请问微波炉里的水为什么不会蒸发，这是什么原理，谢谢
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首先，蒸发是无时无刻都在进行的，水在何处都不可能不蒸发。
水不是不蒸发，而是不明显
我认为用锅烧水，升温慢，并且蒸发的面积大，热量散失较多，所以水会减少得明显。而微波炉烧水升温快持续时间短，容器小，因此蒸发慢，如果你把水在微波炉里一直加热也会减少的
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你用密闭容器就不会蒸发，否则一样蒸发的
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谁告诉你不蒸发的？你弄错啦。你还是错的，能沸腾。
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