用微波炉怎样做戚风蛋糕

  网友的相关建议: 
      　　主料：鸡蛋 (4个)， 低筋面粉 (80ml)。
　　调料：白糖 (45ml量杯一杯)， 食用油 (40ml) ，泡打粉 (3克左右)，淀粉 (5克左右)， 盐 (2克左右) ，白醋 (几滴)。
　　做法
　　1、准备好所有材料。
　　2、分开蛋黄蛋清，装到两个无水无油的容器中，装蛋清的要用比较深的容器。
　　3、把蛋黄打散，分两次加入40ml食用油搅拌均匀；分两次加入60ml奶搅拌均匀，低粉泡打粉混合放入蛋黄糊搅拌均匀，清中加入淀粉，盐，醋开始抽打，继续抽打，湿性发泡加入 1/3糖继续，接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡。
　　4、 三次将蛋白拌入蛋黄糊。
　　5、将拌好的蛋黄糊倒入蛋糕模中，高火 6分钟。

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  网友的相关建议: 
      原料：鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克
做法1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3，混合1和2,自上而下搅拌4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干（随意，不撒也可）。5，不加盖800W高火一分钟 即成~

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