用微波炉热饭菜饭盒是打开盖子好还是盖上盖子好
网友的相关建议:
加热饭菜是盖上会好一点，盖上可以锁住水份防止流失。盖子不能盖的太紧，需要有透气口，如果盖子上有出气口的要打开，不能是完全密封的状态下加热食物。
在购买微波炉饭盒时，应仔细挑选：微波炉穿透力强、耐高温、符合食品卫生要求。
扩展资料：
以下使用微波炉时忌用：
1、忌用普通塑料容器。
2、忌用金属器皿。
3、忌使用封闭容器。
4、忌超时加热。
5、忌油炸食品。
6、忌将微炉置于卧室。
7、忌长时间在微波炉前工作。
参考资料：微波炉饭盒注意事项-百度百科
网友的相关建议:
可以不打开饭盒盖子，但是不要紧闭盖子，最好还是打开盖子比较好，因为加热时候会产生很多的蒸汽，温度较高且紧闭盖子，会造成膨胀，比较危险。
放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用，锁定盒盖后使用的话，塑料饭盒会因压力而发生变形或是爆裂，在微波炉中使用时，如果食物中油分和糖分比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使塑料饭盒发生变形。
扩展资料：
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
微波是指频率从300MHz至3000GHz范围的电磁波，其相应的波长从1m至0.1mm。这段电磁频谱包括分米波(频率从300MHz至3GHz)、厘米波(频率从3GHz至30GHz)、毫米波(频率从30GHz至300GHz)和亚毫米波(频率从300GHz至3000GHz)四个波段。
网友的相关建议:
用微波炉热饭菜饭盒是打开盖子好。
放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话，塑料饭盒会因压力而发生变形或是爆裂。
忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或溅出伤人。
扩展资料：
消费者在购买微波炉饭盒时，应仔细挑选，最重要的是掌握三要素：①微波炉穿透力强，②耐高温，③符合食品卫生要求。
专家表示，PP是指聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能，应用于各种性能层合材料和包装材料方面。而PS俗称硬胶，普通硬胶，刚硬而脆，俗称“响胶”，无毒，无味。这种材料都可应用于包装，而且无毒无味，使用起来也很安全，PP材质的饭盒比较软，而加入PS的饭盒稍硬，其它方面没什么区别。
参考资料：微波炉饭盒 注意事项-百度百科
网友的相关建议:
1、要打开盒子的，饭盒里的食物受热效果更好！有的饭盒材质与盖子的材质不同的，盖子的材质要求硬度更高，承受力更强，但是并不适合高温受热。
还有的盒子带上盖子加热的话，易产生热胀冷缩、受热不均等现象，导致加热后，盒子打不开的问题，如乐扣、特百惠的塑料保鲜盒，以及一些玻璃饭盒也会有类似的问题。所以建议大家微波炉加热饭盒把盖子打开。
2、如果生怕产生异味就用塑料膜，可避免水蒸气蒸发，提高加热速度，特别是加热有油和肉类的食品时，可避免油污溅入到微波炉壁上。
扩展资料：
加热过长 影响品质
如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其营养流失就越严重，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。
避免加热 保存营养
专业人士还明确表示，直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。
参考资料：百度百科-微波炉
网友的相关建议:
1、打开盖子，因为加热时候会产生很多的蒸汽，温度较高且紧闭盖子，会造成膨胀，比较危险。
2、放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用，锁定盒盖后使用的话，塑料饭盒会因压力而发生变形或是爆裂，在微波炉中使用时，如果食物中油分和糖分比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使塑料饭盒发生变形。
扩展资料：
1、在使用微波炉之前，认真阅读制造商随炉附送的使用说明书，认识你的微波炉，并接纳指示。
2、电源若不足，炉内的光线会显得暗淡，此时若继续使用，会损坏安全保险设备，应立即停止。
3、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。微波炉应该平放，远离炉火及水龙头。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。
4、微波炉内如无物品，切勿使用。因为发出的微波无法吸收，会反弹回磁控管而加以损坏。家中若有小孩（尤其是学龄前儿童）或智障的家庭成员，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯；最佳选项是该微波炉有独立的电源开关控制，最大限度地避免不可预见的灾难性后果发生。
参考资料：百度百科-微波炉
网友的相关建议:
盖上，留一个充足的通气孔。
这样可以锁住食物中的水分，也热的更均匀，这样热出来才松软好吃，否则水分流失太多会非常干。
但是盖子盖得太严实了无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞，甚至爆炸，因此要要注意通气。
扩展资料：
微波炉热饭菜注意事项
一、要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
1、塑料饭盒加热容易释放出有害成分，危害人体健康，且会导致饭盒变形。
2、金属器皿一是金属是导体，会加热自身而难以加热饭菜，二是因为金属在加热时产生电火花并反射电磁波，会损伤微波炉。
二、不要超时加热。热饭菜若放置在微波炉里2小时以上未取出，最好不要再食用，防止引起中毒。
三、不要用封闭容器，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。同理，若是带壳的鸡蛋等都是不能热的。
参考资料：微波炉-百度百科
网友的相关建议:
1，可以不打开饭盒盖子，但是不要紧闭盖子，最好还是打开盖子比较好，因为加热时候会产生很多的蒸汽，温度较高且紧闭盖子，会造成膨胀，比较危险。
2，放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用，锁定盒盖后使用的话，塑料饭盒会因压力而发生变形或是爆裂，在微波炉中使用时，如果食物中油分和糖分比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使塑料饭盒发生变形。
扩展资料
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不能将细菌全杀死，冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死，已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
忌油炸食品，因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
