马卡龙的用微波炉烤可以吗

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      烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。

烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的.

微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

烤箱适用于，烘烤面点、成块的肉制品等。

微波炉适用于，适度加热食品、蒸煮类食品等。

带烧烤功能的微波炉 ：一种带有烧烤装置的微波炉，多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”，让它更能引起人们的食欲。 优点：经济实惠，一炉两用。 缺点：烧烤功能不全面，功率不够大，烧烤食品时容易将食品烤糊。操作不是十分凑手，而且最大的缺点是清洁炉腔极其困难。 适合人群：偶尔想改变一下口味，只想操作一些例如烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目。

1：微波炉的烘烤功能：主要针对薄一些的食物（面包片，羊肉串），厚一些的食物烤出的效果就不行了，微波炉的烧烤管石英管，卤素管（光波）为主（管内的粉末高速摩擦产热，有耗尽的时候），
烤箱则是针对所有食物，烤箱的烤管以紫铜管为主（紫铜管只要线路没问
题，一般不易损坏。
2：烤管数量和位置不一样，微波炉一般有2根烤管，只在微波炉上方有。
烤箱一般有4根烤管，上下各有2根。
效果不用说也是烤箱好些。

3：像你说的烤蛋糕，微波炉的烧烤基本是不可能做出来的，也可以做出来，但是效果会不怎么样
微波炉的烧烤
功能是没办法控温和调温的，
烤箱没问题基本所以烤制的东西烤箱都能烤出很好的效果来，它的温控性
是很强的，以为和微波炉不同烤箱内的一切都是为了烧烤这个功能，而
微波炉大多器件是为了微波功能而存在的，烤箱可以设定准确的温度。

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