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何首乌炖鸡的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 乌发食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱
口味:原本味 工艺:原炖何首乌炖鸡的制作材料: 主料:母鸡500克
辅料:何首乌30克
调料:黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克教您何首乌炖鸡怎么做,如何做何首乌炖鸡才好吃1. 鸡去毛和内脏,洗净;
2. 姜洗净,切片;
3. 何首乌碾成粉末;
4. 何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内;
5. 取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,取出何首乌末;
6. 黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味,中火5分钟,至鸡肉离骨即可。 小帖士-食物相克:
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
芋头鸭的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 便秘食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:豆豉味 工艺:焖芋头鸭的制作材料: 主料:芋头450克,鸭900克
调料:淀粉(豌豆)10克,豆豉30克,大蒜(白皮)5克,姜5克,色拉油30克,大葱20克,白砂糖10克,盐5克,陈皮10克教您芋头鸭怎么做,如何做芋头鸭才好吃 1. 芋头去皮,洗净,切成约3厘米厚度块状;
2. 葱、姜、大蒜分别洗净切末备用;
3. 鸭洗净后拭干水分,切块,与太白粉拌匀备用;
4. 取一容器,放入豆豉、蒜末、姜片及30克油,以强微波3分钟爆香;
5. 加入芋头块、鸭块及汤适量、糖10克、盐5克、陈皮(剁碎)10克,拌匀,覆盖,以强微波烹煮20分钟;
6. 取出容器,将材料略为搅拌后,再覆盖,继续以80%电力焖煮10分钟,撒上葱花即可。 小帖士-食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
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听说过熬粥…高火把水弄开(五分钟左右吧)…之后可以把档位调低点(中档?)…一共十五到二十分钟…容器要大一点…水会溢出来…梨水可以参考吧…时间长短停火自己看看…不行继续…