，常吃剩的，微波光影响健康，选别的加热方式好。

网友的相关建议:
长期食用微波炉加热的食物对身体有影响。

网友的相关建议:
会有影响，最好不要长期用微波炉热菜

网友的相关建议:
全是危言耸听的憨憨评论，你们在同一个公众号消息抄来的吧。你们说的问题tm全是食用不新鲜食物（需要加热的食物）造成的问题，换成别的加热方法一样会产生这些毛病，还脑损伤，我天天喝一氧化二氢喝多了还会导致盐分过度流失呢

网友的相关建议:
有害对身体不好，不新鲜，造成胃部病情。

网友的相关建议:
长期食用微波炉对人体有非常大的影响，微波炉加热会对人体健康产生不良反应

网友的相关建议:
不会，微波也是电磁波，电磁波就是光，宇宙中到处都是。微波炉只是更集中，你呼吸的空气有热量就是太阳光加热地球，地球加热空气。同理，不会有影响。当然如果非要较真去寻找危害，肯定会有，因为万物皆有害，只是大小轻重不同而已。

网友的相关建议:
应该有影响吧，首先外包装的微量元素（是好是坏自己琢磨）会被微波加热渗透进食品里的吧……

网友的相关建议:
微波炉对人体害处大微波对食物fu射吃微波fu射的食品当然有害了能少用就少用能不用更好但，为了方便我偶尔也用

网友的相关建议:
微波炉是产生电磁波，加速食物中分子的运动，从而产生热量，本生应该没什么危害，但是会导致食物温度过高从而产生的影响就不得而知了，这个不是微波炉的问题，是温度的问题

网友的相关建议:
这个问题是个特特特老的坟了，从微波炉那东东一出现就在吵，在七十年代末甚至有人声称这东西和三十多种疾病有关系，你看，现在还在吵，但是我认为如果你能巧用微波炉就会给你的生活带来许多惊喜，但是要虾用的话也会有许多惊吓。

网友的相关建议:
不会只是加热方式不同罢了，食物不坏，对人就没有影响。

网友的相关建议:
长期使用微波炉加热的食物可能对身体不好的了。Fifteen，长期用一种方法也驾驭佳乐15，那么肯定对同一样的。同样的食物，它那个加热的东西收涨损伤，那么以后对人体在这方面的维生素营养元素肯定要缺少了的。

网友的相关建议:
微波炉加热食物不会对人休有影响.如果有影响国家就不会让厂家在生产了，本人已经用二十多年了，身体很健康的，不过也不能三餐全用微波炉加热，

网友的相关建议:
用现有的科学来解释很多高难有深度的问题感觉不太靠谱就像当年治病用庆大霉素一样若干年后才知道危害在哪

网友的相关建议:
希望楼下楼上别复制其它新闻作为回答，网上搜得到的东西别人也不需要这样提问，这样的回答是对提问者的智商侮辱。
我回答是：微波加热食品不能说完全没有影响，同样的，任何加热食品都有害处，特别是烧烤的东西，但是为何仍然有很多人吃？我用微波炉已经15年，也换了三台。目前为止没发现有什么明显不好。放好心态最重要，假如说一种产品有明确的危害，那么中国相关部门会让它存在这么久？不要相信谣言，也不传谣。

