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微波炉烧烤的做法步骤图,微波炉烧烤怎么做


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主料

五花肉(牛羊肉都可以,我用的猪肉)    葱姜蒜适量    

料酒1勺    盐1/6勺    

生抽1勺    蚝油1/3勺    

白糖半勺    胡椒粉1/4勺    

花椒一勺    孜然粉2勺    

色拉油1勺    

微波炉烧烤的做法步骤

1. 五花肉洗净去皮。

2. 切条或者切丁均可,看个人喜好,不要过大就好。

3. 调料表中所说的勺,都以此勺为准。加入所有调料。

4. 孜然粉是现磨的,味儿很浓香。

5. 搅拌均匀腌15分钟以上。

6. 平铺在盘中(如果不怕麻烦,也可以用竹签穿起来)

7. 将盘子放入微波炉,选择“烤肉”键。最低克数200g,看到自动设置为12分钟。剩余4分钟时会提醒翻面,然后继续完成那4分钟。(如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好)

8. 肥的部分也不腻,吃起来都有瘦肉的感觉。

9. 第二盘加入了辣椒粉。

10. 浓浓的烤肉味。很正宗!

11. 同样的方法腌制了羊肉,去野外烧烤。

12. 还有磨芋

13. 野外找到的一点野韭菜,只有两串。

14. 培根

15. 锡纸包大蒜扔进炭火烧二分钟,也不错,据说有开胃、止咳、消炎的功效呢。

16. 这个是烤箱版鸡翅。

小贴士

1、如果是牛羊肉,加入一些洋葱风味更好。

2、如果喜欢辣味,可以在腌制的时候加入适量辣椒粉。

3、如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好。





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