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微波炉煮出来的东西对人体有害吗?谢谢。


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      微波炉煮出来的东西对人体基本没有危害的,不过里面的营养成分有可能流失的比较多一点,而且煮的食品口感相对差一些,一般煮菜尽量不要用微波炉
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      吃微波炉煮熟的东西对身体没有什么危害。
  【微波炉煮食原理】
  顾名思义,微波炉是透过微波将食物加热。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水份子产生共鸣震动,将食物加热。用微波炉煮食好处在于能快速将食物解冻或加热煮熟,既省时又方便,同时能保留食物内的营养。
  【微波炉煮食安全】
  但由于微波的电磁波属辐射线一种,令不少人担心这些食物受幅射影响,人吃了会增加患癌机会云云。其实这只是对微波煮食的误解。幅射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种,而微波属热能射线,将热能传送到食物身上,令食物产生加温反应,食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害,造成灼伤,但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
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      没有



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