网友的相关建议:
长期使用微波炉会使人的记忆力减退，而且微波对人体是有损害的

网友的相关建议:
没有任何伤害

网友的相关建议:
微波炉加热对身体有没有伤害不清楚。长期吃上一顿或前一天的剩菜剩饭肯定对身体不好，剩菜饭易滋生细菌变质，易产生亚硝酸盐！

网友的相关建议:
对大脑不好。

网友的相关建议:
不会，微波又不会残留在物体上

网友的相关建议:
有害的对身体不好

网友的相关建议:
长时间用微波炉肯定有影响

网友的相关建议:
德国家庭都不用微波炉的。不好的真是。

网友的相关建议:
用塑料袋加热不好

网友的相关建议:
尽量少一些吧

网友的相关建议:
偶尔吃方便，长期服用对身体有一定的伤害

网友的相关建议:
长期使用应该会有影响。

网友的相关建议:
会使人体营养不均衡的！

网友的相关建议:
会。作为前食品药品监督管理局从业人员的角度来看，做好的就是自己动手做饭做菜，还可以促进厨艺，何乐不为呢。

网友的相关建议:
哪位专家说过的？有个例吗？

网友的相关建议:
影响肯定是有的

网友的相关建议:
或多或少会有一点

网友的相关建议:
没什么影响，只要食物新鲜

网友的相关建议:
:8？一个,

网友的相关建议:
没什么影响的，微波炉只是用作食物加热的作用，所以不用担心的

网友的相关建议:
我觉得不会。这只是一种加热方式而已，而且一次就几分钟。时间短。而且只是临时加热。又不是长期在微波环境下。我觉得不会。当然，最好问专业人士

网友的相关建议:
肯定有害，因为高压害处大。

网友的相关建议:
不会有什么影响。

网友的相关建议:
您好，对于您提问的问题，食物对人的危害是一定的，其次有的食物加热会危害健康的，但加热的食物对于微波炉并无危害，但长期接触微波炉会有危害的！

网友的相关建议:
只要食物本身没有过期变质，微波炉加热后食用不会对人体有影响。

网友的相关建议:
长期食用微波炉加热的食物，对人的大脑，损伤极大。

网友的相关建议:
微波炉加热的东西本身对身体不好，加热过程中会产生辐射，

网友的相关建议:
微波炉加热的原理，是让磁控管发出跟水分子共振频率相同的微波，水分子吸收微波后发生共振，分子做热运动的速度很快增大，从而温度升高。这种加热方式没有任何污染，对人体也就没有任何伤害。水分子既能吸收这种微波，也能发出这种微波，人体有大量水份，也能发出这种微波，只是和微波炉发出微波强度弱多了。

网友的相关建议:
你们没发现这些说不好的人的答案内容都出奇的一致吗？？我感觉都是一个公众号复制粘贴的。
说长期食用微波炉加热的食品是否对人体有危害，还得从微波炉的工作原理说起:当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的。这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。
所以，你们有谁听过分子运动摩擦会对身体产生危害的？

网友的相关建议:
微波属热能射线，将热能传送到食物身上，令食物产生加温反应，食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害，造成灼伤，但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
微波是一种高频波，以每秒24亿次的速度变换引起水分子的高速度运动、互相摩擦产生热量，以此加热和烹饪食品，是不会破坏食品营养的。而来自食品卫生监督部门检测的资料也表明，卷心菜经微波炉烹饪，维生素C的损耗率为4.76%，而传统烹饪方式为19.04%，“微波炉烹饪破坏食品营养纯属无稽之谈”。

网友的相关建议:
长期食用微波炉加热食物应该担心的是人离微波炉远点小心加热使用过程中的辐射其他没有太大影响别危言耸听了

网友的相关建议:
只要食物不单调，保持多样性，不会有什么影响。就是个加热方式的变化，又不是核辐射！

网友的相关建议:
对于正常人体来说是没什么大的影响啦。当然如果是不合适体质的话，就尽量不要使用。

网友的相关建议:
普通老百姓是搞不清的。今天这个专家这样说，明天那个名人那样说……
建议：既然弄不清，就别理会它。为了方便就用一用，平时坚持传统方法。有害、有利都不大。让专家们再争论一百年……

网友的相关建议:
有的人会导致，一吃微波炉加热的食物，就会过敏

网友的相关建议:
没有什么影响，只要食物健康合理就行。它只是一种加热方式。

网友的相关建议:
（仅供参考）微波炉加热后的食物由于其收到到辐射以及微波影响，使得食物中富含的有机物结构发生错位，有机化学键被破坏，以热能为主的形式散失，有机物含量降低，在除去微生物的同时也消耗很多有机能，会对人体的一些重要元素和微量元素的补充产生影响，所以尽量减少食用。

网友的相关建议:
辐射对人体肯定有影响，究竟伤害有多大，从来没有人会告诉我们，专家的话我认为也不可信。专家多是为商家说话的，长期使用微波炉对人体健康有害这是肯定的，漫性伤害，不知不觉。反正我是从来不使用微波炉及电磁炉。

网友的相关建议:
只要食物是健康的，卫生的，用微波炉达到了加热条件应该是没多大的问题，除非是不熟，不热对肠胃有一定的影响。

网友的相关建议:

合理正确地使用微波炉不会对身体造成危害。

1、微波炉在瞬间达到加热食物的过程，不会破坏食物的营养元素，只是在加热过程中蒸发部分水分。

2、微波炉就像我们生活中的手机、电视机、电脑、打印机一样，它们所产生的辐射属于非电离辐射，对人体的伤害甚微，而且微波炉的构造还有防护措施。

3、在使用微波炉加热食物的时候，要根据不同食物选择不同的加热温度和时间，如果操作不当出现食物糊的情况肯定会产生对人体不好的物质。

4、要加热的食物不要放的太久，时间久了会产生亚硝酸盐，此类食物就是不用微波炉加热，用其他方式加热也对人体不好。

5、微波炉是通过微波转换，达到水分子振动，发生摩擦产生热量，再把热量传递给食物，所以这个过程是很安全的，不会发生致癌现象。

扩展资料

微波炉发射的是一种电磁波，它每秒钟要转二十几亿圈，水和其他极性分子们被电磁波带动，也以这样的速度跟着转，高频的旋转和摩擦，温度在短时间内就急剧升高了。

微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于微波炉来说，只要是合格产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。

