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微波炉的烧烤功能肯定是比不上烤箱的,觉得温度不太够,但是烤个鸡翅什么的是足够了 而且时间比较久,烤10个鸡翅需要20分钟,肯定比较费电我想。 推荐以下用法:烤羊肉串 把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦,肉串是要淹好的。
首先,准备好涂抹鸭脖用的材料酱汁,将洗净的鸭脖沥干水份,不然后面的调料不容易入味。(我是用手把鸭脖的水分捏干的)
将上述食材倒入鸭脖里,搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制至少两小时以上,一晚上最好,记得天热放进冰箱。(以下用量可可参考,香叶三片,小茴香一小勺,孜然一小勺,黑胡椒一大勺,椒盐粉一大勺,白糖一大勺,盐一大勺,生抽一大勺,老抽一大勺,料酒两大勺。)
将腌好的鸭脖沥干水分,倒掉多余的料,平铺在一个大盘子里。
用锡纸将腌制好的鸭脖包好放入微波炉内。
打开烧烤功能,温度是200度,然后开始烤。
微波炉中火,正反面各七分钟左右。根据成熟度自己调节时间。
时间一到打开微波炉就发现香喷喷的流油的鸭脖就考好啦。
用微波炉烧烤其他肉食的方法与烤鸭脖的方法相似,只要注意微波炉在烧烤过程中的使用事项一般都可以 顺利完成烧烤。
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首先,准备好涂抹鸭脖用的材料酱汁,将洗净的鸭脖沥干水份,不然后面的调料不容易入味。(我是用手把鸭脖的水分捏干的)
将上述食材倒入鸭脖里,搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制至少两小时以上,一晚上最好,记得天热放进冰箱。(以下用量可可参考,香叶三片,小茴香一小勺,孜然一小勺,黑胡椒一大勺,椒盐粉一大勺,白糖一大勺,盐一大勺,生抽一大勺,老抽一大勺,料酒两大勺。)
将腌好的鸭脖沥干水分,倒掉多余的料,平铺在一个大盘子里。
用锡纸将腌制好的鸭脖包好放入微波炉内。
打开烧烤功能,温度是200度,然后开始烤。
微波炉中火,正反面各七分钟左右。根据成熟度自己调节时间。
时间一到打开微波炉就发现香喷喷的流油的鸭脖就考好啦。怎么样,看起来是不是很简单?那您还在等什么,赶快动手自己尝试一下吧,希望您能烤出自己喜欢美食来。用微波炉烧烤其他肉食的方法与烤鸭脖的方法相似,只要注意微波炉在烧烤过程中的使用事项一般都可以 顺利完成烧烤。
注意事项
若空盘操作时,在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度,因此,应避免空盘加热,以免烫伤。
使用时请不要用微波炉的自动和烘烤,烧烤功能加热。
使用时应注意微波炉的功率和时间的调整,以免发生产品变形或熔化。
产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏。
如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用。
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微波炉的加热原理是,通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
烤箱适用于,烘烤面点、成块的肉制品等。
微波炉适用于,适度加热食品、蒸煮类食品等。
带烧烤功能的微波炉 :一种带有烧烤装置的微波炉,多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”,让它更能引起人们的食欲。 优点:经济实惠,一炉两用。 缺点:烧烤功能不全面,功率不够大,烧烤食品时容易将食品烤糊。操作不是十分凑手,而且最大的缺点是清洁炉腔极其困难。 适合人群:偶尔想改变一下口味,只想操作一些例如烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目。
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一般可以选择烧烤模式就可以烤肉之类的了。
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