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微波炉怎么做银鱼紫菜汤方法如下:
材料:
鸡蛋50克、紫菜10克、银鱼20克
调料:
油5克、盐10克
1、鸡蛋打散,紫菜泡发冲洗、银鱼冲洗备用
2、将水烧开,放入紫菜
3、加入少许油、盐后,将银鱼倒入
4、将蛋液缓慢的倒入容器中,置入微波炉中火20分钟,关火即成。
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银鱼紫菜汤的制作材料:
紫菜15克,银鱼干50克
调料:小葱5克,香菜,姜、白胡椒粉适量
1. 银鱼洗净,去杂质,放入冷水中浸泡20分钟(用温水泡发时间会较快);
2. 紫菜用水泡发洗净去沙,
3. 葱、香菜洗净切末;姜切丝;
4. 器皿中加入姜丝、银鱼和泡银鱼水、紫菜水,加适量开水高火6分钟,
5. 冲入盛紫菜碗中,淋芝麻油撒白胡椒粉香菜末即可。
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不用的,银鱼很小,虽然干燥了,但是一放水里很快就变成可使用的口感了
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因为不知你要下多少水,所以少的话就3-5分钟,高火,多水的话,还是用煤气罩15分钟。