怎么用电饼铛烤羊肉串

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　　电饼铛版羊肉串
　　主料
　　羊前腿肉500g
　　辅料
　　玉米油适量、盐适量、孜然粉适量、姜适量、辣椒粉适量、红葱适量、鸡蛋1个
　　步骤：
　　1.首先将500克羊前腿肉洗干净控干水分。

　　2.切成大块儿。

　　3.准备好红葱、姜、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐。

　　4.鸡蛋将黄和清分开取蛋清留用，红葱和姜都切丝。

　　5.将羊肉和红葱丝姜丝蛋清放入盆里。

　　6.加入二勺盐。

　　7.再加点孜然粉搅拌均匀，腌制30分钟。

　　8.腌制好的羊肉去掉红葱丝和姜丝然后穿在竹签子上。

　　9.电饼铛预热好以后在下盘上用硅胶刷子抹点油

　　10.将羊肉串摆在下盘内，然后用刷子在羊肉串的表面再刷点油。

　　11.盖盖子选烤肉档，时间到了以后在羊肉串上再撒点辣椒粉。

　　12.最后再撒点孜然粉就可以拣出来开吃了。

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用电饼铛不是烤而是烙你还是用火吧

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把肉串夹饼铛上就好了跟烙饼一样~

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刷油，放肉串，吃

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