用微波炉做蛋糕，怎么总是发不起来？

  网友的相关建议: 
      蛋糕发不起来的原因有很多

1、蛋白没有打好。打的时候要把盆倾斜一下，争取打到每一个角落，打到挂在打蛋器上掉不下来才算打好。
2、蛋糕配方的比例要控制好，一般要按照食谱上的比例来。
3、烤箱一定要先预热，温度呀控制好。
4、制作蛋糕糊的过程中，要无油无水。
5、如果以上度没有问题的话，建议放点泡打粉

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  网友的相关建议: 
      主料：微波炉蛋糕粉;鸡蛋，原则上，蛋糕粉（50克）与一个鸡蛋的分组;适用于小肚腩微波炉容器，蛋糕模具盖的等效更好地帮助保持水分的蛋糕里面;蜂蜜。

做法：
我们1，让蛋清和蛋黄分开; - 第2，蛋黄和蜂蜜（糖）混合，拌匀。
页3，通过蛋清用打蛋器，有人说三分钟内完全通过，其实，看蛋的操作手法，角度，力度等一系列主观因素（上场时间会出现白色的泡沫）。

4，下一步需要将它们混合过关，然后搅打蛋清拌匀他们在容器的底部抹上薄薄的一层油，使润滑。然后倒入上述混合好的“糊糊”。页5，盖上盖子，准备在微波炉，高火进入微波加热，800W以上约2分钟（谁是有兴趣的也可以通过施放霜做自己的“奶油蛋糕”）。

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  网友的相关建议: 
      店家做，是加了泡打粉的。
自家做，不追求卖相可以不加泡打粉
纯靠打蛋清发泡，严重锻炼胳膊
如果胳膊还好，当然发不起来

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