可以在微波炉中烤蛋挞吗？
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蛋挞可以用微波炉烤，制作方法如下
微波炉做蛋挞方法：
主料：蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、白砂糖60g。
步骤：
取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油，倒入60克的白砂糖，加入120ml的纯牛奶。
快速搅拌，使砂糖融化；壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀。
过筛备用，码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
小贴士
外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满，自制的蛋挞皮只能倒七分满。
微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿，没有烤箱烤的脆。
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