参考资料：百度百科-微波炉

网友的相关建议:

可能会致癌。

食物的分子吸收大量的能量足以分解蛋白质的分子结构导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。食物的分子结构发生了改变产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的有些具有毒性还可能致癌。

扩展资料

微波炉（microwave oven/microwave），是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，由美国的斯本塞发明。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。

微波加热的原理是当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。

参考资料央视网——专家：食用过多微波炉加热食品可能会致癌

网友的相关建议:

经常吃微波炉加热食品对身体造成的危害主要表现在以下两个方面：

一方面，以微波炉烹煮或加热食物，会破坏食物营养，使到食物的营养大大减少，因为电磁波辐射改变和破坏了食物的分子结构。

有报告指出，微波食品的营养价值减少了60％至90％，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。

另一方面，会产生致癌物质：微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。因为食物中的脯氨酸(氨基酸的一种)受到微波辐射后变成烃基脯氨酸，是一种致癌物质。

扩展资料：

微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

“微波炉令塑料容器释放有害物质”的观点

有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分。美国食品药品管理局（FDA）测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一，才可以标注为“可微波加热”。所以，对于那些标注为“可微波加热”的合格塑料容器，是相当安全的。如果不放心，还可以使用陶瓷或者玻璃容器。

资料链接：

微波炉百度百科

网友的相关建议:
　　常吃微波炉食物三大害：
　　1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物
　　微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。
　　苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。
　　2、食物的营养价值严重流失
　　苏联人还发现，所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。
　　3、情绪波动、记忆力下降
　　长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降。

网友的相关建议:
　　有影响

　　微波炉是用交流电来产生微波的。所有的电磁波每经过一次电波周期就会从正极变为负极。水分子有正极和负极因此当水接受正负交替的微波能量时水分子会迅速转动。这有一些类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转造成分子之间巨大的摩擦力使食物迅速加热。

　　人们通常以为微波食品是安全可以食用的。事实上我们的质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况令人惊讶的是这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。

　　1991年由于一场公众瞩目的官司人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫Norma Levitt的妇女的家人为她的误死起诉。Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功但Norma却死了。Norma死于一次输血之后血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明用微波炉加热物品对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。

　　如果仅用微波炉把血液加热到体温就能使血液包含致人于死命的毒性那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品又会什么情况呢？微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量足以分解蛋白质的分子结构导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的有些具有毒性还可能致癌。因此经常吃微波食品的人或动物体内会发生严重的生理变化。

　　瑞士的实验在瑞士瑞士皇家科技协会的Hans Hertel博士和Bernard Blanc博士经过实验发现微波加热破坏了食物的营养成分。他们还测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。Hertel和Blanc的发现深刻而令人震惊。研究人员发现志愿者血液中的红细胞减少了这意味着血液携带的氧气减少人体组织无法完全得到所需的氧气。相反白细胞和胆固醇都增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时白细胞才会上升。此外淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞对产生抗体有重要的作用。

　　所有这些现象对人体都没有好处。当你把食物放进微波炉时或许你从未想过这会造成虚弱的免役系统和缺氧的身体组织。这还不是最坏的研究人员发现这些食用微波食品的志愿者的血清会导致发光细菌发射出更多的冷光似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中改变了血清的能量结构当细菌遇见血清时就受到刺激发出光线。

　　让我们来看一看其它研究的结果……苏联的研究前苏联进行了大量关于微波对人体桅的研究。这些研究在Kinsk的无线科技研究所进行。这些研究表明遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题。结果苏联于1976年取缔微波炉的使用并对应用微波辐射制定了非常严厉的限制。

　　苏联还发表了全球警告指出微波炉和其它微波设施对环境和生物健康的桅。在美国俄利根波特兰的亚特兰提斯成长教育中心也曾发表过苏联的研究发现。苏联人发现无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外研究人员还发现吃微波食品的人的消化系统紊乱淋巴系统发生障碍血液中的癌细胞增加。统计数据表明经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌消化系统也会逐渐崩溃。苏联人还发现所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60％至90％包括矿物质和生化酶维生素B、C和E以及抗脂肪胆物质甚至连蛋白质的营养成分也减少了。研究人员还发现了荷尔蒙异常情况特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。此外细胞膜的电解性出现不稳定现象。维持正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤造成记忆力下降注意力无法集中情绪波动智力下降。

　　LitaLee博士LitaLee博士是《微波辐射对健康的影响——微波炉》一书的作者也是我的广播节目的嘉宾。她在书中写道每台微波炉都会泄漏辐射。微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。Lee博士观察了食用微波食品者的疾病状况发现其中淋巴紊乱的状况患者很容易得模写癌症包括肠胃癌并和容易造成消化系统的紊乱。