忌超时加热，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时与之产生电火花，并反射微波，既损伤炉体，又加热不熟食物。
忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或溅出伤人。
放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话，塑料饭盒会因压力而发生变形或是爆裂。在微波炉中使用时，如果食物中油分和糖分比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使塑料饭盒发生变形。
切记在微波炉里放置不是特殊材质做成的饭盒，防止爆炸，对人身造成伤害，一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样，另外加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热，一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在2分钟左右。
参考资料来源：百度百科：微波炉饭盒
网友的相关建议:
为了安全，在使用微波炉热饭时不要盖盖子。
因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
扩展资料
微波炉的使用禁忌
1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。
6、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
7、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
8、忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软，以防起火。
10、忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防灼伤。
参考资料：百度百科-微波炉
网友的相关建议:
盖上盖子好，盖上可以锁住水份防止流失，饭菜不至于变硬。在加热之前必须将饭盒排气盖打开，因为饭盒内的食物加热后会产生蒸汽，如果不打开排气盖加热的饭盒内部蒸汽增大，会造成饭盒变形无法正常使用。
扩展资料
加热饭盒顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的饭菜等延缓散热,以达到加热保温的目的。相比于其它传统的饭盒，加热饭盒采用食品级耐高温新一代环保材料制造，便携、无味且更健康。
加热饭盒在通电加热之前必须将排气盖打开，因为饭盒内的食物加热后会产生蒸汽，如果不打开排气盖加热的饭盒内部蒸汽增大，会造成产品变形无法正常使用。
参考资料：百度百科-加热盒饭
网友的相关建议:
盖上的好，但是不能用那种全封闭的。要有地方让它透气不透气是很危险，因此要用专用的微波炉饭盒，就是那种带孔的盒子，那样才可以让热气出来，最好还要淋点水，因为水的吸热比饭菜快，可以帮助加快饭菜热的速度。
扩展资料
微波炉使用禁忌
1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。
5、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
6、忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。
7、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
8、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
参考资料：百度百科-微波炉
网友的相关建议:
盖上盖可以，不过不要完全封闭，要有地方让它透气。
1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
6、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
7、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
扩展资料
微波炉的使用上要注意以下几点：
1.微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质。 还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。
2.炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
3.凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。
4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。
5.带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调，以免爆炸。
网友的相关建议:
最好盖上，不要全部盖紧，透点气。
微波炉在热饭菜的同时会抽走里面的水分，盖个带小孔的盖子比较好。
如果是有带盖子无透气孔的饭盒，不要完全封闭，要有地方让它透气。
最好用专用的微波炉饭盒，就是那种带孔的盒子，那样才可以让热气出来。
扩展资料：
微波炉热饭菜注意事项
要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
塑料饭盒加热容易释放出有害成分，危害人体健康，且会导致饭盒变形。
不要超时加热。热饭菜若放置在微波炉里2小时以上未取出，最好不要再食用。
使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将保鲜膜刺破。
参考资料：微波炉饭盒百度百科
网友的相关建议:
盖上盖可以，不过不要完全封闭，要有地方让它透气。
1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
6、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
7、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
网友的相关建议:
我妈妈说要盖上的好，但是不能用那种全封闭的，那样很危险，所以要用专用的微波炉饭盒，就是那种带孔的盒子，那样才可以让热气出来。而且我妈妈还说最好要淋点水，因为水的吸热比饭快，可以帮助加快饭热的速度。
我一般都相信妈妈说的话的。
网友的相关建议:
一定要盖上盖子，
否则会发现最上面一层会很硬，
一般最上面温度短时间达到最高的时候，水分蒸发最厉害。
然后，等拿出来会发现最上面一层会非常硬！！！
经验之谈，仅供参考。
我一般，用瓷碗，然后用瓷碟盖着。
网友的相关建议:
最好盖吧~微波炉热饭菜的同时会抽走水分，盖个带小孔的盖子比较好。用微波炉饭盒呗~
如果是普通的饭碗，如果你非不想盖，就要在要热的饭菜上面淋一点水。一点水啊！别太多也别太少。这样可以平衡热饭菜时候水分的流失。
网友的相关建议:
盖上
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建议打开,不然"peng"一声挺可怕的