用微波炉怎么做红烧肉？

  网友的相关建议: 
      微波版红烧肉的原料：

五花肉7两

微波版红烧肉的配料：

料酒150ml，酱油，糖（最好用冰糖）

微波版红烧肉的做法：
五花肉切块（不要太小块，也可以放沸水里烫一下）。

取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水。
放好调料后，加盖，放入微波炉，高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟就可以了。

注意：微波炉做菜的时间与原料的份量有直接的关系，如果肉少了，时间和温度也要相应调整。

微波炉的高火、中高火、中火、小火也与炉火的温度相对应，但是微波炉的加热时间要比炉火短大约1/3，并且水分会丧失更多。用微波炉做菜的时间与原料的份量有关，上面只是一个参考做法。需要自己试做1，2次以后才能很好的掌握。

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  网友的相关建议: 
      以两斤排骨为例：

1、准备一个有盖的微波炉碗；

2、把排骨剁成一寸见长的块，洗净待用；

3、备调料1：一勺（量自定但比率按我的）盐、两勺糖、三勺醋、四勺酱油、少许水。若不够味再按比率加；

4、备味精；

5、葱少许切末；

6、把排骨放微波炉碗里加备调料1揉匀，淹10分钟，放微波炉高温加热10分钟；

7、取出加味精后，高温加热5分钟；

8、撒上葱抹即可食用；

注意：时间自行掌握，因为微波炉功率不同，需要的时间也不同。祝大家胃口大开！！！

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  网友的相关建议: 
      <℡：訫 `狠觞>专利 盗版可耻 拒绝Ait+C
肉块儿一碗（我喜欢瘦肉，不过很多人说要五花肉才香），白砂糖适量，酱油、味精、
盐、五香粉、油。特简单的。
注意这道菜烹调起来温度比较高，要用搪瓷的微波炉盆子。

在盆子里放油少许，强火力3分钟，然后加入白砂糖两勺，搅匀，再放进去加热。在外头
看着砂糖融化到淡黄色（约3分钟），赶紧用布垫了碗出来，倒入肉块儿猛搅。这是关键的
一道工序，要使糖乌均匀拌在肉块表面不要焦。
然后简单了，倒入酱油、味精、盐、五香粉，加点儿水淹没肉块。强火力炖它20分钟到
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  网友的相关建议: 
      肉块儿一碗（我喜欢瘦肉，不过很多人说要五花肉才香），白砂糖适量，酱油、味精、
盐、五香粉、油。特简单的。
注意这道菜烹调起来温度比较高，要用搪瓷的微波炉盆子。

在盆子里放油少许，强火力3分钟，然后加入白砂糖两勺，搅匀，再放进去加热。在外头
看着砂糖融化到淡黄色（约3分钟），赶紧用布垫了碗出来，倒入肉块儿猛搅。这是关键的
一道工序，要使糖乌均匀拌在肉块表面不要焦。
然后简单了，倒入酱油、味精、盐、五香粉，加点儿水淹没肉块。强火力炖它20分钟到
半小时不等。

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  网友的相关建议: 
      注意：时间自行掌握，因为微波炉功率不同，需要的时间也不同。祝大家胃口大开！！！

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