微波炉可以做什么简易的甜点

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微波炉版雪媚娘，全程不用开火哦

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      微波炉制作蛋糕 准备的材料： 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。 奶油蛋糕 材料: 蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).{低筋面粉1杯、发粉3/4小匙(DIDA注， BP)、盐1/2小匙、香草片1片、奶水(DIDA 注EVAPORATED MILK)6大匙 做法: 1.蛋白、蛋黄分开，蛋白稍打起泡后将糖分三次加入，打至白色乳沬状，再加入蛋黄拌匀。 2.奶油放入小碗中，HI30秒使软化，备用。 3.(1)料过筛，和奶水交替加人蛋糊中，轻轻拌匀，续拌入奶油，倒於模型中，盖胶膜，以Simmer3分30秒，HI3分钟烤之，扣在盘上，可用鲜奶油装饰。 *若用玻璃模型则需抹油
微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了

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      教你几款简易微波炉甜点~
巧克力香蕉船
　　原料:香蕉一根、一整块巧克力、酸奶。
　　做法:沿着侧面把一只香蕉剖成两半。把成块的黑巧克力(最好是含糖较少的苦巧克力)放进微波炉里,融化后,把巧克力浆淋在香蕉上。最后,再加上几勺酸奶。酸奶当然是选择你最喜欢的口味了。
　　双皮奶
　　原料:全脂牛奶250克、蛋2个、糖2勺、香草粉适量。
　　做法:牛奶煮至微沸,倒入小碗中,静置至表面形成奶皮；将蛋黄和蛋清分离,在蛋清中加入白砂糖；将蛋清充分打散；在蛋清中加入少许香草粉；将牛奶倒入盛有蛋清的碗中,将奶皮留在碗底；将牛奶和蛋清混合均匀；将牛奶蛋清液过筛后缓缓倒回小碗中,奶皮浮到表面,盖上保鲜膜,放入锅中大火蒸开,小火蒸十五分钟,关火,在锅中继续放十分钟即可。
　　苹果蛋奶饼
　　原料:面粉60克、鸡蛋1个、白糖40克、黄油20克、牛奶80ml、苹果半只、蜂蜜少许、肉桂粉适量。
　　做法:将面粉筛入碗中。鸡蛋磕入碗中,打成蛋液。将面粉倒入蛋液中搅拌几下,然后把牛奶分几次慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,让面粉与牛奶和鸡蛋充分融合成面糊,然后静置10分钟。苹果切小丁备用。将一半的黄油(10克)用微波炉的解冻功能加热30秒钟基本融化后,把苹果丁拌入其中,并拌入20克白糖,如果有肉桂粉也撒少许拌匀。然后将裹了黄油的苹果放入微波炉中以中火加热3分钟后取出,翻一翻面后,再用微波炉加热两三分钟,总之让苹果绵软。取出苹果,倒入面糊中,同时拌入剩下的20克白糖。将剩下的黄油放入平底锅中加热融化,并用刷子刷均匀后,盛入一勺面糊转动一下锅,将它摇成薄厚均匀的饼。待饼的边缘开始翘边儿时,将饼翻过来烙另一面,半分钟后即可盛出。食用前,在苹果饼上淋上少许蜂蜜味道更佳。
　　草莓豆沙糯米团
　　原料:糯米粉150克、糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。
　　做法:先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入糖,再次搅拌均匀后,容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟。
　　在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心。微波炉停了之后,取出容器,用勺子把面糊用力搅拌均匀,再次放入微波炉加热3分钟,看到面糊变成透明光洁的面团就好了。
　　取出容器,稍稍放凉至手可以触摸的温度时,在面团上均匀地撒上淀粉,然后切成8块,每块小面团都用手摊开,包入刚才做好的馅儿心即可。

草莓糯米团甜点

做法：

水和糯米粉拌匀，入微波炉3分钟，直至面糊透明光洁，均匀的撒上淀粉、切小块，每块面团用手摊开，包入草莓。

实践小秘诀：

1.水不能少，用的温水，糯米糊要跟摊蛋饼的面糊一样稀，比能挂筷略稠些。加热时，每分钟拿出来搅拌一次，再酌情增减时间。

2。包草莓时，面团粘手，可先包上保鲜膜擀成皮，再放一排草莓，用寿司卷帘卷成长条，切块。

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      果仁蛋糕 主料：面粉 辅料：鸡蛋、京糕、杏仁、葡萄干、青红丝 调料：蛋糕油、泡打粉、吉士粉、白糖 工具：压力锅（带肉片）
做法： 1.将葡萄干洗净，京糕、青红丝切成末； 2.将鸡蛋液放入搅拌器内加入白糖，搅拌1分钟后放入蛋糕油、泡打粉（半勺）、吉士粉（半勺）、面粉（8两）、杏仁若干、搅拌1分钟后倒入京糕末再搅拌半分钟。
3.将压力锅的内侧用油刷子刷一层底油，倒入搅拌好的原料摊平，撒入葡萄干、青红丝末盖上锅盖，压力锅保压定时30分钟，待压力锅“浮子阀”回为后取出即可食用。 特点：色香味惧全。 提示：为使蛋糕保持几天新鲜，可切一片苹果与蛋糕同放在不透气的罐内保存。

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