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鱼直接在微波炉里烤有问题吗


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没问题的。将鱼清洗干净放在一个陶瓷碗上面,然后将它放入微波炉烤就可以了。方法如下:

主料:鱼1条

辅料:生姜少许、孜然粉适量

1、首先将买回来的鱼清洗好。

2、在鱼身上划几刀, 并放上调料料后装到陶瓷碟子上。

3、然后再洒上一些孜然粉去除腥味。

4、为了让鱼充分烤均匀,可以将用竹签将鱼串起来,使鱼充分打开。

5、然后放入到微波炉里面,并在高温状态下加热10分钟。

6,微波炉停止工作之后,就可以将鱼取出来食用了。

注意事项:

在微波炉里面加热不需要太长时间,否则鱼肉太老,影响口感。


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      没有问题的,可以用微波炉烤鱼。但要注意烤的温度和烤的时间。一般用高火烤几分钟就好,如果发现没有熟透,再多烤一会。但不要烤的时间太长,否则鱼会烤焦,产生对人体有害的致癌物质。
介绍微波炉烤鱼的做法:
主料: 武昌鱼 葱白 姜 辣椒
辅料: 猪油(炼制) 料酒 生抽 盐
调料: 老抽 生抽 盐 料酒
详细步骤:
1、鱼洗净,青菜铺底,把鱼放上。
2、炒汁:用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜,然后倒入生抽和老抽,烧开,关火,倒一些料酒或花雕。
3、然后将汁浇到铺好的鱼上面。再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。
4、放入微波炉。微波炉高火十分钟! 十分钟后拿出来翻个面,让汁充分入味,再放进去高火5分钟。 香辣烤鱼香辣烤鱼,美味美味。

做法2
材料:鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱
做法:
1、辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
2、放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟
取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了!
小贴士:油越少越脆,越多越软,视自己口味调配。
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      -微波炉烤鱼-
主料: 武昌鱼 葱白 姜 辣椒
辅料: 猪油(炼制) 料酒 生抽 盐
调料: 老抽 生抽 盐 料酒
详细步骤:
1、鱼洗净,青菜铺底,把鱼放上。
2、炒汁:用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜,然后倒入生抽和老抽,烧开,关火,倒一些料酒或花雕。
3、然后将汁浇到铺好的鱼上面。再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。
4、放入微波炉。微波炉高火十分钟!! 十分钟后拿出来翻个面,让汁充分入味,再放进去高火5分钟。 香辣烤鱼香辣烤鱼,美味美味!!

做法2
材料:鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱
做法:
1、辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
2、放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟
取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了!
小贴士:油越少越脆,越多越软,视自己口味调配吧!
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      当然可以直接烤,不要用微波功能,要用烧烤功能就OK了。
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      可以的,当然是微波炉要有烧烤的功能才行



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