　　结论我们必须记住三件事。

　　第一微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；

　　第二食物的营养价值严重流失；

　　第三当你吃微波食品时身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症荷尔蒙失调淋巴和消化系统紊乱血液和免疫力异常情绪低落永久性脑损伤甚至还有心脏病。

网友的相关建议:
没什么影响，微波炉能发出微波，其频率每秒好几十忆次，使食品全部摩擦加热，但微波有害，加热食品的时候最好离远点，食用无害。

网友的相关建议:
微波炉有害吗？

新华社北京10月30日电 9月、10月以来，就在微波炉进入“金九银十”的销售旺季之时，关于微波炉加工食品危害人类健康的报道相继见诸网上和报章，这些报道再次提起已成为陈词滥调的“微波炉有害论”：一，微波炉会造成电磁辐射和微波泄漏；二，使用微波炉加热，会造成食物的营养价值严重流失；三，当你吃微波食品时，身体会集中产生一定的有害变化。有关专家认为，这些论调都是毫无根据的。
中科院生物物理所研究员、辐射生物学专家曹恩华认为，微波可广泛应用于通信、遥感等领域，造福于人类；而微波炉的发明是20世纪的重大发明之一，加工的食物是否对人体有害，目前还缺乏有说服力的证据，在严格的科学试验之前就妄言“微波食品对人体有害”显然是不负责任的。
国家有关部门官员也表示，目前尚未接到过任何有关微波食品对人体有害的报告。有人说前苏联于1976年取缔微波炉的使用，并发表了全球警告。据有关部门调查，前苏联根本没有发过取缔微波炉的警告，而是翻译者曲解了原文的意思，原文是讲要注意防止微波炉的泄漏，现在中国某品牌微波炉每年出口到前苏联地区的微波炉30多万台，并呈现持续上升的势头。
据中国家电研究所副所长、国家家用电器质量监督检验测试中心和国家商检局进出口家用电器认可中心实验室副主任张铁雁介绍，微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少。目前微波炉微波泄漏的国际标准是每平方厘米不超过5毫瓦，不会对人的健康产生任何危害。我国微波炉泄漏“每平方厘米不超过1毫瓦”的标准比“每平方厘米不超过5毫瓦”的国际标准还要严格。在欧美、日本等发达地区，家家都使用微波炉，但从来也没有听说过他们出现缺营养的现象。
美国威斯康辛大学物理学女教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年，她曾经把松鼠猴及其它动物放入微波室接受照射，而那些小动物在微波室内表现得很兴奋，出来的时候反而有点依依不舍。阿戴尔除亲自进入微波室外，还邀请年龄、性别不同的志愿者，进行同样的试验，结果，他们的感觉与享受明媚的阳光差不多。她解释，虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线，但其量子能量却相差数百万倍。她指出，微波杀死细胞的唯一途径就是令它自己“热死”，而微波炉泄漏的辐射永远无法达到如此程度。
据食品卫生监督部门检测分析，卷心菜经微波炉烹饪，维生素C的损耗率为4．76％，而传统烹饪方法导致的损耗率为19．04％。另外，微波炉烹饪后，食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄膀，八种必需氨基酸为微波加热前的98．6％。腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中会产生亚硝胺；亚硝酸盐作为防腐剂，它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺，而亚硝胺能引起细胞癌变。美国药理学家研究发现，将腌肉放在微波炉内烤45分钟，取出来时既香又脆、味美可口，而且用化学方法分析，找不到一点亚硝胺的痕迹。
对于不断出现的微波炉有害论，中国家电协会陈钢副秘书长认为这是家电业不正当竞争的一种表现。有关人士指出，有关各方应齐心协力，维护中国微波炉市场的稳定有序和整个行业的健康发展。

网友的相关建议:
我爸2018年下半年得肠道癌，幸好切除一段大肠就没事了。我妈2019年上半年得肝癌，肿瘤位置无法动手术切除，住了两个月医院就去世了，因为我爸是老中医，平时保养的很好，饮食习惯非常好，一天三餐都是有计划，有定量，生活有规律，有运动，所以我们排查得癌原因时，实在找不到什么不良习惯，但只查到有可能的情况：他们退休后，就有一个习惯，就是把一天三顿的饭菜一次准备好，吃的时候用微波炉加热一下。于是，我马上在网上查微波炉对人体有没有影响，网上都是两种言论：一种是没影响，另一种是有影响，两种言论相争不下，也不知道谁对谁错！但，我想，无风不起浪，涉及自身性命安全，宁可信其有，不可信其无，所以，我们最后决定扔掉微波炉，让我爸不再用微波炉。
所以，不管你相信哪方言论，但，微波炉还是不要经常使用。

长期食用微波炉加热的食物对人体有什么影响？的其他答案点击这里

长期食用微波炉加热的食物对人体有什么影响？

相关微波炉话题

前一个讨论

下一个讨论

浏览最多的微波炉话题